Можно ли похудеть на каше манной – Диета на манной каше: отзывы и результаты, можно ли есть манку при похудении, как приготовить диетическую крупу, рецепты, меню

Содержание

можно ли есть кашу для похудения, эффективна ли диета, если варить на молоке

Многие блюда считаются исключительно детскими только потому, что они чаще других входят в их рацион. Знакомую всем манную кашу рекомендуют малышам, которые плохо набирают вес, а также взрослым при заболеваниях желудка. Но с ее помощью можно избавиться и от лишнего веса, если прибегнуть к специальной диете.

📌 Читайте в этой статье

Можно ли есть манную кашу и худеть?

Вопреки стереотипам питательное блюдо не является калорийным. Если готовить манку на воде, не добавлять в нее сахар и сливочное масло, ее энергетическая ценность не будет превышать 80 ккал. Это даже меньше, чем у гречки и каш из других круп.

Кроме этого готовое блюдо получается очень приятной консистенции. Оно не сухое, поэтому отсутствует соблазн чем-то его сдобрить, чтобы стало проще «жевать». К тому же, хорошо переносится желудком и кишечником, не вызывает нарушения пищеварения даже во время манной монодиеты.

Получается, что этот продукт способен помочь избавиться от лишнего веса, если сделать его основой диетического рациона. Главный эффект будет достигнут за счет уменьшения питательности меню. Причем настолько, что способ похудения с помощью манки можно будет прировнять к жестким и низкокалорийным.

Рекомендуем прочитать об овсяной диете для похудения. Вы узнаете о пользе и составе овсяной каши, преимуществах и недостатках диеты на овсе, примерном меню, полезных рецептах.
А здесь подробнее о рисовой диете для похудения.

 Насколько эффективна диета

В отличие от других схем, предполагающих сильное ограничение в питании, манное меню не нанесет вреда желудку. И не потребует специального «выходы» из диеты, после ее завершения. Однако, как и любая жесткая программа, она сократит поступление в организм питательного белка и жира, поскольку своих «богатств» в составе этой крупы не так уж и много.

Ценность манки, по сравнению с другими кашами, небольшая. Но ее калории вовсе не «пустые». Кроме обволакивающего крахмала, в нее входят витамины группы В и Е, а также марганец, магний, калий, фтор и медь. Они помогут защитить кожу от утраты эластичности и «поддержат» нервную систему.

Кроме этого обезжиренное манное меню:

  • снизит уровень холестерина в крови;
  • улучшит состояние сосудов и работу сердца;
  • облегчит работу почек;
  • станет профилактикой появления отечности.

Дополнительным стимулом для избавления от лишнего веса во время манной диеты станет физическая активность. Поскольку каша состоит в основном из углеводов, появится необходимая энергия для спортивных упражнений. И хотя высоких результатов и рекордов добиться вряд ли получится, посещение спортзала трижды в неделю или пробежки на свежем воздухе ускорят метаболизм, обогатят кровь кислородом, улучшат настроение и помогут справиться со стрессом.

Можно ли варить на молоке

Похудение будет происходить быстрее, если манную кашу готовить только на воде. В этом случае продолжительность монодиеты не должна превышать трех дней. Рацион будет очень скудным, поэтому высок риск получить вместо желанной стройности истощение и потерю сознания.

Чтобы процесс похудения шел более плавно и мягко, особого рациона питания нужно придерживаться около недели. При этом манную кашу придется варить с добавлением молока невысокой жирности или расширять меню другими разрешенными продуктами. Например, такими:

О манной диете смотрите в этом видео:

Рецепты диетической каши

Во время трехдневной монодиеты нужно готовить свежую порцию манки перед каждым приемом пищи. Это обусловлено ее вкусовыми качествами. После остывания каша превратится в плотный застывший клейстер, который вряд ли захочется пробовать.

Рецепт блюда такой:

  1. В кастрюлю вылить стакан воды.
  2. Сверху аккуратно высыпать столовую ложку манки без «горки». Сделать это нужно так, чтобы крупинки остались на поверхности, не упали на дно.
  3. Оставить, не перемешивая, на пять минут.
  4. После набухания манки поставить кастрюлю на огонь.
  5. Постоянно помешивая, довести кашу до готового густого состояния.

Для более длительного периода диеты воду для каши можно смешать с молоком в пропорции 1:1 или 1:2. Остальные этапы приготовления каши останутся неизменными.

Пример меню манной диеты

Существует несколько вариантов похудения с помощью «детской» каши. Каждый из них предполагает разную длительность, поэтому способы приготовления манки и ее объемы будут варьировать. Самостоятельно менять очередность и состав основных приемов пищи не рекомендуется. Любые изменения, как в меньшую, так и в большую сторону, повлияют на окончательный результат или принесут вред здоровью.

Монодиета на три дня

Это самый жесткий вид диетического манного питания. Он очень однообразный и «голодный», и подходит только для разгрузочных дней. Кашу нужно готовить на воде и употреблять три-четыре раза в день порциями по 200 г. В промежутках можно пить чай или кофе без сахара и молока, употреблять достаточное количество чистой воды. Все остальные продукты под запретом.

