Ресторан эхо отзывы – Как говорят в «Эхо» — Эхологично, но так ли это на самом деле? — отзыв о Ресторан Эхо, Хабаровск, Россия

Как говорят в «Эхо» — Эхологично, но так ли это на самом деле? — отзыв о Ресторан Эхо, Хабаровск, Россия

За последнее время я очень много слышал об этом ресторане, как положительного, так и не очень и вот наконец я сам решил все лицезреть своими глазами.
Поднимаясь по кирпичным ступеням, заходя в ресторана на пороге меня ожидали две мило улыбающиеся мне девушки, одна из них благополучно провела меня до моего столика. первая мысль возникшая у меня в голове «Классно» Хабаровск заслуживает появления такого заведения, но оправдается ли мое первое ощущение? «Подумал я»
Официант не заставил себя долго ждать, а главное он мне показался достаточно мил и любезен, а это без сомнения плюс этому ресторану. Я не стал особо мучить себя и официанта при выборе меню, я заказал теплый салат с уткой и апельсинами, стейк из говядины, крабовые котлеты и порцию ароматного американо. На удивление кофе мне принесли достаточно быстро в течение 5 минут после заказа, а вот салат заставил себя подождать и я действительно не знаю правда ли это теплый салат просто с слегка подогретой уткой или это просто сказалось на его температуре мое ожидание в 24 минуты, хотя салат готовится 10-15 минут, но за салат я все равно ставлю плюс, после мне подали одновременно мой стейк и котлеты. Стейк если мне не изменяет память «Бафу» был достоин, соус конечно к нему не мой, мой совет просите его отдельно возможно кому то он и понравится, а вот котлеты подкачали либо они были так не правильно приготовлены или попросту не качественные, скорей все просто было нарушение сроков и норм хранения. В целом обслуживание оценивается по 10ти бальной шкале на 6, персонал если можно так выразиться «Зеленый» но это поправимо. А вот экологичность данного места остается спорным моментом, да много зелени, но чистота в некоторых местах слабая, и котлеты очень сильно заставили в этом усомниться.

На самом деле можно только пожелать «Эхо» развития и некоторые моменты списать на время, но говорить о том что это место претендует на звание Лучшего ресторана города пока не стоит, для этого еще необходимо проделать большую работу.

Эхо — отзыв о Ресторан Эхо, Хабаровск, Россия

Была в этом ресторане не раз, поэтому мнение сложилось не с единственного посещения. Начнем с обслуживания, официанты отзывчивые, что то постоянно бегаю по залу, но блюда несут долго, а то и совсем забывают что их просили принести, приходится просить по несколько раз. Про девушек администраторов хочется сказать одно, научите их работать с клиентам как по телефону так и при встрече гостей!!!! Интерьер очень красивый, приятно находиться в таком месте. Атмосфера в ресторане тоже замечательная, вечеринки продуманные и очень интересные. Огромный плюс ресторана это детская комната, детей не видно не слышно и главное ты за них спокоен потому что за ними присматривает нянечка. Пожалуй это все плюсы ресторана , к сожалению. Мне кажется что главным плюсом должна была быть кухня, но увы. Смените повара пожалуйста или отправьте его на курсы какие — нибудь. Единственное что можно есть в ресторане это салаты (они боле менее вкусные) и иногда роллы с суши, но тут не угадаешь как повар сварит рис (иногда он бывает хорошо приготовленный, а иногда ужасно, идеально в моем случае не было ни разу). Горячие блюда мне не нравятся вообще никакие. Как то в мое первое посещение, заказала мясо в кисло сладком соусе (судя по отзывам от него все «в восторге»), то что мне принесли я не знаю даже как назвать, я вернула блюдо и попросила официанта передать повару, что блюдо отвратительно, когда официант вернулся, он передал мне , что я была послана поваром в Гуанчжоу ))))) есть такое блюдо, мол там будет вкусно, а здесь Хабаровск детка, ешь что дают. На этом официант не успокоился, и вместо того что бы извиниться, добавила, что это блюдо будет включено в счет, не смотря на то что я его не ела. Ну да ладно, включайте, главное повара научите готовить. Десерты мне не нравятся никакие, а вот коктейли здесь очень вкусные, причем всееее что заявлены в меню. А так же по ваше просьбе могут сделать коктейль которого нет в меню, если есть ингредиенты и бармен знает рецепт.

