Смачні бутерброди: Бутерброды, рецепты простых и вкусных бутербродов с фото на Вкусо.ру – 👌 Рецепты бутербродов, 1142 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Содержание

Смачні бутерброди до святкового столу. Бутерброди

Приготовлений нашвидкуруч, холодний, гарячий, з овочами, м’ясом, рибою, солодкий, апетитний та надзвичайно смачний — найпопулярніша страва усіх часів і народів — бутерброд.

Приготувати цю страву може будь-хто: і дорослі, і діти. Інгредієнти можна використовувати найрізноманітніші. Смачний бутерброд, приготовлений за гарним рецептом, може замінити сніданок або й навіть обід, якщо немає можливості нормально поїсти.

У цій статті спеціально для Вас були підібрані найкращі рецепти найсмачніших бутербродів. Їх приготування не займе багато часу, а необхідні інгредієнти, як правило, завжди під рукою. Традиційно для приготування бутербродів використовуються: хліб, батон, масло, ковбаса, сир, м’ясо, риба, різноманітні овочі тощо.

ТМ «Рудь»

Бутерброди з морквою

Тисяча і один бутерброд — рецепти бутербродів для будь-якого випадку.

рецепти бутербродів, приготування бутербродівСалати та закуски

Легко Сніданок

Інгредієнти

Хліб
4 скибочки
Морква 2 шт.
Цибулина 1 шт.
Яйце куряче 1 шт.
Селера 1 шт.
Масло ТМ «Рудь» 50 г
Оливкова олія 2 столові ложки
Сіль, перець за смаком

Продукти, потрібні для приготування

«Вологодське» 82,5%

Масло

«Вологодське» 82,5%

«Хуторок Селянський»

Масло

«Хуторок Селянський»

Бутерброди з морквою
Приготування
  1. Натерти моркву на середній тертці. Цибулю і селеру подрібнити у блендері. Все це змішати зі спеціями.
  2. Хліб намазати маслом, зверху покласти морквяну масу.
  3. Підсмажити з обох боків (спочатку морквою донизу).

Бутерброди з грибами

20 хвилин Легко Сніданок

Інгредієнти

Гриби 450 г
Масло «Хуторок Селянський» ТМ «Рудь», оливкова олія 2 столові ложки
Цибуля-шалот 2 штуки
Подрібнений чебрець 2 чайні ложки
Вершковий сир 0,5 склянки
Подрібнена петрушка 1 столова ложка
Сіль, перець чорний мелений за смаком
Хліб 18 шматочків
Тертий сир пармезан 0,25 склянки

Продукти, потрібні для приготування

«Хуторок Селянський»

Масло

«Хуторок Селянський»

Бутерброди з грибами
Приготування
  1. Гриби помити і почистити. Менші залишити цілими, більші перерізати.
  2. На середньому вогні розтопити 1 столову ложку масла ТМ «Рудь» з 1 столовою ложкою оливкової олії.
  3. Додати гриби, посолити і смажити протягом 5-8 хвилин, часто помішуючи. Коли вся рідина випарується, викласти гриби на дошку. Дати охолонути, а потім нарізати маленькими шматочками.
  4. На середньому вогні розтопити 1 столову ложку масла ТМ «Рудь» з 1 столовою ложкою оливкової олії, додати подрібнену цибулю-шалот, чебрець і сіль. Смажити протягом 3 хвилин до золотистого кольору цибулі. Додати гриби і вершковий сир ТМ «Рудь», постійно помішуючи. Додати петрушку, сіль, перець за смаком.
  5. Шматочки хліба змазати оливковою олією і викласти на деко. Смажити хліб протягом 1-2 хвилин з обох боків.
  6. Викласти теплу (треба слідкувати, щоб суміш не остигла, тому що бутерброди краще подавати до столу гарячими) грибну суміш на тости. Зверху посипати тертим пармезаном.

Бутерброди «Крок-мадам» (французький рецепт)

30 хвилин Легко Сніданок

Бутерброди з грибами
Приготування
  1. Шматочки хліба змазати з одного боку маслом ТМ «Рудь».
  2. На 4 шматочки хліба на сторону, не змазану маслом, викласти по два тоненьких шматочки шинки і сиру.
  3. Накрити іншими 4 шматочками хліба так, щоб масло було зверху.
  4. Змазати сковорідку маслом і розігріти на середньому вогні. Викласти бутерброди так, щоб вони не торкалися один до одного. Смажити протягом 5 хвилин з обох сторін.
  5. Витерти сковорідку, змазати її оливковою олією. Розігріти.
  6. Розбити 4 яйця (жовтки мають бути цілими). Смажити яєчню на середньому вогні. На кожен бутерброд викласти по одній яєчні.

Смачний гарячий французький бутерброд «Крок-мадам» готовий!

Бутерброди з огірочками

40 хвилин Легко Сніданок

Інгредієнти

Масло «Вологодське» 82,5% ТМ «Рудь» 3 столові ложки
Оливкова олія 1 столова ложка
Цибуля 1 шт.
Сіль, чорний мелений перець, гірчиця, сир грюйер за смаком
Хліб 8 шматочків
Мариновані огірки 2 шт.
Бутерброди з грибами
Приготування
  1. Тонко нарізати сир і огірки, цибулю — півкільцями.
  2. Розтопити на сковорідці масло ТМ «Рудь» і оливкову олію. Додати цибулю. Накривши кришкою, смажити протягом 5 хвилин.
  3. Зняти кришку і на маленькому вогні смажити близько 20-25 хвилин, періодично помішуючи. За потреби додати воду.
  4. Додати сіль і перець.
  5. Змазати шматочки хліба залишеним маслом. Іншу сторону намазати гірчицею.
  6. На 4 шматочки хліба викласти цибулю, сир та огірки. Накрити іншими 4 шматочками хліба.
  7. Смажити бутерброди на малому вогні на сковорідці чи грилі близько 10 хвилин, доки не розплавиться сир.

Бутерброди рибні

40 хвилин Легко Сніданок

Інгредієнти

Хліб 8 шматочків
Масло «Хуторок селянський» ТМ «Рудь» 4 столові ложки
Консервована риба в олії 400 г
Гриби мариновані 8 шт.
Сир твердий 8 шматочків
Цибуля 1 шт.
Огірки мариновані 2 шт.
Петрушка, перець червоний мелений і духмяний за смаком
Бутерброди з грибами
Приготування
  1. Шматочки хліба змазати маслом ТМ «Рудь».
  2. Нарізати гриби і цибулю.
  3. Розім’яти рибу і змішати з частиною грибів та цибулі. Додати червоний і духмяний перець.
  4. Отриманою сумішшю змазати шматочки хліба. Зверху покласти подрібнені огірки і шматочок сиру.
  5. Помістити бутерброди на змазане маслом деко. Запікати в духовці. Посипати петрушкою.

Бутерброди з шинкою та ананасами

30 хвилин Легко Сніданок

Інгредієнти

Хліб 4 шматочки
Масло ТМ «Рудь» 2 чайні ложки
Шинка 4 шматочки
Ананаси консервовані 4 шматочки
Сир твердий 4 шматочки
Бутерброди з грибами
Приготування
  1. Шматочки хліба намазати маслом ТМ «Рудь».
  2. Покласти шинку, потім шматочок ананасу, зверху — твердий сир.
  3. Запікаємо в духовці до тих пір, поки не розплавиться сир.