Монодиета на пять дней

Основным блюдом во время этой схемы питания будет манка, приготовленная с добавлением молока. Все пять дней кушать нужно так:

  • Завтрак – порция манной каши с ложкой меда и кофе без сахара.
  • Обед – 250 г приготовленной манки и чайная ложка варенья.
  • Полдник – один несладкий фрукт.
  • Ужин – порция манной каши.

Обязательно в течение дня нужно пить чистую негазированную воду и травяные чаи. А при появлении проблем со стулом обязательно включить в рацион еще один фрукт или чайную ложку отрубей.

Диетический рацион на неделю

Этот вид питания самый щадящий. Манную кашу в этот период можно готовить как с добавлением молока, так и вообще без него. Все зависит от вкусовых предпочтений и переносимости сочетания свежих и приготовленных продуктов. Меню каждого дня рекомендуется составлять самостоятельно, но придерживаясь такой схемы:

  • Завтрак – порция манной каши и несладкий горячий напиток.
  • Обед – тарелка манки и порция тушеных овощей.
  • Полдник – 100 г манки с чайной ложкой меда или одним фруктом.
  • Ужин – 100 г манной каши и салат из свежих овощей.

Результат

Придерживаясь манной диеты, можно похудеть на два и больше килограмм за один

курс. Но повторять ее чаще, чем один раз в месяц, не рекомендуется.
Слишком быстро ушедший вес с такой же скоростью вернется обратно, если не изменить свой образ жизни и питания.

Поэтому данный способ похудения больше подойдет тем, кому нужно «похудеть к выходным» или подготовиться для перехода на правильное питание.

Особой популярностью манные диеты пользуются у кормящих мамочек, которые хотят избавиться от набранных за время беременности килограммов. Несмотря на отсутствие противопоказаний, такой вид похудения лучше отложить до завершения периода лактации. Резкое урезание калорийности рациона может сказаться на качестве молока и гормональном фоне, в результате чего может пострадать пищеварение малыша.

Кроме этого, питание на протяжении всего периода любого варианта манной диеты будет довольно однообразным. Поэтому велик риск «срывов» и приступов голода. К таким ощущениям нужно быть готовым морально и мотивировать себя конечным результатом.

Рекомендуем прочитать о диете на кашах для похудения. Вы узнаете о преимуществах диеты на кашах, противопоказаниях, правилах заваривания каши с сохранением максимальной пользы, меню.
А здесь подробнее о диете Гроссман.

Как и многие системы питания, основанные на одном виде продуктов, схемы с манкой для похудения подойдут тем, кто очень любит эту кашу. Небольшая продолжительность и высокая эффективность диеты поможет улучшить фигуру без чрезмерных физических усилий. Однако при плохой переносимости крупы, аллергии или других индивидуальных особенностях от этого метода борьбы с лишним весом придется отказаться.

Полезное видео

О пользе и вреде манной каши смотрите в этом видео:

Похожие статьи

hudeiskorei.com

ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ. ВСЕ О МАНКЕ — Худеем вместе

Всем нам с детства знаком нежный вкус манки, которую мамы готовят на молоке и добавляют немного сливочного масла. И не удивительно, что манка так популярна в детском питании, ведь помимо массы полезных свойств, которыми она обладает, манка еще и прекрасно усваивается организмом и дает мощный заряд энергии, необходимый маленьким непоседам.

манка польза и вред

Что полезного в манке?

Сначала разберемся, что такое манка. Манка – это крупа , которая производится из твердых сортов пшеницы, путем помола. Из этого следует, что манка обладает всеми теми же полезными свойствами, что и пшеница. Манка богата крахмалом и бедна клетчаткой, что делает ее легкой и быстроусвояемой пищей, при этом очень питательной. Именно эту особенность манки используют врачи, когда советуют послеоперационным больным употреблять жидкую манку, сваренную на воде. Также, это единственная крупа, каша из которой переваривается в нижнем отделе кишечника, этим самым, она позволяет вывести из организма не только лишнюю слизь, но и содержащиеся в ней токсины.

Углеводы в манке – это крахмал, который растворяется медленнее, чем глюкоза и фруктоза, тем самым обеспечивая более длительное снабжение организма углеводами, а соответственно, человек дольше остается сытым. Это свойство манки полезно людям, ведущим активный образ жизни, или спортсменам при постоянных физических нагрузках. Еще эта особенность применима для людей, страдающих повышенным количеством сахара, для них манка станет отличным завтраком. Полезная особенность манки в том, что она не требует длительной термической обработки, так как прекрасно разваривается, а это означает, что она сохраняет больше полезных свойств, чем остальные крупы.

