Котлеты из кабачков постные – . ?

Содержание

Постные котлеты из кабачков, рецепт

Сезон кабачков длится практически весь летний сезон и часть осени. Вполне естественно, что пока на дворе царит пора, столь богатая на щедрый урожай витаминов, их хочется съесть как можно больше. Да и тяжелая мясная пища в жаркое время года мало кому нравится. Поэтому большинство людей с двойным усилием налегает на летние плоды, благо разнообразие блюд на их основе способно поразить воображение любого гурмана. Кабачок, этот удивительный овощ, который способен утолить голод, но не нанести вреда фигуре – не исключение. Красивые зеленые плоды применяют для приготовления первых и вторых блюд, оладий, закусочных тортов, несладкой выпечки и даже котлет. Именно рецепт последних и предлагается сегодня вашему вниманию.

Постные кабачковые котлеты на сковороде, несомненно, понравятся всем ценителям этого полезного и вкусного овоща. Получаются они всегда нежными, сочными, мягкими и ароматными. А есть их можно не только в самостоятельном виде, но и с любым гарниром, который вам по душе. Для тех, кто не представляет своей жизни без мяса, котлетки из кабачков станут отличным дополнением к отбивным, гуляшу, тефтелькам и прочим сытным вкусностям. Если вы следите за своей фигурой и считаете калории, или соблюдаете строгий пост, то такое блюдо также подойдет вам идеально.

Для приготовления нежных котлеток рекомендуется использовать молодые кабачки. Однако если они уже отошли, не стоит расстраиваться! Просто удалите сердцевину, содержащую крупные семена, из старых плодов. Ополосните кабачки, отрежьте хвостики, а затем очистите овощи от кожуры. Эта процедура обязательна как для старых, так и для молодых плодов.

Postnye kotlety iz kabachkov2

Теперь измельчите кабачки, воспользовавшись для этого теркой с крупными отверстиями. Если овощи оказались чересчур водянистыми, то отожмите лишнюю влагу руками.

Postnye kotlety iz kabachkov3

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте, а затем мелко нарежьте. Если вы не хотите чтобы овощ чувствовался в готовых котлетках, измельчите его на терке. Добавьте подготовленный лук к кабачкам.

Postnye kotlety iz kabachkov4

Добавьте в овощную массу овсяные хлопья, молотый черный перец и соль. По желанию можно использовать и другие специи, которые сделают блюдо более ароматным и вкусным. Отлично подойдет молотая сладкая паприка, куркума, смесь сухих прованских или итальянских трав.

Postnye kotlety iz kabachkov5

Тщательно перемешайте получившийся «фарш». Оставьте его на 10-15 минут. Этого времени вполне хватит для того, чтобы хлопья набухли.

Postnye kotlety iz kabachkov6

Постепенно, небольшими порциями введите муку. Ее количество может немного изменяться, это зависит от структуры кабачков. Добавляйте муку до тех пор, пока не добьетесь необходимой консистенции теста – не жидкой и не густой, способной держать форму изделий и не расплываться при контакте с теплом.

Postnye kotlety iz kabachkov7

Чистую зелень мелко нарубите, а затем добавьте в овощной «фарш».

Postnye kotlety iz kabachkov8

Вновь хорошенечко вымешайте кабачковую заготовку.

Postnye kotlety iz kabachkov9

В сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте котлетки, набирая «фарш» столовой ложкой, в горячий жир. Постарайтесь придать им аккуратную, круглую форму.

Postnye kotlety iz kabachkov10

Как только одна сторона котлеток приобретет золотистый цвет, переверните изделия на другой бок. Если эта процедура дается с трудом, и лепешки все же разваливаются, добавьте в «фарш» еще немного муки.

Postnye kotlety iz kabachkov11

Дождитесь, пока котлеты подрумянятся с другой стороны, а затем поместите их на блюдо, застеленное бумажными салфетками. Они впитают излишки растительного масла, и котлетки будут еще менее жирными.

Postnye kotlety iz kabachkov12

Постные котлеты из кабачков можно есть и горячими, и теплыми, и холодными – они прекрасны в любом виде. Томатный или сливовый соус отлично дополнят такое необычное и аппетитное блюдо. Приятного аппетита!

Postnye kotlety iz kabachkov13

vkys.info

Постные котлеты из кабачков | cook and clean

Постные котлеты из кабачков – это очень полезное блюдо в рационе любого человека. Их сегодня и предлагаю приготовить.