Поход в ЭХО — отзыв о Ресторан Эхо, Хабаровск, Россия

Сходили сегодня с мужем позаватракать в ресторан «Эхо». Просто ужас. Завтрак ждали ТРИДЦАТЬ минут!!! И это при том, что разнообразия в завтраках не наблюдается. До 12 часов можно выбрать один из максиммум 8 завтраков. Муж заказал яичницу с беконом, я — панкейки с кленовым сиропом. Через 30 минут, я позвала уже девушку, что стоит на входе и привествует посетителей, т.к.официанта не наблюдалось. На мой вопрос «а где же завтрак?» , девушка удивилась, что официант нас не предупредил, о том, что на кухне сломана плита и какие-то технические сложности, и сказав, что сейчас уточнит, когда будет готов наш заказ. Вернулась она минут через 5 (мы уже с мужем стали шутить, что теперь придется еще кого-то искать, чтоб теперь узнать где не только наш завтрак, но и где девушка). Сказала, что яичница сервируется и через 5 минут будет подана, а панкейк надо ПОДОЖДАТЬ! Я отменила заказ. Девушка правда поинтересовалась, не может ли ресторан предложить мне «комплимент», но я как представила, что комплимент будут еще полчаса готовить, а то может и вовсе закажут доставку из другого места, а то как они там, бедные, без плиты? отказалась и от него. Надо сказать, что у моей мамы был пациент, который уходя, всегда ее спрашивал : «Доктор, Вам подарить цветы?». Вот это предложение — «может вам комплимент подарить?» мне лично показалось из этой же серии. Хочешь подарить комплимент, тащи его немедленно с собой! тем более , что голодный клиент всего-то хотел поесть.

Мужу действительно принесли яичницу через 5 минут. Может конечно, это так задумывалось — яйца непрожаренные внутри. Но мы уже шутили, что вероятно жарили на зажигалке, тут не до «полной прожарки». Бекона было аж 2 микроскопических кусочка. В других ресторанах бекона как минимум в 4 раза больше. Это был не бекон, а две стружки бекона!!! В общем, решили, что полный «пластик» бекона на зажигалке не прожаривался, поэтому что смогли прожарить, то и вынесли.
Чай вкусный да.
Но такое отношение к клиентам — не предупреждать о проблемах на кухне, о том, что придется ждать (а может и не дождаться!) своего заказа — для меня это просто нонсенс. Видать, настолько «раскрутились», что клиенты теперь побоку

Хорошо, что есть места, где можно нормально поесть, иначе б утро было безнадежно испорчено. Но мы поехали в «Фарш» и отлично там посидели: и вкусно и время приготовления быстрее в разы!

Неоднозначно… — отзыв о Ресторан Эхо, Хабаровск, Россия

Заказала за три недели до дня рождения, выбор был между Амуром (тот же собственник, и претензий к этому заведению нет) и Олимпиком. Приехала, выбрала стол, оставила залог, заказала закуски. Уже в этот момент все усложнялось путаницей, по сумме залога/дате. Когда вроде все обсудили, оказалось, что администратор не поняла дату, начали переоформлять, заново проверять, свободен ли стол и т.п. Потом пришел менеджер, опять заново обсудили тоже самое. Зачем тратить время на одно и тоже, не понятно. По алкоголю уточнила, что будем пить Финляндию или Абсолют фруктовые, и спросила будем ли предварительно заказывать? На, что получила ответ, что алкоголь этот всегда в наличии, можно не беспокоиться. Далее до дня Ч мне звонили раз 5 с Эха, уточняли заказывала ли стол, оставляла ли залог и т.п, и так несколько раз по кругу. Я напряглась) В день рождения позвонили, сказали, что не принимают сегодня безнал. Я рассчитывала потратить около 20 тыс, и расплатиться кредиткой, наличных не было, соответственно утро я провела в поиске наличных, что испортило настроение, и желание туда идти…Да! Был звонок от «менеджера» Ксении, который начался с обращения: «Але, девушкаааа, это ресторан Эхо» )) т.е «менеджер» не в курсе, что нужно начать с представления себя, и обращение по половому признаку не соответствует этикету (причем мое имя, в т.ч фамилию они у меня за эти три недели несколько раз уточняли). Когда приехала в ресторан, привели сначала за другой стол, но быстро исправились. Официант Никита (вроде) обслуживал отлично — претензий нет. Далее, оказалось, что Абсолюта давно нет, Финляндия один вид. Также не было двух видов вина, которое выбирали гости, несколько десертов отсутствовали. Кухня не плохая, но хуже, чем в Амуре, на мой вкус. Цена приемлемая. В качестве резюме: вроде, все по мелочи, но осадок остался. Слишком много возни, а когда планируешь отдыхать, не хочется напрягаться, особенно в др. Уровень персонала сразу снимает несколько балов. Да, и внешний вид (гардероб), встречающих на входе, девушек удивил. Надеюсь, исправятся, иначе рискуют. Меня и так отговаривали знакомые от похода туда, столкнувшиеся ранее с подобными сложностями. Да! Приехавшие знакомые с Владивостока, также не поняли ажиотаж вокруг заведения. В общем, второй раз не пойду

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о