Манка при похудении

Польза этой крупы для похудения, как низкокалорийного блюда – это миф. Калорийность манной каши составляет 330 ккал на 100 г продукта. Это значит 660 ккал в двухсотграммовой порции, что покрывает почти половину количества калорий, которое советуют употреблять при сбрасывании лишнего веса взрослой женщине. Но полностью отказываться от манной каши при диетическом питании не стоит. Небольшая порция манки, сваренной на воде, с добавлением сухофруктов, съеденная на завтрак, позволит вам чувствовать себя сытым до самого обеда. Это дает возможность избежать нежелательных перекусов. Теперь, когда мы разобрались в том, чем полезна манка, пора поговорить и о ее вреде.

Вред манки

Вредным свойствам манки стоит уделить особое внимание. Надо знать, что в состав манки входит довольно большое количество глютена. Врожденной непереносимостью этого вещества страдает один из девятисот европейцев. У больных целиакией, глютен вызывает истончение слизистой оболочки кишечника, что, в свою очередь, влечет снижение всасываемости полезных веществ.

чем полезна манка

Опасным также является фитин, который входит в состав манной крупы. Он связывает соли кальция и не дает кальцию поступать в кровь. Когда в организме начинает понижаться уровень кальция, он начинает черпать его из резерва, то есть из костных тканей, что делает их хрупкими и подверженными переломам. Поэтому не стоит кормить маленького ребенка манной кашей несколько раз в день. Фитин также содержится во всех крупах, просто в значительно меньшем количестве.

Но все же, если у вас или вашего ребенка нет категорической непереносимости одного из составляющих веществ, или аллергии на глютен, не стоит совсем исключать манную кашу из своего рациона. Просто надо помнить, что все хорошо, что в меру.

odietah.info

Диета на манной каше: отзывы и результаты, можно ли есть манку при похудении, как приготовить диетическую крупу, рецепты, меню

Диета на манной каше позволяет худеть без сильного чувства голода. Хотя манная каша и содержит меньшее количество полезных веществ, чем другие приготовленные крупы, она подходит для недельного похудения. Разрешается добавлять фрукты, ягоды, чтобы обогатить рацион витаминами и микроэлементами.

Диета на манной каше — отзывы и результаты

Можно ли есть манную кашу на диете?

Манка для похудения запрещена большей частью диет. Эта каша калорийна. Содержит много крахмала, расщепление которого занимает много времени. Обладает высоким гликемическим индексом, что делает манную кашу непригодной для регулярного употребления больными сахарным диабетом. В продукте много глютена, который нередко становится причиной развития аллергической реакции. Часто в кашу добавляют сахар, масло, варенье, что увеличивает количество глюкозы в готовом блюде, повышает калорийность порции.

Некоторые диетические рационы допускают ее употребление в ограниченном количестве. Разработана была и специальная система питания, где данный продукт является основой рациона.

Перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом: система питания имеет противопоказания, подходит не всем.

Чем полезна манка при похудении?

Манная диета для похудения не является голодной. Из-за долгого расщепления крахмала пищеварительной системой человека организм в течение длительного промежутка времени продолжает получать высвобождающуюся энергию, благодаря чему сохраняется чувство сытости.

Из-за небольшого количества клетчатки организм легко полностью перерабатывает блюдо. По этой причине манка подходит для рациона маленьких детей, может быть введена при некоторых патологиях органов желудочно-кишечного тракта.

В крупе содержатся в большом количестве сложные углеводы, которые позволяют худеющему оставаться активным, энергичным. Часто человек может интенсивно тренироваться во время похудения по данной методике.

Специальный выход из диеты не потребуется, поскольку калорийность суточного рациона получается не слишком низкой.

В крупе содержатся витамины и микроэлементы. Хотя количество их меньше, чем в гречке или овсянке, дефицитное состояние предотвращается. Крупа содержит около 12% белка. Благодаря этому снижение мышечной массы становится менее выраженным. Аминокислоты благотворно воздействуют на функционирование пищеварительной системы.

Диета на манке

Манная диета предполагает употребление каши из крупы, произведенной из твердых сортов пшеницы. Она дольше переваривается, чем сделанная из мягких. Чтобы выбрать правильную крупу, необходимо смотреть на маркировку на упаковке. Приобретать следует те варианты, на которых указана буква &#171,Т&#187,.

Готовить манную крупу необходимо на воде. Молоко сделает ее более калорийной. К каше разрешается добавлять некоторые продукты. Не следует однако употреблять их слишком много, поскольку это может привести к превышению суточной нормы калорий.

На ужин следует есть порции меньшего размера. Манка лучше подходит для завтрака, поскольку перерабатывается долго. Съеденная на ночь она может вызывать тяжесть в желудке, затруднять сон.

Важно пить много воды. Ежедневно употреблять нужно не меньше 1,5-2 л жидкости.

Поскольку витаминов в каше не слишком много, рекомендуется подобрать с врачом подходящий комплекс. Это поможет восполнить дефицит, улучшит самочувствие худеющего.

Существует несколько вариантов диеты. Система похудения на 3 суток самая строгая. Кроме манной крупы, нельзя употреблять ничего. В кашу запрещается добавлять соль, сахар или масло. Есть 3-4 раза в день по 200 г. За 1 раз можно избавиться от 1,5-2 кг. Проводить не чаще 1 раза в месяц.