Готовить постные котлеты лучше всего из свежего кабачка, но можно использовать и из зимних запасов. Надеюсь, что вам удалось летом заморозить несколько пакетиков тертого кабачка. Его в этом случае нужно разморозить на столе и слить образовавшуюся жидкость.

В постные котлеты из кабачков можно добавлять любые овощи. У меня в данном рецепте будет морковь и картофель.

Картофель в постных котлетах может быть сырым, как и кабачки, но я предлагаю его отварить и измельчить до состояния пюре. Солить при варке картофель не стоит, так как потом вся котлетная масса будет солиться вместе.

Как приготовить «Постные котлеты из кабачков» пошагово с фото в домашних условиях

постные котлеты из кабачков

  • котлеты из кабачков постные рецепты

    Кабачок моем, чистим от кожицы и натираем на мелкой терке. Если кабачок старый, то убираем семечки. Удаляем всю образовавшуюся жидкость, она здесь ни к чему.

  • постные котлеты из кабачков и картофеля

    Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Отправляем её к кабачку.

  • постные котлеты из кабачков фото

    Чеснок измельчаем через пресс или режем ножом очень мелко. Отправляем к кабачку и моркови.

  • постные котлеты из кабачков с фото

    Картофель отвариваем до полной готовности, сливаем всю воду. Картофель измельчаем до состояния пюре. Отправляем его к остальным ингредиентам.

  • рецепт постных котлет из кабачков

    Укроп измельчаем и отправляем к остальным продуктам.

  • фото постных котлет из кабачков

    Всю массу для постных котлет солим и добавляем любимые специи и приправы.

  • котлеты из кабачков постные

    Добавляем муку. её количество прописать тяжело, так как все будет зависеть от того, сколько жидкости осталось от кабачков. чем её меньше, тем лучше.

  • постные котлеты из кабачков фото пошагово

    В отдельную миску насыпаем манку или панировочные сухари.

  • постные котлеты с кабачками

    Руки мочим в холодной воде, формируем из фарша котлеты. Обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях.

  • постные котлеты фото

    Постные котлеты из кабачков обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.

  • постные котлеты из кабачков

    Постные котлеты из кабачков и картофеля готовы! Можно подавать к столу.

( Пока оценок нет )

cook-and-clean.ru

Котлеты из кабачков: самый вкусный рецепт

Котлеты из кабачков с добавлением моркови и картофеля – простое и невероятно вкусное, а также полезное блюдо. Приготовленные без масла, готовые изделия подходят для обеда с дополнительным гарниром или для ужина в качестве самостоятельного блюда. Понравятся всем членам семьи за нежную хрустящую корочку и приятный аромат овощей со специями.

О блюде

Калорийность котлет из кабачков и картофеля маленькая, особенно если не использовать растительное масло для смазывания противня. Блюдо считается постным и диетическим, для его приготовления используют свежие молодые кабачки или зеленые цукини.

Вкусные котлеты из кабачков понравятся людям, которые придерживаются правильного питания. Это отличный способ накормить полезными овощами маленьких детей. В составе кабачков есть витамины и минералы. При регулярном употреблении в пищу этого продукта нормализуется работа кишечника, очищается организм, уменьшается отечность.

Популярность кулинарных изделий из кабачков возрастает в летний период, когда на грядках растут свежие и молодые овощи. Но необходимые продукты можно купить в любое время года.

Кабачковые котлеты в духовке: рецепт с фото пошагово

Кабачковые котлеты в духовке: рецепт с фото пошагово

Советы по приготовлению

Постные котлеты из кабачков готовят без яиц. Для лучшего сцепления овощей используется пшеничная мука и панировочные сухари. Блюдо станет еще полезнее, если вместо пшеничной муки использовать цельнозерновую.

Кабачок очень водянистый овощ, поэтому обязательно следует тщательно отжать сок при его приготовлении. Можно не тереть цукини на терке, а мелко порубить ножом, но в этом случае не получится выжать лишнюю воду – она будет выпариваться в духовке.

Травы и приправы подойдут любые, но лучше всего использовать черный молотый перец, кориандр, сушеный базилик, кинзу, петрушку, куркуму. Универсальная смесь специй – наилучший вариант для ароматных изделий из свежих овощей. Ниже представлен простой и вкусный рецепт того, как пошагового приготовить котлеты из кабачков в духовке.