Бутерброди з бринзою та сметаною

30 хвилин Легко Сніданок

Інгредієнти

Хліб 4 шматочки
Масло ТМ «Рудь» 4 чайні ложки
Бринза терта 4 столові ложки
Сметана 15% ТМ «Рудь» 4 столові ложки

Продукти, потрібні для приготування

Сметана 15%, 400 г

Молочні продукти

Сметана 15%

Сметана 15%, 400 г
Приготування
  1. Шматочки хліба намазати маслом ТМ «Рудь».
  2. Посипати бринзою. Намазати сметаною ТМ «Рудь».
  3. Підсмажити бутерброди в мікрохвильовій печі протягом 1 хвилини при високій температурі.
  4. Посипати зеленню.

Бутерброды: рецепты с фото


Бутерброды


Бутерброды – это закуска, которая вносит разнообразие в праздничное и повседневное меню. Бутерброды подают как самостоятельное блюдо, в качестве закуски перед ужином или обедом, к чаю, кофе, в виде прекрасной закуски к холодному столу, а также всегда берут с собой в походы и на пикник. Также можно приготовить вкусные бутерброды и когда неожиданно нагрянули гости.
Рецепты бутербродов существуют самые разные и их достаточно большое количество. Так, в зависимости от ситуации и имеющихся ингредиентов, можно приготовить большие калорийные холодные или горячие бутерброды, небольшие закусочные бутерброды или даже канапе.
Для того чтобы приготовить бутерброды на день рождения или любой другой праздник, можно использовать абсолютно любые продукты. Очень часто для их приготовления используют те продукты, которых просто не хватает для того, чтобы приготовить отдельное полноценное блюдо.

Чтобы бутерброды на праздничный стол были вкусными и красивыми, необходимо лишь вникнуть в некоторые тайны кулинарии, хорошо продумать, как из имеющихся дома продуктов можно добиться прекрасных комбинаций. Однако вам этого делать не придется, ведь за вас уже все продумали. Вам стоит всего лишь найти немного времени, чтобы поискать рецепты, как можно приготовить бутерброды к праздничному столу, в данной категории, в которой собрано их большое количество.
Здесь есть и простые рецепты, и изысканные рецепты и рецепты горячих бутербродов. Что касается бутербродов для застолья, то учтите, что праздничные бутерброды нужно готовить в зависимости от предпочтений ваших гостей. Если все гости будут не против угоститься калорийным бутербродом, то проблем не будет, но вдруг среди гостей будут и те, кто употребляет лишь здоровую пищу или же следит за своим весом? В этом случае приготовьте так называемые малокалорийные бутерброды, для приготовления которых используют лишь свежие овощи, зелень, нежирное мясо и обезжиренный творог.
Хорошо приготовленные бутерброды с сыром, колбасой, овощами нравятся абсолютно всем. Но для детей очень важно, чтобы еда была красиво оформленная, поэтому и бутерброды для них должны быть привлекательными и яркими. Идеи, как украсить и оригинально, привлекательно подать эту закуску вам помогут рецепты бутербродов с фото, которые достаточно просты и понятны. Поверьте, рецепты, как приготовить бутерброды с фото, не покажутся сложными даже начинающему кулинару или же ребенку.

13.01.2020

Бутерброды с семгой и сливочным сыром на праздничный стол
Ингредиенты: хлеб, сыр, семга, огурец, укроп

Если в вашем арсенале нет вкусных праздничных бутербродов, то вам поможет с этим наш рецепт. Приготовьте бутерброды с семгой и сливочным сыром — вам наверняка они придутся по вкусу!

Ингредиенты:
— 200 г хлеба или батона;
— 50 г сливочного сыра;
— 80 г малосоленой семги;
— 40 г свежих огурцов;
— укроп по вкусу.

13.01.2020

Бутерброды с авокадо и яйцом
Ингредиенты: авокадо, яйцо, хлеб, сыр, сок лимона, соль, перец, зелень

С авокадо можно приготовить не только интересный салат или соус. Очень вкусными получаются и бутерброды с авокадо. Добавьте в ним еще яйцо и сливочный сыр, как в нашем рецепте, и вы получите отличную закуску.

Ингредиенты:
— 1/2 авокадо;
— 1 яйцо;
— 150 г белого хлеба;
— 1 ст.л. сливочного сыра;
— лимонный сок по вкусу;
— соль по вкусу;
— черный молотый перец по вкусу;
— зелень по вкусу.

10.06.2018

Горячие бутерброды на сковороде с колбасой, сыром и яйцом
Ингредиенты: батон, яйцо, соль, перец, колбаса, сыр, растительное масло

Горячие бутерброды готовятся просто и быстро. Очень вкусными и сытными они получаются с колбасой,сыром и яйцом. Их готовят и в микроволновке, и в духовке, но проще всего это сделать на сковороде.
Ингредиенты:
— батон — 3-4 ломтика;
— яйца — 1 шт;
— соль — 1 щепотка;
— черный перец — 1 щепотка;
— вареная колбаса — 50 гр;
— копченая колбаса — 50 гр;
— твердый сыр — 30 гр;
— масло растительное.

10.05.2018

Бутерброды с селедкой
Ингредиенты: селедка, черный хлеб, лук, яйца, сливочное масло, листья салата

Я очень люблю бутерброды с черным хлебом и селедкой. Очень часто готовлю их даже на праздничный стол.

Ингредиенты:

— селедка — 200 грамм,
— черный хлеб — 200 грамм,
— лук — 2 шт.,
— яйца — 2-3 шт.,
— сливочное масло — 70-80 грамм,
— листья салата.

24.02.2018

Бутерброды с семгой и авокадо
Ингредиенты: авокадо, лимон, семга, хлеб, соль, перец, зелень

На праздничный стол обязательно готовят бутерброды. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт моих любимых бутербродов с авокадо и семгой.

Ингредиенты:

— 1 авокадо,
— половина лимона,
— 100 грамм семги,
— 3-4 ломтика хлеба,
— соль,
— черный перец,
— зелень.

18.02.2018

Горячие бутерброды с картошкой на сковороде
Ингредиенты: батон, картошка, чеснок, яйца, соль, перец, растительное масло

Если дома не осталось ни сыра, ни колбасы, а хочется быстро и сытно перекусить, то можно сделать вкусные горячие бутерброды с яйцом и картофелем. Для их запекания вам не понадобится ни духовка, ни микроволновка — они делаются на обычной сковороде.

Ингредиенты:
— батон — 0,5 шт;
— сырая картошка — 3-4 шт;
— чеснок — 1-2 дольки;
— яйца — 1-2 шт;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— растительное масло для обжарки.

27.01.2018

Форшмак по-еврейски
Ингредиенты: филе сельди, яйца, яблоко, масло сливочное, лук, ржаной хлеб

Готовим простую и очень вкусную закуску из филе сельди — форшмак по-еврейски. Добавляем в состав ингредиентов лук, хлеб, яблоко и получаем изумительную на вкус закуску, которая не останется незамеченной ни в повседневном меню, ни на праздничном столе.

Ингредиенты:
— 150 г филе сельди,
— половинка кислого яблока,
— 2 куриных яйца,
— 70 г репчатого лука,
— 1 ломтик ржаного хлеба,
— 70 г сливочного масла.