Для похудения в течение 5 суток кашу готовят на обезжиренном молоке. Жирность не должна превышать 1,5%. Утром в манку разрешается добавлять ложку меда. На обед добавляют ложку домашнего варенья или джема. Полдник состоит из яблока, груши или апельсина. Разрешается выпить утром чашку эспрессо. Похудеть можно на 4-5 кг. Повторить можно через месяц.

При недельном похудении допустимо употребление в пищу приготовленной на воде или обезжиренном молоке крупы. Рацион не строгий, есть можно многие другие продукты. Эффективность не слишком высока: за неделю похудеть можно примерно на 4 кг. Повторять не чаще раза в месяц.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета на манке на 3 дня запрещает любые другие продукты, кроме манной крупы из твердой пшеницы.

Если худеть в течение 5 суток, рацион становится менее строгим. Допускается употребление 1 несладкого фрукта в день, натурального жидкого меда, домашних джемов и варений. Кроме того, для приготовления каши разрешено применение молока.

Если худеть в течение недели, меню можно обогатить некрахмалистыми свежими или термически обработанными овощами, несладкими фруктами, небольшим количеством сухофруктов, медом, домашним вареньем, компотами. Некоторые специалисты допускают добавление небольшого количества сгущенного молока. Из напитков также допускаются отвары трав, несладкий зеленый чай, черный кофе без сахара. Каша манная может быть приготовлена на нежирном молоке.

Отзывы и результаты

Анфиса, 37 лет, Кемерово: &#171,Выбрала вариант на 5 суток. Манная каша на диете помогала не испытывать постоянного голода. Порции оказались сытными, хотя объем готового блюда и был небольшим. Сохраняла во время похудения активность, много гуляла, тренировалась. Дополнительно принимала витамины. Плохого самочувствия не было, работоспособность не снижалась. Похудеть удалось на 4 кг. Не сорваться однако было трудно. На третьи сутки вкус каши сильно надоел, хотелось другой еды&#187,.

Маргарита, 24 года, Киев: &#171,Проблемы с лишним весом были всегда. Пробовала много диет, манная стала очередной из них. Сначала выбрала недельный вариант. Похудела на 3 кг. Через месяц еще раз худела на манке, предпочла систему питания на 3 суток. Выдержать было непросто. Вкус каши без соли и сахара быстро надоел. Результаты однако порадовали: сбросила чуть больше 2 кг. Система эффективная, чувство голода не слишком мучительное. Рекомендую&#187,.

Диета на манной каше — отзывы и результаты Загрузка…

beauty-love.ru

Диета на манной каше для эффективного похудения минус 6 кг за неделю

Для борьбы с лишним весом принято использовать ограничения в пище и физические упражнения. Но диета на манной каше применяется в этих целях не так часто из-за стереотипов, которые укрепились в наших умах. Ведь считается, что манная каша – очень сытный продукт. А вот американские диетологи думают иначе.

Блюдо с манной кашейБлюдо с манной кашей

Особенности диеты и ее эффективность

Если о гречневой и рисовой диете написано и сказано практически все, то диета на манной каше незаслуженно обойдена вниманием желающих похудеть. А ведь если необходимо срочно привести себя в нужную форму, то именно этот продукт будет наиболее эффективен. Всего за неделю можно «убрать» лишние 6 кг.

История диеты

Манная диета впервые была разработана голливудскими диетологами специально для Натали Портман, которой пришлось оперативно сбрасывать 15 кг, чтобы убедительно сыграть балерину-пушинку. Поговаривают, что актриса и после съемок периодически сидела на «манке», когда необходимо было срочно втиснуться в любимое платье.

Натали Портман в роли балериныНатали Портман в роли балерины

Как «работает» диета на манной каше на воде

Многие удивляются, что кушая одну манку, можно худеть без особых усилий. «Разве манная каша на диете, это нормально?» – спрашивают худеющие. Ведь этот продукт обычно дают маленьким детям, чтобы они поправлялись. Но стоит помнить, что эффективная только диета на манной каше на воде. Если крупа будет сварена на молоке, приправлена сахаром, шоколадом, сгущенкой и прочими «вкусняшками», то она вряд ли принесет желаемое похудение.

В одной порции «водянистой манки», содержится меньше 100 ккал. Но чувство сытости после приема такой пищи сохраняется на несколько часов. Манная диета для похудения – это не изнуряющий и голодный способ борьбы ненавистным жиром, а довольно сытная программа. Манка эффективно очищает кишечник, выводит шлаки и токсины, расщепляет жиры. Недаром эту кашу советуют кушать людям с желудочными проблемами.

Вариант меню

  • Утро – порция каши на воде с кусочками кураги без сахара, соли масла, несладкий чай.
  • Обед – манка с изюмом, вода с лимоном.
  • Вечер – манная каша со свежими фруктами (яблоко, апельсин).

Можно добавлять в сваренную крупу лесные ягоды, любые сухофрукты, орехи. Главное – не использовать мед, молоко, масло. В течении дня рекомендуется пить много жидкости в виде несладкого зеленого чая или специальной воды. Тем, кто сомневается, можно ли есть манную кашу на диете, необходимо ознакомиться с исследованиями американских диетологов, который назвали эту крупу чуть ли не одной из самых диетических.