Готовые котлеты из кабачков в духовке употребляют в пищу чаще в  теплом виде. Диетическое блюдо подходит для правильного питания и времени поста. В последнем случае котлеты можно подавать с постным майонезом, в остальных вариантах подачи используется нежирная сметана или сливочный соус. В дополнение к полезным кабачковым котлетам подойдет салат из свежих овощей и молодой запеченный картофель.

vmolo.by

Котлеты из кабачков — рецепты с фото на Повар.ру (29 рецептов котлет из кабачков)

Рыбные котлеты с творогом и кабачками 4.6

Хочу поделится оригинальным рецептиком рыбных котлет, в составе есть и рыбное мясо, и творог, и кабачки, и лук с чесночком! Все ароматно, вкусно и легко! Смотрите, пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Вегетарианские отбивные из кабачков 5.0

А вы пробовали отбивные из кабачков? Не только вегетарианцы могут позволить себе обилие овощей. Давайте я расскажу, как приготовить вегетарианские отбивные из кабачков! Это вкусное блюдо, пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.08.2017

Котлеты из кабачков и фарша жареные 4.2

Котлеты из кабачков и фарша жареные

Хотите разнообразить свое ежедневное меню вкусным, сытным и по-летнему легким блюдом? Тогда обязательно приготовьте котлеты из кабачков и фарша жареные, и ваша семья останется довольной и сытой! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2017

Котлеты из кабачков с грибами 4.8

Котлеты из кабачков с грибами

Вчера соседка у меня спросила: у тебя есть рецепт, как приготовить котлеты из кабачков с грибами? Я ответила ей – есть! А сама подумала: «Как же давно я не готовила эти котлетки». Сегодня исправляюсь! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.08.2017

Лепешки из кабачков 3.9

Лепешки из кабачков очень легко приготовить при наличии самых простых продуктов: кабачка, манки, яйца и муки. Получаются очень вкусные маленькие лепешки-котлетки. Хорошо подойдут для легкого ужина. …далее

Добавил: Вика Василенко 27.08.2016

Постные котлеты из кабачков 4.3

Постные котлеты из кабачков

Во время Поста нужно тщательно подбирать свой рацион питания. Котлеты из кабачков понравятся не только тем, кто постится, но и людям, не употребляющим мясные продукты. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.02.2018

Постные котлеты из кабачков и тыквы 4.1

Эти котлеты отлично подходят для постных дней, так как в них нет яиц. Благодаря вареному картофелю, они отлично держат форму. Сейчас я покажу, как приготовить такие красивые и вкусные котлетки! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.02.2016

Котлеты из курицы и кабачков 4.5

Котлеты из курицы и кабачков

Котлеты из курицы и кабачков – это не только вкусно и сытно, но и полезно. Порадуйте свою семью, приготовив котлеты из курицы и кабачков по этому рецепту. …далее

Добавил: Antares 22.11.2013

Котлеты из кабачков и фарша 4.2

Котлеты из кабачков и фарша

Вы даже не представляете, какие нежные и сочные котлетки получаются, если добавить в них молодой кабачок — такой вкуснотищи вы еще никогда не пробовали! Рецепт колет из кабачков и фарша — для вас. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2013

Говяжьи котлеты с кабачком 5.0

Говяжьи котлеты с кабачком

Говяжьи котлеты с кабачком — вкусные котлетки из фарша с добавлением кабачка. Котлетки получаются сочными, нежными и очень вкусными. Большой плюс: их очень легко и быстро приготовить. Попробуйте. …далее

Добавил: Леся Федунова 27.01.2018

Котлеты из фарша и кабачков в духовке 3.7

Котлеты из фарша и кабачков в духовке

Если у вас появилось желание побаловать себя вкусным и экстраординарным блюдом, а времени нет, попробуйте приготовить котлеты из фарша и кабачков в духовке. Нежный, полезный и экономичный продукт. …далее

Добавил: Ольга Макарова 11.09.2016

Рыбные котлеты с кабачком 4.4

Рыбные котлеты с кабачком

Кабачок является любимым овощем многих людей, ровным счетом как и рыба. Рыбных блюд существует множество, но для истинных гурманов — рыбные котлеты с кабачком в домашних условиях. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.10.2014

Котлеты из кабачков с сыром и зеленью 3.8

Котлеты из кабачков с сыром и зеленью

Летом особенно хочется попробовать новые рецепты приготовления блюд из кабачков, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить котлеты из кабачков с сыром и зеленью: вкусные, ароматные и красивые! …далее