12.01.2018

Праздничные бутерброды с киви
Ингредиенты: киви, сыр, хлеб, крабовые палочки, чеснок, майонез

Бутерброды с киви и крабовыми палочками выглядят очень аппетитно, да и вкус у такой закуски — очень интересный. Поэтому смело готовьте их к празднику — не пожалеете! А мы обеспечим вас с рецептом.

Ингредиенты:
— киви — 200 гр;
— сыр — 100 гр;
— хлеб белый бутербродный;
— крабовые палочки — 50 гр;
— чеснок — 2 дольки;
— майонез — 60-70 гр.

12.12.2017

Бутерброд-салат «Божья коровка»
Ингредиенты: батон, яйца, сырок плавленый, чеснок, петрушка, помидоры, оливки, майонез, соль

Украшения детских блюд – неотъемлемая часть приготовления к детскому празднику. Оригинально и интересно выглядят грибочки из яиц, салат морковка или ежики с рисом. Однако оригинальную подачу можно придумать даже для самых простых блюд. Например, красиво оформить бутерброд — салат на день рождения или даже просто на завтрак, сделав их в виде божьих коровок.

Продукты:

— сырок плавленый – 1 шт.;
— сельдерей или петрушка с большими листьями – 1 пучок;
— оливки – 2 шт.;
— соль – по вкусу;
— батон квадратный – 4 кусочка;
— яйца – 2 шт.;
— чеснок – по желанию;
— помидоры – 2 шт.;
— майонез – по вкусу.

09.12.2017

Необычные бутерброды с киви
Ингредиенты: батон, сыр, киви, яйцо, майонез, соль, чеснок, перец

Вы с легкостью приготовить эти необычные бутерброды. Рецепт приготовления я подробно описала. Недорогие бутерброды выглядят шикарно.

Ингредиенты:

— 5-6 ломтиков серого батона или хлеба;
— 1 плавленый сыр;
— 40 грамм голландского сыра;
— 1 киви;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. майонеза;
— 1 зубок чеснока;
— соль;
— черный молотый перец;
— чили.

02.12.2017

Вкуснейшие бутерброды со шпротами
Ингредиенты: черный хлеб, чеснок, яйцо, майонез, шпротина, помидор, лимон, петрушка

Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусные бутерброды о шпротами, яйцом и помидором. Рецепт приготовления очень простой. В качестве закуски отличный вариант на любой праздничный стол.

Ингредиенты:

— 6-8 ломтиков черного хлеба;
— 1 зубок чеснока;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. майонеза;
— 100 грамм шпрот в масле;
— 1 помидор;
— 1 долька лимона;
— петрушка.

14.11.2017

Бутерброды Собачки на Новый год 2030
Ингредиенты: салями, сыр, хлеб, масло, зелень, перец, помидор

Самые простые бутерброды могут быть очень яркими и тематическими. К этому Новому году — 2030, вы можете сделать забавные бутерброды в виде мордочки собачки. В их составе — сыр и колбаса, так что это будет еще и очень вкусно!

Ингредиенты:
— хлеб — 2 ломтика;
— колбаса салями — 2 ломтика;
— твердый сыр — 2 ломтика;
— сливочное масло — 20 гр;
— зелень — 6-7 стеблей;
— перец горошком для украшения;
— помидор для украшения.

26.06.2017

Горячие бутерброды
Ингредиенты: сайра, батон, яйцо, лук, сыр, майонез, масло, зелень, черри

Если вы любите горячие бутерброды, приготовленные в духовке, то советуем вам непременно попробовать их сделать с сайрой — такой вариант очень интересный и эффектный, к тому же весьма недорогой.

Ингредиенты:
— 1 банка консервов сайра в масле;
— 300 гр батона;
— 2 яйца;
— 50 гр репчатого лука;
— 60 гр твердого сыра;
— 50 гр майонеза;
— растительное масло;
— зелень;
— черри.

24.03.2017

Сэндвич с лососем и авокадо
Ингредиенты: хлеб, копченый лосось, авокадо, сливочный сыр, лук, салат, соль

Если вы любите рыбные блюда и бутерброды, то предлагаю вам совместить эти пристрастия и приготовить вкусный сэндвич с лососем, авокадо и сливочным сыром. Рецепт с фото поможет вам сделать его быстро и просто.

Ингредиенты:
— булочка — 2 шт,
— авокадо — 1/2 шт,
— филе лосося холодного копчения — 30 гр,
— репчатый лук — 1/2 шт,
— сливочный сыр филадельфия 4 ч.л.,
— листья салата — 2 шт,
— соль по вкусу.

24.03.2017

Бутерброды с яйцом и чесноком
Ингредиенты: яйцо, батон, чеснок, майонез, масло

Чтобы приготовить вкусную закуску, необязательно стоять полдня на кухне. Можно воспользоваться очень простым рецептом гренок с яйцом и чесноком, чтобы у вас на столе оказалось замечательное блюдо — сытное и аппетитное.

Ингредиенты:
— 3-4 яйца;
— 0,5 батона;
— 2-3 зубка чеснока;
— 2=3 ст.л. майонеза;
— растительное масло – для обжарки батона.

17.03.2017

Бутерброды с сыром и помидором
Ингредиенты: хлеб, масло, майонез, чеснок, помидор, петрушка, трава

Предлагаем вам один из простых, но очень вкусных вариантов приготовления бутерброда. Как известно, помидоры очень хорошо сочетаются с сырами. Именно на этом мы и решили сделать акцент. Подробнее читайте в нашем фото-рецепте.

Продукты для рецепта:
— 4 ломтика белого хлеба,
— 1 ст. ложка сливочного масла,
— 40 г майонеза,
— долька чеснока,
— небольшой помидор,
— 70 г сыра твердых сортов,
— свежая петрушка,
— сухие итальянские травы – по вкусу.

15.03.2017

Сырные хлебцы
Ингредиенты: булочка, масло, сыр

Обычно утром мы всегда опаздываем, по этому я просто уверена, что вам пригодится этот простой и быстрый рецепт сырных горячих бутербродов. Такие вкусные хлебцы можно готовить как в духовке, так и в микроволновке.

Ингредиенты:

— 2 булочки,
— 50 грамм сливочного масла,
— 100 грамм твердого сыра.

11.03.2017

Домашние бургеры с куриной котлетой
Ингредиенты: булочка, красный лук, помидор, яйцо, сыр, укроп, масло, уксус, майонез, мука, соус, йогурт, соль

По этому несложному рецепту вы сможете приготовить вкусные домашние бургеры с куриной котлетой, которые ничем не будут уступать купленным.

Ингредиенты:

— 2 булочки для гамбургера,
— 160 грамм куриного фарша,
— пол луковицы красного лука,
— 60 грамм помидор,
— 2 яйца куриные,
— половинка сырка плавленого,
— горсть укропа/петрушки/салата,
— 60 мл. масла подсолнечного,
— 30 мл. винного уксуса,
— 30 мл. майонеза,
— 60 грамм муки,
— 30 мл. соуса «Барбекю»,
— 30 мл. йогурта,
— треть ч.л. морской соли,
— треть ч.л. перца черного молотого.