В чем преимущества манной каши на воде:

  • наличие клетчатки, которая очищает желудок;
  • способность выводить лишние жиры;
  • в составе отсутствует вредный крахмал;
  • содержится кальций и цинк;
  • наличие пищевых волокон в каше предотвращает развитие опухолей.

К тому же отзывы о манной диете свидетельствуют, что уже после недельного курса состояние кожи значительно улучшается. Это объясняется наличием в составе крупы целого комплекса витаминов, принимающих участие в естественных процессах создании коллагена.

Как сварить манную кашуКак сварить манную кашу

Как приготовить диетическое блюдо

Приготовление манки занимает всего несколько минут. Осилить этот процесс под силу даже совсем начинающей хозяйке. Для диетического питания рекомендуется варить кашу средней густоты из пропорции – 1 стакан воды и 3 ст. ложки манки. Можно засыпать крупу в кипящую воду и варить 2-3 минуту, а можно всыпать манку в холодную воду, доводить до кипения и проваривать 1 минуту. После этого кастрюлю закрывают крышкой и дают блюду настояться.

Чтобы крупа набухла и разварилась в воде, достаточно всего лишь полминуты, но рекомендуется подержать ее на огне немного дольше, чтобы все полезные вещества в крупе раскрылись в полной мере.

Сколько длится диета

Такой способ сброса веса относится к монодиетам, а их не рекомендуется использовать больше двух недель. Необходимо делать перерыв на несколько недель, и возвращать к «манному» режиму не чаще, чем три-четыре раза в год по две недели. Положительные отзывы и фантастические результаты, полученные другими пользователями при помощи манной диеты, конечно, впечатляют и вдохновляют, но во всем необходима умеренность.

Польза кашиПольза каши

Плюсы манной диеты:

  • простота и дешевизна – купить и приготовить это блюдо сможет любой желающий;
  • эффективность – за неделю можно сбросить целых 6 кг без вреда здоровью;
  • польза – избавление кишечника от скопившейся слизи, укрепление ЦНС, упругость и свежесть кожи.

К тому же манная крупа предотвращает возникновение болезней сердца, новообразований на теле, снижает стресс и уровень холестерина в крови, нормализует работу мозга. В составе крупы присутствует много полезных минералов.

К минусам диеты на манной каше можно отнести наличие в составе глютена, который часто становится причиной аллергии. К тому же фосфор в составе связывает кальций и цинк, замедляя усваивание этих полезных элементов.

Противопоказания

Нельзя прибегать к такому способу похудения не только тем, у кого непереносимость глютена, но и диабетикам, женщинам в положении, людям со слабым метаболизмом. Белок в составе крупы может вызывать острые аллергические проявления, приводить к экземам, расстройству ЖКТ, рвотам.

Отзывы и результаты

Врачи-диетологи в основном положительно отзываются об этом продукте, считая его вполне подходящим для непродолжительной монодиеты. Они считают, что не только можно есть манную кашу на диете, но и нужно создавать отдельную программу питания для похудения с этой крупой в основе. Ведь раньше этот продукт лишь изредка выступал одним из блюд в некоторых диетических меню.  Многочисленные исследования в этой области доказали эффективность и результативность манной диеты для похудения.

Не стоит с недоверием относиться к этой богатой на микро- и макроэлементы крупе, воспринимая ее, исключительно как «детский» продукт. Попробуйте использовать манку для избавления от лишних килограммов и убедитесь, что эта каша незаслуженно недооценена. Параллельное выполнение зарядки позволит закрепить результат.  Стройная фигура при помощи манки на воде – это реальность!

islimnow.ru

Диета на манной каше при похудении

Состав и свойства манки

Диету на манной каше начали использовать относительно недавно. Но полезные свойства этой каши были известны еще в период дореволюционной России.

Польза и вред манной каши по сей день считаются одними из наиболее дискуссионных вопросов. И тем не менее, крупой для обретения стройности пользуется все больше людей.

Если есть манную кашу хотя бы раз в неделю, можно добиться такого эффекта:

  • Забыть о проблемах с органами пищеварения. Манка на воде считается одним из наиболее щадящих блюд, рекомендованных при обострении язвенной болезни, гастрита, колита. Ее назначают в постоперационный период. Жидкая манка благотворно влияет на слизистую желудка и кишечника, создавая дополнительную защиту от собственных пищеварительных ферментов.
  • Забыть о чувстве голода. На диете срывы происходят от того, что терпеть чувство голода становится все тяжелее. Манная каша для похудения – отличный вариант завтрака, который обеспечит прилив сил и энергии минимум на полдня.
  • Обеспечит поступление витаминов, микро- и макроэлементов даже в периоды межсезонья. Диетический рацион на основе манки гарантирует поступление витаминов группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота). А также калия, магния, кальция и фосфора. Они повышают способность иммунной системы, благотворно влияют на состояние кожных покровов, волос и ногтей.
  • На манке можно не только похудеть, но и повысить прочность костей. Благодаря кальцию, магнию, натрию и калию организм лучше переносит высокие физические нагрузки и быстрее восстанавливается.
  • Благодаря цинку манная каша используется диетологами не только в похудании, но и для улучшения эректильной функции у мужчин.