Добавил: Татьяна Перова 21.03.2017

Овощные котлеты в духовке 4.2

Овощные котлеты в духовке

Овощные котлеты, с легкостью можно поджарить на сковороде, но намного полезнее их запечь в духовке. Котлетки готовятся очень быстро, к тому же, обладают непревзойденным и насыщенным вкусом! …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.06.2014

Рецепт диетических котлет из индейки

Рецепт диетических котлет из индейки

Для многих хозяек важен не только вкус готового блюда, но и его калорийность. Если вы тщательно следите за питанием, предлагаю на заметку несложный, но очень классный и полезный рецептик котлет. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.07.2017

Кабачковые котлеты в духовке 4.2

Кабачковые котлеты в духовке

Не готовить сезонные, такие полезные овощи, просто преступление. Предлагаю в вашу кулинарную копилочку интересный рецепт кабачковых котлет в духовке — летом, когда кабачков много, пригодится. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2013

Мясные котлеты с кабачками 4.2

Мясные котлеты с кабачками

Мясные котлеты, приготовленные с кабачками, получаются очень сочными и вкусными, да к тому же еще и полезными. Если вы не любите овощи в сыром виде, мясные котлеты с кабачками – выход для вас! …далее

Добавил: Antares 13.11.2013

Кабачок для детей 5.0

Моя дочь ни в какую не хотела кушать кабачки. А ведь в сезон в этих овощах — сплошные полезности. Пришлось мне прибегнуть к хитростям. Расскажу вам, как приготовить кабачок для детей интересно. …далее

Добавил: Ира Cамохина 13.08.2017

Котлеты из пекинской капусты и кабачков 4.2

Спешу порадовать вас классным вариантом, как приготовить котлеты из пекинской капусты и кабачков. Они получаются очень нежными, сочными, аппетитными. К тому же, совсем недорогие. Стоит попробовать! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 23.04.2017

Кабачковые котлеты 3.9

Кабачковые котлеты

Нежные и сочные котлеты из кабачка могут быть самостоятельным блюдом или станут отличным дополнением к мясу. Готовятся они очень легко и просто, вкусны и в горячем, и в холодном виде. Понравятся всем! …далее

Добавил: Арина Вольская 26.09.2017

Котлеты из кабачков в духовке 3.7

Котлеты из кабачков в духовке

Котлеты из кабачков в духовке – это очень здорово и вкусно. Прекрасное второе блюдо на обед или ужин из ингредиентов, которые очень просты и доступны. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Antares 08.11.2013

Котлеты из кабачков и картофеля 4.2

Предлагаю интересный вариант того, как приготовить котлеты из кабачков и картофеля. Прекрасное вегетарианское блюдо для осеннего сезона. Также подойдет как дополнение к мясным блюдам и соусам. …далее

Добавил: Antares 29.12.2013

Котлеты из кабачков с овсянкой 4.3

Котлеты из кабачков с овсянкой

Все знают о пользе овсянки и свежих овощей, и сегодня мы соединим эти два элемента и приготовим невероятно вкусные и при этом довольно полезные котлетки для вас и ваших родных. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2013

Котлеты из кабачка и куриного фарша по Дюкану 4.6

Котлеты из кабачка и куриного фарша по Дюкану

Котлеты отлично подходят для обеда или ужина по легендарной диете Дюкана. Вкусно и полезно — главный девиз этого блюда. Смотрите, как приготовить котлеты из кабачка и куриного фарша по Дюкану. …далее

Добавил: Наталья Качур 04.06.2016

Биточки из кабачков 3.6

Биточки из кабачков

Биточки из кабачков готовятся с добавлением сыра и овсяных хлопьев, я уверена, понравятся всем без исключения. Порадуйте своих родных отличным сытным блюдом на обед или ужин. …далее

Добавил: Dashuta 01.12.2014

Котлеты из кабачков 4.3

Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков — вкусное, полезное, постное блюдо. Такие котлетки подойдут и вегетарианцам и тем кто ищет интересное применение кабачкам. …далее

Добавил: Алиса 06.08.2012

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц 3.7

Котлеты из куриного филе с кабачком получаются очень сочными, нежными и вкусными и без яиц. Лучше всего подходят для того рецепта молодые кабачки. Блюдо полезное и сытное. …далее