28.02.2017

Бутерброды со шпротами
Ингредиенты: хлеб, шпроты, яйцо, майонез, чеснок, лук, масло

Бутерброды — универсальное блюдо, которое пользуется особым спросом и каждый готовит его на на свой вкус. Вариантов действительно много, и перечислять их не имеет смысла. Мы решили просто предложить один из доступных.

Продукты для рецепта:

— 3 ломтика хлеба,
— шпроты — 6 шт.,
— 2 куриных яйца,
— майонез – по вкусу,
— зубчик чеснока,
— 2 стебелька зеленого лука,
— масло растительное.

04.02.2017

Бутерброды с овощами и свининой на гриле
Ингредиенты: хлеб, свинина, морковь, лук, баклажан, сладкий перец, оливковое масло, соль, черный перец

Вкусные бутерброды со свининой гриль — разве может быть перекус лучше, сытнее и вкуснее? Тем более, что готовить-то их практически нечего — ингредиенты легко доступны, а времени уходит довольно немного.

Ингредиенты:
— ржаного хлеба — 2 кусочка,
— сардельки из свинины- 2 шт.,
— лук- 1/2 шт.,
— морковь — 1 шт.,
— баклажан — 1/4 шт.,
— сладкий перец- 1 шт.,
— томатной пасты — 1 ст. л.,
— оливкового масла — 1 ст. л.,
— соль и перец по вкусу.

рецепты с фото на Повар.ру (721 рецепт бутербродов) / страница 7

Бутерброд «Субмарина» 4.4

Бутерброд "Субмарина"

Если хотите узнать, как выглядит самый вкусный бутерброд в мире — простой рецепт бутерброда «Субмарина» к вашим услугам. Фантастически вкусный и простой бутерброд, перед которым сложно устоять. …далее

Добавил: Montovini 09.03.2013

Сэндвичи с мясом 3.0

Сэндвичи с мясом

Думаете, сэндвичи — это скучно? Вовсе нет! Я предлагаю вам яркие, оригинальные, а главное — сытные сэндвичи с мясом, которыми вы можете накормить любую компанию. …далее

Добавил: Itsme 22.11.2013

Сэндвич 5.0

Сэндвич

Сэндвичи или бутерброды (по-нашему) – это вкусный и быстрый способ перекуса. Их готовят в дорогу, на работу, в школу. Можно сделать вегетарианские или с мясом. Рассказываю, как приготовить сэндвич. …далее

Добавил: Наталья Польщак 29.04.2017

Сырная паста 4.1

Сырная паста

Очень легкий рецепт пасты из сыра, лука, чеснока и зелени. Очень вкусно с тостами! …далее

Добавил: Елена Соколова 15.06.2011

Гренки с яйцом и сыром 4.3

Гренки с яйцом и сыром

Всем с детства говорят, что для утром нужно завтракать плотно. Конечно, каша — неплохое блюдо, но хочется разнообразия, поэтому давайте приготовим гренки с яйцом и сыром — быстро и вкусно. …далее

Добавил: Nufica 04.12.2014

Бутерброды со шпротами и яйцом 4.1

Советские времена уже ушли, но привычки того времени остаются. Таким образом, бутерброды со шпротами — это традиционное праздничное блюдо. Сегодня мы приготовим бутерброды со шпротами и яйцом! …далее

Добавил: Aelita 25.03.2014

Бутерброды со шпротами 5.0

Бутерброды со шпротами

Рецепт, как приготовить бутерброды со шпротами, невероятно простой, вкусный. И каждому он по карману. В советское время без шпротов не обходился ни один праздничный стол, особенно новогодний. …далее

Добавил: Наталья Польщак 24.04.2017

Бутерброд с колбасой 3.0

А вы давно ели ливерную колбасу? Если да, то предлагаю вспомнить этот бюджетный и довольно приятный на вкус продукт. Покажу вам, как приготовить бутерброд с колбасой ливерной и овощами на скорую руку. …далее

Добавил: Юлия Резник 02.07.2017

Бутерброды со шпротами и помидорами 3.9

Бутерброды со шпротами и помидорами

Бутерброды со шпротами знают все! Существует множество вариаций на тему, предлагаю свой рецепт, хорошей и праздничной закуски. Эти бутерброды подойдут на День Рождения, Новый Год или другой праздник! …далее

Добавил: Алексей Марчук 25.09.2014

Бутерброды с копченой колбасой 4.8

Бутерброды с копченой колбасой

Делюсь с вами простым рецептом бутербродов с копченой колбасой, вкусных и очень сытных. Получается отличный перекус или даже «ленивая» альтернатива ужину или завтраку. Советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.06.2015

Бутерброды с домашним сыром 1.0

Бутерброды с домашним сыром

Приготовьте собственный домашний сыр. Он получится мягким и вкусным. Для бутербродов используйте хлебцы. Можно взять гречневые, пшеничные или овсяные. …далее

Добавил: Jess 24.09.2012

Бутерброды с яйцом 4.2

Бутерброды с яйцом

Бутерброды с яйцом — очень простая и сытная альтернатива надоевшим бутербродам с сыром и колбасой. Калорийные, но очень сытные и весьма вкусные — такие, какими должны быть бутерброды 🙂 …далее

Добавил: Павел 29.12.2012

Сэндвич со свининой 4.7

Сэндвич со свининой

Буханка хлеба с ветчиной и сыром внутри. …далее

Добавил: Владимир Иванов 02.03.2010

Крекеры с шоколадом и карамелью 5.0

Крекеры с шоколадом и карамелью

Рецепт приготовления крекеров с шоколадными чипсами карамелью из сливочного масла и коричневого сахара. …далее

Добавил: Povarfan 02.07.2014

Бручетта с нутовым пюре

Бручетта с нутовым пюре

Рецепт приготовления поджаренных ломтиков хлеба, натертых чесноком, с кедровыми орешками, петрушкой и пюре из бараньего гороха, красного лука, оливкового масла и лимонного сока. …далее

Добавил: Dashunia 30.09.2012

Брускетты с грушей и сыром

Брускетты с грушей и сыром

И снова моя любимая итальянская кухня вступает в игру! На этот раз я расскажу вам, как приготовить брускетты с грушей и сыром в духовке. Оригинально и очень вкусно! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2017

Жареные горячие бутерброды в льезоне

Жареные горячие бутерброды в льезоне

Сегодня мы разберём с вами, что такое льезон. Как оказалось, это смесь воды, яиц и молока либо сливок в переводе с французского. Смесь используют для связки продуктов с панировкой или чем-то другим. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.02.2017

Мини-пиццы со шпинатом и сыром 5.0

Мини-пиццы со шпинатом и сыром

Быстрый рецепт приготовления миниатюрных вегетарианских пицц из лаваша, рикотты, шпината, чеснока и сыра моцарелла. …далее

Добавил: Koch 03.01.2011

Вельветовый Элвис (Velvet Elvis) 4.2

Вельветовый Элвис (Velvet Elvis)

Любимое блюдо Элвиса Пресли. Пикантный сэндвич с банановой начинкой и арахисовым маслом. …далее

Добавил: Владимир Иванов 03.03.2010

Картофельная тортилла (испанский омлет) 5.0

Картофельная тортилла (испанский омлет)

Тортилла это рецепт из Испании. Её можно есть горячей или холодной. Это своего рода омлет, с несколькими ингредиентами, в этом рецепте картофелем, луком и копченым окороком. …далее