Состав продукта, г:

  • вода – 12,67;
  • белки – 12,68;
  • жиры – 1,05;
  • углеводы – 68,93;
  • пищевые волокна – 3,9;
  • зола – 0,77.

Некоторые нюансы

ГИ манки на воде значительно ниже, чем при использовании молока (фото: moy-kroha.info)   
ГИ манки на воде значительно ниже, чем при использовании молока (фото: moy-kroha.info)

Несмотря на относительно невысокую энергетическую ценность (по разным источникам манная крупа содержит от 330 до 360 кКал на 100 г продукта), манную кашу не стоит относить к диетическим продуктам. А все потому, что в такой градации учитывается еще один показатель – гликемический индекс (ГИ). Последний отображает способность продукта быстро увеличивать количество глюкозы в крови. Чем эта скорость выше, тем быстрее продукт переваривается организмом и тем большее его количество откладывается в виде жировых запасов.

Худеющим обязательно нужно учитывать оба показателя. Для сравнения при почти одинаковой энергетической ценности (до 360 кКал на 100 г продукта) овсянку можно считать диетическим продуктом, а с манкой нужно быть осторожным. ГИ последней значительно выше – до 95 условных единиц, в то время как у овсянки – 60-70.

Так что похудеть на манке можно, но не стоит воспринимать этот продукт как низкокалорийный и не стоит им увлекаться.

Суть, методы и принципы диеты на манной каше
Во время диеты в манку можно добавлять несладкие фрукты и ягоды (фото: multivarenie.ru)
Во время диеты в манку можно добавлять несладкие фрукты и ягоды (фото: multivarenie.ru)

Тяжелее всего изменение привычного режима питания дается сладкоежкам. С манной кашей все намного проще – сама по себе она сладковатая даже без добавления сахара. Так что испытывать жгучее желание съесть конфету или булочку не придется.

Диета рассчитана на неделю. В течение этого времени питаться преимущественно кашей, исключив из рациона мучное, кондитерские изделия, алкоголь, газировку, маринады, соленья и майонез. А также соусы, фастфуд, чипсы и снеки.

Употреблять кашу можно с сухофруктами, орехами, ягодами и даже джемом. Но это вовсе не значит, что можно есть, не зная меры.

Вот несколько правил, без соблюдения которых можно не просто не похудеть, но и добавить парочку новых килограммов:

  • В день съедать не более 300-400 г каши. Это количество делится на 5-6 порций, которые употребляются с интервалом в 2-3 часа.
  • Добавлять любые ингредиенты в кашу можно только в ограниченном количестве. Дневная доза такова: орехи (кешью, грецкие, миндаль) – 8 штук, изюм – горсть, курага, чернослив, финики, инжир – 4-5 штук, цукаты – 50 г.
  • Варенье и джем разрешены только собственного приготовления и с минимальным количеством сахара.
  • Сахар добавлять в кашу нельзя, только мед.
  • Варить кашу на воде. В крайнем случае – на молоке пополам с водой.
  • Можно добавлять манную крупу в другие блюда – сырники, запеканки, пудинги.
  • Выпивать не менее 2 л воды без газа, травяного чая, компота или морса без сахара в день.
Разрешенные и запрещенные продукты

Разные продукты могут по-разному взаимодействовать с кашей. Тем более, если в ее составе молоко.

Сочетать кашу с бананами, виноградом в свежем виде, яблоками, апельсинами нельзя, так как в них много сахара. Молоко в сочетании со свежими фруктами может привести к вздутию, диарее и метеоризму.

Овощи в кашу не добавляются, но если это овощная запеканка с добавлением манной крупы – можно.

Шоколад, какао, сгущенка вместе с кашей во время диеты исключены.

Другие виды крупы лучше не добавлять, так как они требуют разного времени приготовления. Но если рецепт предусматривает смешение разных круп уже в готовом виде, тогда можно.

Заправлять кашу маслом, сливками, сметаной нельзя, иначе теряется весь смысл диеты.

Варианты диеты с меню

Примерное меню может быть таким:

Завтрак – 150 г манной каши на воде, запеченное яблоко среднего размера, чай с лимоном.

Обед – 150 г манной каши на воде, горсть орехов, компот из сухофруктов.

Ужин – 100 г манной каши на воде, 50 г адыгейского сыра, 5 оливок, чай черный.

Правила приготовления манки

Идеальная манка – та, в которой нет комочков и пленки. Чтобы их не было, крупу нужно засыпать в кипящую воды небольшими порциями, постоянно размешивая.

Варится манка в течение 2-3 минут. Если дольше, она становится похожа на клейстер.