Добавил: Зоя Шунина 16.06.2018

Котлеты из кабачков с рисом 3.7

Котлеты из кабачков с рисом

Для вкусного и полезного обеда приготовьте котлеты из кабачков с рисом. Котлеты идеально держат форму и не распадаются, каждый сможет повторить. …далее

Добавил: Isaenko777 14.12.2019

Котлеты с индейкой и овощами

Котлеты с индейкой и овощами

Когда хочется побаловать себя чем-нибудь несложным и вкусным, на выручку придет этот классный вариант, как приготовить котлеты с индейкой и овощами. Полезно, быстро и аппетитно. Рекомендую рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.05.2018

povar.ru

Котлеты из кабачков постные — Вегетарианские рецепты от 1001 ЕДА

Котлеты вегетарианские Раньше у меня было предубеждение, будто вегетарианские блюда обязательно невкусные или вкус у них, извините за выражение, «никакой». «Темный ты человек» – сказала мне моя сестра, когда я высказала такое мнение. Специально для меня она приготовила вегетарианские голубцы с шампиньонами, которые, я уверена, стали бы отличной альтернативой для тех голубцов, которые более для нас привычны. После того был еще салат вегетарианский из пекинской капусты, который вообще можно считать идеальным вариантом для тех, кто следит не только за здоровьем, но и за весом; к тому же он отличается исключительной легкостью, в том числе и в приготовлении.

Я к чему веду: с того времени, как начала включать в свое меню и меню своей семьи такого рода блюда, я ни разу не была разочарована. Бесспорно, вегетарианские блюда не столь сытные, но в этом и свой плюс – вы можете готовить такого рода блюда на ужин, и ваш сон сто процентов будет крепче, так как перегрузить организм постными блюдами невозможно.

Вот и сегодня хочу вам рассказать, как можно приготовить любимые кабачковые котлеты вегетарианские, которые и в приготовлении проще простого и на вкус способны порадовать даже привередливых в еде людей. Так что если вы так же, как и я раньше, считаете, что вегетарианцы питаются чем-то невкусным и молча нам завидуют, то избавляйтесь от этих стереотипов и скорее вставайте к плите готовить вкуснейшие котлетки.

Чтобы приготовить кабачковые котлеты вегетарианские, вам понадобится:

кабачки – 500 г
картофель – 4 шт.
соль – ¾ ч.л.
молотый кориандр – ¼ ч.л.
молотый черный перец – ¼ ч.л.
мука
растительное масло
сметана

Как приготовить кабачковые котлеты вегетарианские:

1. Обмываем кабачки с картофелем, чистим и трем на крупной терке.
2. К натертым овощам добавляем все необходимые специи и 3 столовых ложки муки. Тщательным образом ложкой перемешиваем.
3. Из полученного фарша лепим котлеты и панируем их в муке.
4. Сковородку хорошо разогреваем и добавляем небольшое количество растительного масла. Выкладываем готовые котлеты и с обеих сторон хорошо обжариваем до получения золотистого цвета.
5. Перекладываем жареные котлеты на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


www.1001eda.com

Постные котлеты — рецепты с фото на Повар.ру (73 рецепта постных котлет)

Постные капустные котлеты 4.5

Постные капустные котлеты конечно не заменят мясных, да и вкус у них капустный, но эти котлетки разнообразят ваш рацион. Такие котлеты можно сделать не только из молодой, но и из белокочанной капусты. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2016

Котлеты из кускуса 4.9

Нежные, легкие, вкусные котлетки с румяной корочкой. Такое блюдо можно подать самостоятельно со свежими овощами или соусом, а можно в качестве гарнира. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.03.2019

Котлеты из корюшки 4.8

Всем любителям рыбных котлет предлагаю рецепт на заметку. Сочные, мягкие внутри и хрустящие снаружи котлеты из корюшки. Прекрасный постный вариант или отличное разнообразие повседневного меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.01.2019

Постные котлеты из гречки 4.6

Сейчас время Великого поста, и хочется, чтобы рацион по-прежнему оставался разнообразным и вкусным. Смотрите, как приготовить котлетки постные из гречки. Надеюсь, мой рецепт вам пригодится! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.03.2016

Капустные котлетки без вреда для фигуры 4.4

Хочу поделиться рецептом котлет. Они постные, из капусты. Я добавила укропа и чеснока зубчик, получилось очень ароматно! Итак, смотрите как приготовить капустные котлетки без вреда для фигуры. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.02.2017