Добавил: Елена Соколова 06.05.2011

Легкий Панини 5.0

Легкий Панини

Рецепт приготовления итальянского бутерброда с томатом и сыром моцарелла. …далее

Добавил: Владимир Иванов 03.03.2010

Горячие бутерброды с сыром и помидорами 5.0

Горячие бутерброды с сыром и помидорами

Вы любите итальянскую брускетту? Если да, то здесь вы узнаете, как приготовить горячие бутерброды с сыром и помидорами, которые по вкусу практически не отличаются от классической брускетты. …далее

Добавил: Юлия Резник 13.03.2017

Сэндвич с грибами

Рецепт приготовления аппетитного сэндвича с шампиньонами и лисичками. …далее

Добавил: Владимир Иванов 03.03.2010

Карнитас с пико де гало 2.0

Карнитас с пико де гало

Рецепт приготовления карнитас с пико де гало. Оригинальное блюдо из нежной свинины с овощами удивит ваших родных и друзей. …далее

Добавил: Саша Кружко 03.10.2010

Эспанадас 4.5

Эспанадас

Рецепт приготовления испанской закуски тапас из теста с овощной начинкой из помидоров, болгарского перца и лука. …далее

Добавил: Povarfan 04.03.2012

Горячие бутерброды с сыром в духовке 4.4

Горячие бутерброды с сыром в духовке

Когда хочется перекусить, а кроме сыра и хлеба ничего нет — приготовьте горячие вкусные бутерброды в духовке. Это гораздо вкуснее, чем просто положить сыр на хлеб, поверьте. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.03.2016

Изысканный бутерброд с тунцом 3.8

Изысканный бутерброд с тунцом

Простой рецепт приготовления невероятно вкусных бутербродов с начинкой из тунца. …далее

Добавил: Владимир Иванов 03.03.2010

Помидор, фаршированный тунцом 4.5

Помидор, фаршированный тунцом

Рецепт испанской закуски тапа — помидоры, фаршированные тунцом, приправленные соусом из помидора, чеснока и сельдерея. …далее

Добавил: Povarfan 26.05.2011

Рулет из лаваша с тунцом 5.0

Рулет из лаваша с тунцом

Блюдо по рецепту, как приготовить рулет из лаваша с тунцом, очень популярно и всеми любимо. Это отличная альтернатива привычным бутербродам и сэндвичам. Есть множество вариаций его приготовления. …далее

Добавил: Антон Сорока 10.04.2017

Сэндвич за 10 минут 3.7

Сэндвич за 10 минут

Всего десяти минут достаточно, чтобы приготовить вкуснейший и достойный с эстетической точки зрения сэндвич. Сэндвич за 10 минут — это прекрасный быстрый завтрак или перекус по ходу дня. …далее

Добавил: Vaso 14.10.2012

Тапас с помидором 3.6

Тапас с помидором

Традиционные испанские тапас – это по сути небольшие бутерброды. Замечательная и оригинальная закуска на фуршет или другое праздничное застолье. …далее

Добавил: Povarfan 26.05.2011

Бутерброды с пастой из креветок 4.0

Бутерброды с пастой из креветок

Если ваши едоки любят креветки и вы хотите их удивить — попробуйте приготовить очень оригинальные бутерброды с пастой из креветок. Сочетание продуктов просто шикарное, пальчики оближешь. …далее

Добавил: Giggs 22.09.2012

Бутерброды с ананасами и ветчиной 4.3

Бутерброды с ананасами и ветчиной

Если вам нравится мясо и различные салатики с ананасами, то и такие необычные бутерброды придутся вам по вкусу. А приготовить их можно в любое время суток, ведь это не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Dashuta 19.01.2015

Быстрые и полезные завтраки

Быстрые и полезные завтраки

Завтрак многие люди считают самым важным приёмом пищи за день. И я с этим согласна, ведь энергии от него должно хватить на долгое время. Но с утра так не хочется долго готовить. Есть отличный выход! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.11.2017

Бутерброды с сайрой и яйцом 4.8

Бутерброды с сайрой и яйцом

Давным-давно, еще в прошлом веке в магазинах были только шпроты, кильки и сайра. Поэтому многомиллионная армия хозяек изобретала всевозможные деликатесы. В том числе и бутерброды с сайрой и яйцом. …далее

Добавил: Galate 19.11.2014

Бутерброды с консервированной курицей 2.5

Бутерброды с консервированной курицей

Бутерброды с консервированной курицей готовятся очень быстро и выглядят очень пестренько. Вкусный свежий бутерброд можно предложить неожиданным гостям. Быстро соорудить бутерброд довольно легко! …далее

Добавил: Galate 07.07.2014

Прості і смачні бутерброди на святковий стіл. Рецепти бутербродів на швидку руку з простих продуктів

Однією з найпопулярніших холодних закусок є бутерброди. Будь-який стіл в наш час не обходиться без них. До речі, нікому доти не відомий автор цього чудового блюда. Простий шматок хліба, на якому знаходиться скибочку сиру або інша смакота, у багатьох країнах є повноцінним сніданком. Часто на великі свята бутерброди подають як закуску. Наприклад, такими є Новий рік або 8 березня.

Данія – країна, в якій різновидів бутербродів існує більше двохсот. Зайшовши в будь-який магазин чи ресторан, ви відразу ж помітите великий вибір даної страви. Варто зазначити, що навіть самі прості бутерброди в цій країні мають свої назви. А якщо ж вам коли-небудь доведеться побувати за шведським столом, на якому будуть холодні закуски, то готуйтеся зустріти ще більше бутербродів, адже там вони популярніші, ніж в Данії. Сьогодні ми поділимося з вами рецептами найпопулярніших бутербродів, які будуть чудовою прикрасою для вашого святкового столу.

Зміст статті:

  • Французька
  • З помідорами і беконом
  • З курячим філе
  • Канапе для святкового столу
  • З червоною ікрою
  • З копченим лососем та авокадо
  • Сирні
  • Солодкі
  • З ківі
  • Зі шпротами і крабовими паличками
  • Зі шпротами
  • З печінки з перепелиними яйцями
  • З яйцем і печінкою тріски
  • З чорною ікрою
  • З лососем і маринованим імбиром

Гарячі бутерброди в духовці

Це відмінний варіант і паличка-виручалочка для господинь. За допомогою гарячих бутербродів можна нагодувати всю сім’ю сніданком, особливо дітей. А найголовніше ви витратите мінімум часу і сил.

Французька

Бутерброд, який прийшов до нас із Франції має назву «Крок-месьє». Варто один раз відчути цей непередаваний хрускіт, який на пару зі смачною начинкою робить бутерброд шалено апетитним, і вам самим захочеться його приготувати.

Інгредієнти:

  • яйце 2 шт.
  • батон 4 шматочка.
  • цибуля-порей 1 шт.
  • молоко 200 мл
  • сир твердий 100 р.
  • трави, сіль і зелень на свій смак.

Приготування:

1.Нарізаємо батон.

2.Розбиваємо яйця молоко, кладемо прянощі і ретельно розмішуємо.

3.Кожен скибочку необхідно обмокнуть в молочній суміші.

4.По черзі викладаємо на батон цибулю і сир.