После окончания варки кашу настаивают 15 минут. За это время она еще больше разбухает. Так что жалеть воду не нужно. Если во время варки вода выкипает, доливать лучше кипяченую.

Правила выбора манки

Выбор рецепта еще не гарантирует получение 100%-го результата. Не менее важно правильно выбрать манку для приготовления любых блюд.

Для этого нужно внимательно ознакомиться с надписями на упаковке. Если на ней есть обозначение «Т», такая крупа изготовлена из твердых сортов пшеницы, а значит, принесет больше пользы для организма. Обозначение «М» свидетельствует о том, что для производства крупы были использованы мягкие сорта пшеницы. Есть и третий вариант – «МТ». Он говорит о том, что основой крупы стали оба вида пшеницы.

Рецепты из манки
Манку можно использовать для приготовления запеканок, супов и салатов (фото: womanjour.ru)
Манку можно использовать для приготовления запеканок, супов и салатов (фото: womanjour.ru)
  • Запеканка творожная. Ингредиенты: 500 г творога низкой жирности, 2 яйца, 4 ст. л. манки, 2 ст. л. меда, изюм, немного орехов.

Приготовление: творог перетереть с яйцами (можно взбить блендером, чтобы масса была более однородной и пушистой), добавить манку и мед. Изюм предварительно запарить кипятком. Орехи измельчить. Добавить их в тесто. Если тесто жидкое, добавить манку. Если наоборот, добавить сырое яйцо. Форму смазать растительным маслом. Чтобы запеканка не прилипла, можно посыпать дно и борта манкой. Выложить тесто. Сверху смазать взбитым яйцом для образования корочки. Выпекать в духовке в течение 40-50 минут при температуре 180º С.

  • Суп с манкой. Ингредиенты: луковица, 2 ст. л. оливкового масла, зелень, морковка, 3 ст. л. манной крупы.

Приготовление. Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на масле до золотистого цвета. Морковь очистить, нарезать кубиком (можно натереть на средней терке), переложить в кастрюлю, залить 1,5 л воды. После закипания добавить лук и манную крупу (манку добавлять тонкой струйкой и постоянно помешивая, чтобы не было комков). Добавить специи. Варить суп около 20 мин. Подавать с мелко нарубленной зеленью.

Противопоказания, меры предосторожности, возможный вред

Манку не стоит давать деткам до года, так как их организм еще не справится с такой нагрузкой.

При непереносимости глютена (белка пшеницы) манку употреблять нельзя, так как может начаться несварение и даже аллергия.

При беременности правила приготовления каши те же, с той лишь разницей, что сливочное масло и сметану в нее можно добавлять.

Мнение эксперта Елена Плахотнюк

Елена Плахотнюк

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Манная крупа не относится к продуктам питания, рекомендуемых в рационах правильного питания для похудения. Это простой углевод, который имеет высокий ГИ — 70, он способствует резким скачкам уровня сахара в крови, что негативно влияет на работу поджелудочной железы и может вызывать ощущение сильного голода.

Диета на манке относится к короткой монодиете, лишенной нормального количества белка и сложных углеводов. Манная каша очень питательная, однако в ней небольшое содержание витаминов и микроэлементов. В состав манки входят такие вещества как фитин и глиодин. Накопление в организме избыточных концентраций фитина становится причиной нарушения всасывания витамина Д из пищи и соединений кальция, а глиодин вызывает некроз кишечных ворсин, непосредственно участвующих в процессах пристеночного пищеварения. Таким образом, монодиету на манке категорически не советуют использовать для похудения.

Однако манка — часто рекомендуемый продукт в клинической диетологии. Благодаря своему обволакивающему действию на слизистую оболочку кишечника, она находит широкое применение в диетическом питании при различных патологических состояниях. Ее советуют вводить в общий рацион питания при заболеваниях ЖКТ, но ни в коем случае не в виде монодиеты. Применение манной крупы недопустимо при тяжелых формах сахарного диабета.

Больше о пользе и вреде манки можно узнать из видео ниже.

hudey.net

Манная диета: отзывы и результаты

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Булимия
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Е] Еюноскопия
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная гормональная терапия
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Люмбальная пункция
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки

medside.ru

отзывы и результаты, можно ли есть манку при похудении, как приготовить диетическую крупу, рецепты, меню

Диета на манной каше позволяет худеть без сильного чувства голода. Хотя манная каша и содержит меньшее количество полезных веществ, чем другие приготовленные крупы, она подходит для недельного похудения. Разрешается добавлять фрукты, ягоды, чтобы обогатить рацион витаминами и микроэлементами.

Можно ли есть манную кашу на диете?

Манка для похудения запрещена большей частью диет. Эта каша калорийна. Содержит много крахмала, расщепление которого занимает много времени. Обладает высоким гликемическим индексом, что делает манную кашу непригодной для регулярного употребления больными сахарным диабетом. В продукте много глютена, который нередко становится причиной развития аллергической реакции. Часто в кашу добавляют сахар, масло, варенье, что увеличивает количество глюкозы в готовом блюде, повышает калорийность порции.