Зразы картофельные с морковью 4.8

Многие возможно думают, что зразы — это определенно мясная котлета с начинкой. Но я предлагаю обойтись без мяса и приготовить зразы картофельные с морковью. Постные, но очень вкусные овощные котлеты! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.12.2018

Постные картофельные котлеты с грибами 4.4

Картофельные котлеты — вкусное и сытное блюдо, которое можно подать и в качестве закуски, и в качестве легкого обеда или ужина. Эти котлеты удобно взять с собой в дорогу или на прогулку в парк. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.05.2016

Постные котлеты из кабачков 4.3

Постные котлеты из кабачков

Во время Поста нужно тщательно подбирать свой рацион питания. Котлеты из кабачков понравятся не только тем, кто постится, но и людям, не употребляющим мясные продукты. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.02.2018

Овощной бифштекс 5.0

Это один из вариантов овощных котлет. Такие легкие котлетки безусловно помогут разнообразить любое постное меню. Вкусно, сытно и полезно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.10.2018

Котлеты из гречки 4.2

Такие котлеты из гречки вы можете приготовить как в пост, так и в обычные дни, они помогут вам разнообразить рацион. Уверена, вы останетесь довольны отличным вкусом и экономичностью этого блюда. …далее

Добавил: Dashuta 18.08.2014

Постные котлеты на пару 4.6

Постные котлеты на пару

Пост — это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.03.2018

Постные котлеты из кабачков и тыквы 4.1

Эти котлеты отлично подходят для постных дней, так как в них нет яиц. Благодаря вареному картофелю, они отлично держат форму. Сейчас я покажу, как приготовить такие красивые и вкусные котлетки! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.02.2016

Постные котлеты из кальмаров 4.3

Постные котлеты из кальмаров

Аппетитные котлетки из кальмаров вы можете приготовить в пост на большие праздники или в воскресенье, очень вкусное и сытное блюдо. Смотрите, как приготовить постные котлеты из кальмаров! …далее

Добавил: Марина Щербакова 19.03.2016

Свекольные котлеты без яиц 4.3

Свекольные котлеты без яиц

Свекольные котлеты – замечательная альтернатива мясным котлетам. Более того, они гораздо полезнее последних! …далее

Добавил: Antares 07.12.2013

Постные котлеты в духовке 4.4

Постные котлеты в духовке

Идеальное блюдо для детского питания, хотя котлетки должны прийтись по вкусу и взрослым. Особенно они понравятся, тем кто ведет здоровый образ жизни и внимательно следит за своим ежедневным рационом. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2014

Свекольные котлеты с манкой 4.0

Свекольные котлеты с манкой

У меня уже давно котлеты не ассоциируются только с мясными изделиями. Я делаю их из многих овощей, а также меняю дополнительные ингредиенты, количество приправ и подаваемые с ними соусы. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.04.2016

Котлеты из гречки и грибов постные 4.3

Котлеты из гречки и грибов постные

Котлеты из гречки и грибов постные — одно из лучших блюд к Великому посту. Их обожают вегетарианцы и те люди, которые просто не употребляют в пищу мясо и продукты животного происхождения. …далее

Добавил: Яна Горностаева 31.03.2016

Котлетки постные 4.6

Котлетки постные

Баловать себя можно и в пост. Например, можно приготовить замечательные и вкусные постные котлеты — минимум продуктов и максимум удовольствия от ароматного и простого блюда вам обеспечено! …далее

Добавил: Nufica 09.08.2014

Картофельные тефтели с грибами 5.0

Картофельные тефтели с грибами

Те из нас, кто соблюдают пост, знают, как трудно вкусно и сытно накормить семью без мяса. Это блюдо поможет вам разнообразить постное меню, ну и, конечно же, оно вкусное и сытное. Готовим! …далее

Добавил: Арина Вольская 23.11.2017

Постные котлеты из риса 3.6

Постные котлеты из риса

Постные котлетки из риса готовятся на сковородке, продукт можно порекомендовать для диетического питания и при наличии лишнего веса. Смотрите, как приготовить постные котлеты из риса, и пробуйте! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 12.12.2016

Постные котлеты из моркови 4.1

Постные котлеты из моркови

Самый простой и самый быстрый рецепт постных морковных котлет. Разнообразит ваше меню во время поста, да и не только — их ведь можно по ходу всего года готовить. Для разгрузки, так сказать 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 15.11.2013