5.Включаємо духовку і накаляем до 180 градусів. Поміщаємо бутерброди і запікаємо близько 15 хвилин. Рубаємо зелень і посипаємо зверху.

Відео рецепт

Приємного апетиту!

Гарячі з помідорами і беконом

Тости для цієї страви підійдуть з мультизернового хліба. Сама готування буде проходити в духовці.

Інгредієнти:

  • хліб мультизернові 4 шматочка.
  • бекон 8 скибочок.
  • помідори у вигляді скибочок 12 шт.
  • сир Грюйер 120 г (подрібнений).
  • гірчиця 8 ч. л.

Приготування:

1.Активуємо режим «гриль» в духовці, щоб заздалегідь розігріти духовку.

2.Кладемо шматочки хліба на деко, поміщаємо в духовку і смажимо кожну сторону по 1,5 хвилини. Обов’язково кожен шматочок мажемо гірчицею, зверху кладемо пару шматочків бекону, зверху 3 шматочка помідора і посипаємо зверху тертим сиром. Запікаємо 3 хвилини, за цей час сир розплавиться і додасть страві чудовий зовнішній вигляд.

Подавайте їх на стіл відразу в гарячому вигляді, прикрасивши шматочками помідора.

З курячим філе

Часто буває така ситуація, що немає часу на готування, але шалено хочеться чогось смачненького. Апетитний бутерброд легко вирішує цю проблему.

Інгредієнти:

  • філе куряче 4 шматочка по 150 р.
  • борошно 1 ст. л.
  • майонез 0,25 склянки.
  • олія рафінована 1 ст. л.
  • шинка 4 скибочки.
  • базилік подрібнений 2 ст. л.
  • помідор 1 шт.
  • хліб будь-якого типу 4 шматочка.
  • чорний перець великого помелу.
  • моцарелла або інший вид сиру 60 р.

Приготування:

1.Першим ділом перемішуємо борошно з перцем і посипаємо сумішшю філе курки.

2.Розжарюємо сковороду з рафінованим маслом на помірному вогні. Викладаємо м’ясо і обсмажуємо до золотистого кольору. Це займе близько 10 хвилин. Смажимо до тих пір, поки філе не стане м’яким.

3.Включаємо духовку. Поки вона буде набирати температуру, ми зробимо соус. У майонез додаємо перець і базилік, перемішуємо.

4.Кожен скибочку хліба добре просочуємо соусом і відправляємо в духовку на пару хвилин.

5.На кожен шматочок хліба кладемо скибочку філе, поверх нього помідор. Зверху посипаємо твердим сиром і знову ставимо в духовку на пару хвилин. Якщо сир не встиг розтанути, то відправляємо в духовку ще на хвилину. Приємного апетиту!

Прості і смачні бутерброди на день народження

Сьогодні жодне свято не обходиться без такої закуски, як бутерброди. Вони відмінно виглядають на урочистому столі з усіма іншими смаколиками, і порадують не тільки вас, але і гостей.

Канапе для святкового столу

Сьогодні ми розглянемо 3 варіанти канапе, які стануть чудовою закускою на новорічному столі. До вас в гості прийде багато знайомих, їм потрібно обов’язково приготувати щось смачненьке, але часу немає. Що ж робити? Повірте, незвичайні бутерброди будуть не тільки прикрашати святковий стіл, але і стануть улюбленим частуванням для всіх гостей!

Інгредієнти:

  • хліб білий.
  • хліб чорний.
  • ковбаса докторська і московська (нарізана).
  • сир твердий (нарізаний).
  • оселедець (філе).
  • цибуля кримська (синій).
  • масло вершкове.
  • помідори черрі.
  • зелень на свій смак.
  • листя салату.
  • оливки.
  • лимон 1 шт.

Приготування:

Першим ми будемо готувати канапе з оселедцем і цибулею.

1.Готуємо потрібні інгредієнти.

2.Нарізаємо чорний хліб прямокутними брусочками, злегка намазуємо маслом, але не занадто товстим шаром.

3.Кладемо на кожен шматочок хліба оселедець і пару пір’я кримського лука.

4.Поверх кладемо скибочку лимона і прикрашаємо зеленню. З’єднуємо всі за допомогою шпажки.

Далі приготуємо канапки з ковбасою.

1.Готуємо все необхідне.

2.Нарізаємо білий хліб на шматки середньої товщини. З кожного скибочки робимо круглий шматочок.

3.На кожен шматочок м’якушки кладемо лист салату, зверху тонкий шматочок докторської ковбаси, який звертаємо в 4 рази.

4.Прикрашаємо помідором і зеленню. За допомогою шпажки скріпляємо нашу канапе.

Останній рецепт канапе з сиром

1.Хліб нарізаємо аналогічно, як і в попередньому рецепті.

2.Поверх кожного круглого скибочки кладемо зверху твердий сир такої ж форми.

3.На сир кладемо листочок салату, зверху шматочок московської ковбаски і прикрашаємо оливкою. З’єднуємо компоненти шпажкою.

4.У нас вийшла відмінна закуска для застілля. Приємного апетиту!

З червоною ікрою

Тарталетки з червоною ікрою стануть чудовою закускою. Робиться страва досить швидко, ніяких умінь не потрібно. Невеликі кошики стануть доповненням для святкового столу. Обов’язково зробіть цю закуску на найближчий свято і відчуйте цей ніжний смак!

Інгредієнти:

  • сир плавлений 150 р.
  • часник 1 зубок.
  • ікра червона 120 р.
  • тарталетки готові 10 шт.
  • яйця варені 4 шт.
  • майонез на свій смак.
  • маслини-10 шт.

Приготування:

1.Очищаємо часник пропускаємо через часникодавку.

2.Плавлений сир натираємо на тертці невеликий.

3.Беремо маслини, зливаємо з них воду і ріжемо на колечка.

4.Варимо яйця круто і даємо охолонути. Очищаємо, промиваємо і трьом на тертці невеликий.

5.Розпаковуємо тарталетки і відкриваємо червону ікру.

6.Далі готуємо масу, якій будуть заповнені тарталетки: перемішуємо майонез з яйцями, сиром і часником.

7.Закладаємо масу в кожну тарталетку, поверх кладемо трохи червоної ікри і прикрашаємо оливкою.

Наша закуска приготовлена. Приємного апетиту!

З копченим лососем та авокадо

Сьогодні ми приготуємо тартинки з рибою і авокадо. Невеликі бутерброди з шматочками лосося будуть доповнювати ваш святковий стіл. Закуска без винятку підійде для будь-якого застілля. Лосось – досить дороге задоволення, яке не часто зустрінеш на столі, тому робити канапки ми будемо з невеликими шматочками риби і авокадо, але навіть в таких обсягах ви отримаєте задоволення від закуски.

Інгредієнти:

  • авокадо 100 р.
  • риба червона (лосось або подібна) 100 р.
  • сир жирний 100 р.
  • хліб чорний 200 р.

Приготування:

1.Купуємо всі інгредієнти для приготування рибних бутербродів. Якщо буде все зібрано, то на створення закуски у вас піде не більше 10 хвилин.

2.Чорний хліб ріжемо на шматочки, кожен ділимо на трикутники.

3.Кожен шматочок мажемо вершковим сиром. Якщо його немає, то використовуйте вершкове масло.

4.Видаляємо кістки з філе, нарізаємо невеликими шматочками і кладемо рибу на всі тартинки.