Некоторые диетические рационы допускают ее употребление в ограниченном количестве. Разработана была и специальная система питания, где данный продукт является основой рациона.

Перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом: система питания имеет противопоказания, подходит не всем.

Чем полезна манка при похудении?

Манная диета для похудения не является голодной. Из-за долгого расщепления крахмала пищеварительной системой человека организм в течение длительного промежутка времени продолжает получать высвобождающуюся энергию, благодаря чему сохраняется чувство сытости.

Из-за небольшого количества клетчатки организм легко полностью перерабатывает блюдо. По этой причине манка подходит для рациона маленьких детей, может быть введена при некоторых патологиях органов желудочно-кишечного тракта.

В крупе содержатся в большом количестве сложные углеводы, которые позволяют худеющему оставаться активным, энергичным. Часто человек может интенсивно тренироваться во время похудения по данной методике.

Специальный выход из диеты не потребуется, поскольку калорийность суточного рациона получается не слишком низкой.

В крупе содержатся витамины и микроэлементы. Хотя количество их меньше, чем в гречке или овсянке, дефицитное состояние предотвращается. Крупа содержит около 12% белка. Благодаря этому снижение мышечной массы становится менее выраженным. Аминокислоты благотворно воздействуют на функционирование пищеварительной системы.

Диета на манке

Манная диета предполагает употребление каши из крупы, произведенной из твердых сортов пшеницы. Она дольше переваривается, чем сделанная из мягких. Чтобы выбрать правильную крупу, необходимо смотреть на маркировку на упаковке. Приобретать следует те варианты, на которых указана буква «Т».

Готовить манную крупу необходимо на воде. Молоко сделает ее более калорийной. К каше разрешается добавлять некоторые продукты. Не следует однако употреблять их слишком много, поскольку это может привести к превышению суточной нормы калорий.

На ужин следует есть порции меньшего размера. Манка лучше подходит для завтрака, поскольку перерабатывается долго. Съеденная на ночь она может вызывать тяжесть в желудке, затруднять сон.

Важно пить много воды. Ежедневно употреблять нужно не меньше 1,5-2 л жидкости.

Поскольку витаминов в каше не слишком много, рекомендуется подобрать с врачом подходящий комплекс. Это поможет восполнить дефицит, улучшит самочувствие худеющего.

Существует несколько вариантов диеты. Система похудения на 3 суток самая строгая. Кроме манной крупы, нельзя употреблять ничего. В кашу запрещается добавлять соль, сахар или масло. Есть 3-4 раза в день по 200 г. За 1 раз можно избавиться от 1,5-2 кг. Проводить не чаще 1 раза в месяц.

Для похудения в течение 5 суток кашу готовят на обезжиренном молоке. Жирность не должна превышать 1,5%. Утром в манку разрешается добавлять ложку меда. На обед добавляют ложку домашнего варенья или джема. Полдник состоит из яблока, груши или апельсина. Разрешается выпить утром чашку эспрессо. Похудеть можно на 4-5 кг. Повторить можно через месяц.

При недельном похудении допустимо употребление в пищу приготовленной на воде или обезжиренном молоке крупы. Рацион не строгий, есть можно многие другие продукты. Эффективность не слишком высока: за неделю похудеть можно примерно на 4 кг. Повторять не чаще раза в месяц.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета на манке на 3 дня запрещает любые другие продукты, кроме манной крупы из твердой пшеницы.

Если худеть в течение 5 суток, рацион становится менее строгим. Допускается употребление 1 несладкого фрукта в день, натурального жидкого меда, домашних джемов и варений. Кроме того, для приготовления каши разрешено применение молока.

Если худеть в течение недели, меню можно обогатить некрахмалистыми свежими или термически обработанными овощами, несладкими фруктами, небольшим количеством сухофруктов, медом, домашним вареньем, компотами. Некоторые специалисты допускают добавление небольшого количества сгущенного молока. Из напитков также допускаются отвары трав, несладкий зеленый чай, черный кофе без сахара. Каша манная может быть приготовлена на нежирном молоке.

Отзывы и результаты

Анфиса, 37 лет, Кемерово: «Выбрала вариант на 5 суток. Манная каша на диете помогала не испытывать постоянного голода. Порции оказались сытными, хотя объем готового блюда и был небольшим. Сохраняла во время похудения активность, много гуляла, тренировалась. Дополнительно принимала витамины. Плохого самочувствия не было, работоспособность не снижалась. Похудеть удалось на 4 кг. Не сорваться однако было трудно. На третьи сутки вкус каши сильно надоел, хотелось другой еды».

Маргарита, 24 года, Киев: «Проблемы с лишним весом были всегда. Пробовала много диет; манная стала очередной из них. Сначала выбрала недельный вариант. Похудела на 3 кг. Через месяц еще раз худела на манке, предпочла систему питания на 3 суток. Выдержать было непросто. Вкус каши без соли и сахара быстро надоел. Результаты однако порадовали: сбросила чуть больше 2 кг. Система эффективная, чувство голода не слишком мучительное. Рекомендую».

Похожие статьи

perelomu.net

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о