Котлеты из свеклы постные 5.0

Котлеты из свеклы постные

Котлеты из свеклы постные — не только достаточно простое в приготовлении, но и очень вкусное и полезное блюдо славянской кухни. Они могут быть прекрасной заменой мясным котлетам во время поста! …далее

Добавил: Елена Alex 07.04.2016

Котлеты из нута с йогуртовым соусом 1.0

Котлеты из нута с йогуртовым соусом

Такие котлеты очень популярны у вегетарианцев, ведь в их составе нут — источник белка. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, эти котлетки вместе с вкусным и нежным соусом станут отличным блюдом для ужина. …далее

Добавил: Владимир Братиков 22.11.2017

Котлеты из капусты постные 4.4

Котлеты из капусты постные

Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты — одно из самых популярных блюд. …далее

Добавил: Antares 17.11.2013

Постные овсяные котлеты 4.0

Постные овсяные котлеты

Постные овсяные котлеты подходят не только для тех, кто соблюдает правила поста. Такие котлеты придутся по душе и вегетарианцам. Приготовим их из овсяных хлопьев быстрого приготовления и овощей. …далее

Добавил: DianaV 12.03.2014

Постные котлеты из капусты (сочные и вкусные) 4.6

Постные котлеты из капусты (сочные и вкусные)

Из всего множества рецептов приготовления постных котлет предлагаю вам узнать, как приготовить постные котлеты из капусты (сочные и вкусные). Кроме капусты вам понадобится картофель, лук и мука. …далее

Добавил: Ольга Матвей 07.09.2017

Гречневые котлеты постные 3.9

Гречневые котлеты постные

Гречневые котлеты постные — отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные, хрустящие, со вкусом гречки. В такие котлеты можно добавить любые овощи — цветную капусту, картофель, зелень. …далее

Добавил: DianaV 13.03.2014

Постные котлеты из фасоли 4.3

Постные котлеты из фасоли

Постные котлеты из фасоли мы приготовим из фасоли, овощей, зелени, обжарим на сковороде-гриль и подадим в виде бургеров. Вкусно, красиво, оригинально. Уверена, понравится всем. Попробуйте! …далее

Добавил: DianaV 13.03.2014

Котлеты постные «Архиерейские» 3.8

Котлеты постные "Архиерейские"

Когда речь заходит о котлетах, то сразу представляется мясной фарш. А как насчет постных котлет? Если раньше не сталкивались с таким вопросом, расскажу, как приготовить котлеты постные «Архиерейские». …далее

Добавил: Антон Сорока 15.01.2017

Гороховые котлеты 4.6

Гороховые котлеты

Сытные и вкусные гороховые котлеты — очень интересное блюдо, которое пригодится тем, кто постится, а также вегетарианцам. Да и не только им 🙂 Любителей гороха оно тоже заинтересует. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.11.2013

Соевые бургеры 5.0

Соевые бургеры

Очень вкусные и полезные, сытные и легкие бургеры из соевого фарша. Главное достоинство таких бургеров — минимум калорий, максимум пользы. …далее

Добавил: Rapuncel2017 10.01.2019

Картофельные наггетсы 2.3

Вегетарианцы адаптировали множество мясных рецептов под себя. И многие из них становятся даже лучше оригинальных блюд. Ну, мне по-крайней мере некоторые из них очень нравятся. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.09.2016

Котлеты из грибов простые 3.0

Котлеты из грибов простые

Как приготовить котлеты из грибов простые? Да очень просто. Достаточно смешать все ингредиенты и отправить их на сковородку. Данный рецепт поможет порадовать близких вкусненьким на скорую руку. …далее

Добавил: Мирослава 05.07.2017

Чечевичные котлеты вегетарианские 5.0

Чечевичные котлеты вегетарианские

Сегодня я расскажу, как приготовить чечевичные котлеты вегетарианские. Этот рецепт советую всем, поскольку чечевица является крайне полезным продуктом. Даже если вы не вегетарианец, вам понравится. …далее

Добавил: Маргарита 05.09.2016

Постные картофельные котлеты 4.5

Постные картофельные котлеты

Если вы заботитесь о своем здоровье, и раз в неделю устраиваете себе постный день, попробуйте сделать эти котлетки. Вместе с капустным салатом получится великолепный ужин. Постный и очень вкусный. …далее