5.Поділяємо авокадо на 2 частини, видаляємо кісточку. М’якоть ріжемо на невеликі шматочки, бажано тонкі.

6.Викладаємо на хліб авокадо, поверх кладемо шматочок риби. Проробляємо з кожної тартинкой і викладаємо на тарілочку готові бутерброди.

Приємного апетиту!

Бутерброди нашвидкуруч рецепти з простих продуктів

Це найкращий і швидкий варіант сніданку або перекусу для всієї родини.

Сирні

Якщо ковбаси на даний момент немає у вашому будинку, то твердий сир, нехай і не у великій кількості точно лежить в холодильнику. Для швидкого бутерброда можна брати будь-який вид сиру, наприклад, голландська або прокопчений. Щоб бутерброд став більш апетитним можна прикрасити його шматочком свіжого огірка.

Інгредієнти:

  • сир твердий 200 р.
  • масло вершкове 100 р.
  • огірок свіжий.
  • багет або інша булка.

Приготування:

1.Нарізаємо багет на тонкі шматочки.

2.Мажемо всі скибочки невеликим шаром вершкового масла.

3.Нарізаємо сир твердий як можна тонше і викладаємо на масло.

4.Моєму огірок, очищаємо і ріжемо слайсами, їх кладемо поверх сиру. Накриваємо зверху скибочкою булочки.

Солодкі

Отримавши достатньо вуглеводів з самого ранку, до обіду ви точно будете сповнені енергії. Напевно ви думаєте, що доведеться знову їсти каші на сніданок, але ви помиляєтеся. Якщо приготувати кілька солодких бутербродів, то вони цілком замінять кашу і додадуть вам енергії на пів дня.

Інгредієнти:

  • паста шоколадна Нутелла або подібна.
  • банан 1 шт.
  • горіх волоський пів склянки.
  • булка здобна.

Приготування:

1.Розрізаємо булочку на шматочки середньої товщини. Не жалійте її, адже вона навіть без начинки володіє відмінними смаковими якостями, а з нею буде ще смачнішою.

2.Кожен скибочку намазуємо шоколадною пастою. В якості замінника використовуйте шоколадне масло.

3.Чистимо волоські горіхи і мельчим ядра будь-яким зручним способом. Уникайте попадання шкірки!

4.Чистимо банан і ріжемо кружальцями. Кладемо на шоколадні бутерброди. Приємного апетиту!

Рецепти зі шпротами

З ківі

Сьогодні ми приготуємо бутерброди з шпротів і сиру. Окрасою стане тонкий скибочку ківі. Закуска буде притягувати до себе увагу на будь-якому святі!

Інгредієнти:

  • ківі 1 шт.
  • часник 1 зубчик.
  • майонез 4 ст. л.
  • батон 6 шматочків.
  • шпроти в олії 6 шт.
  • сир плавлений 30 р.

Приготування:

1.Купуємо необхідні компоненти для бутерброда. Я вважаю, що зі шпротами краще поєднується ковбасний сир. Ківі повинен бути твердий, з кислинкою.

2.Що потрібно для соусу.

3.Часник пропускаємо через чеснокодавку і змішати з майонезом. Обсяг вибирайте на свій особистий смак.

4.Плавлений сир натираємо на тертці будь-якого розміру.

5.Перемішуємо його з часниковим соусом.

6.Ріжемо батон на скибочки середньої товщини.

7.Відправляємо їх на сковороду для підсушування.

8.Шматочки батона повинні стати рум’яними. Для цього буде потрібно 10 хвилин.

9.Прибираємо з ківі шкірку і нарізаємо його на тонкі слайсы.

10.Скибочка промазуємо часниковим соусом.

11.Поверх кладемо шпротину.

12.Прикрашаємо бутерброд ківі.

Апетитні бутерброди приготовані.

Накривайте святковий стіл. Всім приємного апетиту!

Зі шпротами і крабовими паличками

Бутерброди готуються досить швидко, мають хрусткий смак і відмінно доповнюють святковий стіл. Таку апетитну закуску точно полюблять всі ваші знайомі!

Інгредієнти:

  • шпроти 6 шт.
  • помідор 1 шт.
  • майонез 2 ст. л.
  • олія рафінована.
  • крабові палички 3 шт.
  • батон 6 шматочків.

Приготування:

1.Купуємо інгредієнти.

2.Нарізаємо батон (багет) на скибочки середньої товщини.

3.Розжарюємо сковороду, попередньо змащуємо рафінованим маслом і сушимо на ній батон.

4.Вогонь робіть слабкий, інакше тости вийдуть дуже твердими.

5.Смажимо кожну сторону до рум’яного кольору.

6.Промазуємо кожен шматочок батона тонким шаром майонезу.

7.Крабові палички ділимо на 2 частини.

8.Розгортаємо палички – далі у них будемо закладати шпроти.

9.Мельчим крабові палички (внутрішню частину).

10.Присипаємо бутерброди зверху. Як варіант, можна пересипати палички в майонез, перемішати і тільки потім мастити на батон.

11.Загортаємо шпроти в крабові палички.

12.Помідор ріжемо тонкими слайсами.

13.Викладаємо на кожен бутерброд.

14.Якщо бажаєте, можете додатково прикрасити кожен шматочок зеленню або корейською морквою.

15.Для зручності можете скріпити компоненти шпажкою і подавати до столу!

Ваша родина обов’язково полюбить таку смакоту. Приємного апетиту!

Бутерброди зі шпротами

Бутерброди зі шпротами досить часто зустрічаються на будь-якому святі. Але, напевно, ви ніколи не робили бутерброди саме за нашим рецептом. Хрусткий хліб з яйцем і шпротиной будуть створювати дуже ніжний смак, який полюблять все!

Інгредієнти:

  • огірок свіжий 1 шт.
  • майонез 150 р.
  • помідори черрі близько 7 шт., додатково візьміть для прикраси.
  • шпроти 1 банку.
  • 3 шт. яйця варені
  • цибуля зелена 1 пучок.
  • петрушка, кріп-по 1 пучку.
  • салат на свій смак.
  • батон нарізний 16 скибочок.

Приготування:

1.Купуємо компоненти для бутербродів.

2.Розігріваємо духовку до 200 градусів і поміщаємо всередину шматочки батона. За 20 хвилин вони подсушатся і стануть карамельного кольору.

3.Рубаємо всю зелень як можна дрібніше.

4.Варені яйця раздавливаем за допомогою виделки. Робіть це обережно, щоб не залишалося великих шматочків.

5.Зелень і яйця потрібно перемішати з майонезом до однорідності.

6.Кожен скибочку батона промазуємо середнім шаром соусу.

7.Тепер приступаємо до складання бутерброда. Викладаємо помідор і огірок поверх соусу і 2 рибини. Прикрашаємо зеленню нашу закуску.

8.Викладайте яскраві бутерброди на красиве блюдо. Не кладіть їх в 2 шари, інакше зовнішній вигляд значно зіпсується.

Наше апетитне блюдо готове! Всім приємного апетиту!

З печінкою тріски

Ось декілька варіантів смачних і ситних закусок.

З печінки з перепелиними яйцями

Дане блюдо з курячої печінки різноманітить ваш святковий стіл. Подається закуска досить оригінально.