Добавил: Jess 18.05.2012

Котлеты из чечевицы 4.2

Котлеты из чечевицы

Незаменимый рецепт котлет из чечевиц позволит вам приготовить невероятно вкусные котлетки с высоким содержанием белка, да и ваш повседневный рацион они отлично разнообразят. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2013

Овощные тефтели 5.0

Овощные тефтели

Сидите на диете или просто правильно питаетесь? Вне зависимости от ответа, посмотрите, как приготовить овощные тефтели, они вам понравятся! Вкусные, сытные, при этом низкокалорийные и полезные! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.09.2016

Овсяные котлетки 4.8

Овсяные котлетки

Иногда мне совершенно не хочется мяса. Тогда я могу пару дней есть только вегетарианские блюда. Но всё же они должны быть сытными, поэтому овощные салаты тут не помогут. А вот мой рецепт будет кстати! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.02.2018

Картофельные котлеты с грибами 4.2

Картофельные котлеты с грибами

Вкусные и сытные котлеты из картофеля с грибной начинкой. Готовятся из обычных продуктов, а вкус — без преувеличения, деликатесный. Делюсь нехитрым рецептом. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2013

Картофельные котлеты без яиц 4.0

Картофельные котлеты без яиц

Сытные, нежные внутри и с аппетитной хрустящей корочкой картофельные котлеты без яиц в домашних условиях — прекрасный вариант основного блюда без лишних хлопот. Подойдет и тем, кто не ест мяса. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.03.2017

Далеко не каждому из нас известно, как приготовить постные котлеты без яиц, ведь именно этот продукт кажется одним из основополагающих, когда речь заходит о знаменитом блюде. Приготовление вкусных постных котлет по своей сути ничем не отличается от обычных: необходимо сделать фарш, из него слепить нужной формы котлетки, которые затем можно обжарить, протушить или отварить на пару. Наши рецепты, как сделать вкусные постны котлеты в домашних условиях, хороши еще и тем, что блюда, приготовленные по ним, получаются невероятно вкусными, и вы наверняка ещё не раз приготовите их и не во время поста.

povar.ru

Котлеты из кабачков без яиц

Котлеты постные без яиц Кабачок – один из самых любимых моих овощей. Мало того, что он очень полезен, так еще и блюда из него получаются невероятно вкусными. Если уж я хочу приготовить что-то менее калорийное, но вкусное, то самым первым делом приходят в голову блюда из кабачков. Думаю, что не найдется тех, кто не любит или хотя бы не пробовал кабачковую икру на зиму без стерилизации, которую можно просто есть, намазав на хлеб или использовать в дополнение к любимым гарнирам. А вот недавно попробовала еще одно удивительно вкусное блюдо кабачковые палочки в сырном кляре, их плюс в том, что готовятся они быстро и к тому же легко, а в результате получается такое вкусное блюдо, что и за уши не оттянешь.

Все блюда, конечно, не перечислишь, но сегодня хотелось бы снова вспомнить об этом полезном овоще и рассказать вам, как можно приготовить кабачковые котлеты без яиц. Кстати, рецепт обязательно кому-то пригодится, уверена, что и у вас бывают такие ситуации, когда как раз яиц и не хватает. Вот и придет вам на выручку рецепт столь простого блюда, которое обязательно еще и понравится вам и вашим родным. Чтобы сделать его еще вкуснее и полезнее, можно посыпать кабачковые котлетки зеленью и мелко нарезанным чесночком, но это уже на любителя, а вот без сметаны или любимого соуса тут не обойтись. Я желаю вам удачи в приготовлении этого незамысловатого блюда и удовольствия в последующем его употреблении.

Чтобы приготовить кабачковые постные котлеты без яиц, вам понадобится:

кабачки
мука
соль
специи
подсолнечное масло

Как приготовить кабачковые постные котлеты без яиц:

1. Кабачки моем и натираем на терке, которая крупнее. Если кабачки старые, то еще предварительно очищаем от кожуры и удаляем семечки. Затем по вкусу солим и размешиваем. Оставляем на 5-10 минут.
2. Далее отжимаем кабачковый фарш от жидкости. Добавляем специи по вкусу. Досыпаем муки ровно столько, чтобы получалась густая масса, которая не будет растекаться.
3. На хорошо разогретой сковородке подогреваем подсолнечное масло. С помощью столовой ложки выкладываем кабачковый фарш на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
4. Перекладываем готовые котлеты на блюдо и подаем к столу, посыпав зеленью и дополнив холодной сметанкой или другим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


www.1001eda.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о