Інгредієнти:

  • печінка куряча 0,4 кг
  • масло вершкове 100 г (для грінок додатково).
  • хліб білий до 19 шматочків.
  • яйця перепелині до 10 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • сіль на свій смак.
  • перець на свій смак.
  • петрушка або салат в якості прикраси.

Приготування:

1.Спершу ми зробимо паштет для бутербродів. Почнемо з обсмажування цибулі на рафінованій олії до прозорого стану.

2.Моєму печінку і нарізаємо на дрібні шматочки. Перемішуємо її з цибулею і обсмажуємо 5 хвилин. Далі закриваємо сковороду і тушкуємо масу ще 10 хвилин.

3.Остуджуємо печінку і мельчим будь-яким зручним способом. При бажанні можна скористатися блендером, запасним варіантом стане м’ясорубка. Для пом’якшення додаємо трохи вершкового масла і збиваємо масу.

4.Приступаємо до приготування грінок. З шматочків хліба вирізаємо кружечки.

5.Обсмажуємо злегка на вершковому маслі. Щоб позбутися непотрібного масла, промокніть хлібні кружечки паперовим рушником.

6.Кидаємо перепелині яйця в киплячу воду і варимо близько 5 хвилин.

7.Заповнюємо кондитерський мішок паштетом, ставимо насадку «зірочка» і видавлюємо масу на грінки.

8.Наше блюдо приготовлено. Можете прикрасити його на свій смак зеленню. Приміром, можете покласти шматочок яйця і гілочку петрушки.

Відео рецепт:

Приємного апетиту!

З яйцем і печінкою тріски

Інгредієнти:

  • печінка тріски (консерви) 100 р.
  • яйце куряче 1 шт.
  • хліб пшеничний 2 скибочки.
  • петрушка рубана.
  • огірок солоний 1 шт.
  • олія рафінована 1 ст. л.
  • сіль і перець на свій смак.

Приготування:

1.Відварюємо яйця круто і ріжемо на кружечки.

2.Печінка миємо й ріжемо на невеликі брусочки.

3.З огірком робимо аналогічно.

4.Обсмажуємо злегка хліб, викладаємо на кожен шматочок печінка, поверх яйце і шматочок солоного огірка.

5.Солимо і посипаємо бутерброди нарубаною зеленню.

З червоною рибою

Ця закуска з розряду подорожче, але виходить дуже красиво і смачно.

З чорною ікрою: Червоні маки

Бутерброди мають досить незвичайний дизайн, який приверне всіх гостей. Крім цього, бутерброди володіють чудовим смаком.

Інгредієнти:

Беремо компоненти з розрахунку на 12 бутербродів.

  • батон нарізний 12 шматочків.
  • форель або лосось 200 г (2 упаковки).
  • масло вершкове 100 р.
  • ікра чорна 6 ч. л.
  • маслини зелені 6 шт.
  • цибуля зелена 2 шт.
  • огірки мариновані 3 шт.
  • журавлина або червона смородина.

Приготування:

1.М’яке вершкове масло перемішуємо з чорною ікрою і мажемо невеликим шаром на батон.

2.З шматочків рибної нарізки робимо «пелюстки». Робимо з однієї частини бутерброда квітка з пелюсток. У центр скибочки кладемо трохи чорної ікри, прикрашаємо зеленої оливкою, розрізаної вдвічі.

3.Ріжемо огірки уздовж на скибочки, бажано тонший. Робимо надріз до половини скибочки. Прикрашаємо бутерброд невеликим шматочком зеленого лука і викладаємо кілька ягід. Дуже добре буде виглядати червона смородина. Викладаємо їх на красиве блюдо.

Наша закуска приготовлена. Приємного апетиту!

З лососем і маринованим імбиром

Канапе, виконана в незвичайному стилі, буде чудовою прикрасою для вашого святкового столу. Огірок разом з маринованим імбиром будуть надавати бутерброду особливої пікантності та гостроти. Завдяки шматочків лосося страва буде більш ситним і ніжним.

Інгредієнти:

  • огірок 1 шт.
  • лосось або форель 100 р.
  • сир 50 р.
  • масло вершкове 30 р.
  • імбир маринований 20 р.
  • хліб чорний 100 р.
  • сіль і перець за смаком.

Якщо під рукою не буде потрібної риби, то можете взяти копчену оселедець, горбушу або щось подібне.

Чорний хліб можна замінити французьким батоном, житнім хлібом або солодовим.

Щоб бутерброди не втрачали свій смак і соковитість, робіть їх перед початком застілля.

Приготування:

1.Купуємо всі необхідні інгредієнти.

2.Розмішуємо сир з маслом, додаємо перець і солимо.

3.Перемішуємо суміш до однорідного стану.

4.Ріжемо чорний хліб на невеличкі шматочки.

5.Намазуємо сирну масу на кожну скибочку.

6.Огірок ріжемо на тонкі кільця і викладаємо на хліб.

7.Поверх огірка лосось або іншу рибу.

8.Залишилося покласти трохи імбиру і страва готова!

Можна подавати закуску до столу. Приємного апетиту!

Вам також буде цікаво:

Простий бутерброд

У нашому сучасному життєвому ритмі деякі люди воліють швидкі і ситні перекуси. …

Как приготовить вкусные бутерброды – Рецепты бутербродов

Как приготовить вкусные бутербродыСамая распространенная и быстрая в приготовлении, а зачастую и наиболее удобная в употреблении закуска, это, конечно же, бутерброд. Ну, право, кто не ел бутерброда? А кто бутерброда не готовил? Положительно на эти вопросы могут ответить разве что совсем маленькие дети. История происхождения этой закуски несколько запутана и затеряна в веках. Одни источники приписывают изобретение бутербродов древним иудеям, которые укладывали на мацу различные кусочки яств, другие источники отправляют нас в далекую сказочную Индию, уверяя, что именно чапати, использовавшиеся в качестве съедобного столового прибора, являются предками современного бутерброда. Однако наиболее достоверной выглядит версия происхождения бутерброда из средневековой Европы. Именно в Европе ломтики хлеба использовали в качестве тарелок, укладывая на них кусочки мяса, рыбы и других блюд. По завершении трапезы с хлебом, впитавшим в себя соусы и соки, поступали просто – богатые особы раздавали этот хлеб нищим, бедняки же съедали его сами.

Рецепты бутербродов с пошаговыми фото

Само слово «бутерброд» пришло к нам также из Европы. Точнее, из немецкого языка, где оно дословно обозначало «хлеб с маслом». Конечно же, современный бутерброд не обходится лишь этими двумя ингредиентами. Сегодня разнообразие бутербродов поражает своим размахом. Это и простые классические бутерброды с колбасой, сыром или рыбой, это и бесконечное разнообразие сэндвичей, и даже сложные многослойные бутерброды, которые иначе как маленькими кулинарными шедеврами и не назовешь. В современной кулинарии различают два вида бутербродов – бутерброды открытые и закрытые, иначе называемые сэндвичами. Закрытый бутерброд, изобретенный Джоном Монтегью, четвертым графом Сэндвичским, бутерброд с масломотличается от открытого тем, что кусочки продуктов располагаются между двумя ломтиками хлеба, благодаря чему такой бутерброд становится удобнее держать в руке. Итак, как приготовить вкусные бутерброды.

По способу подачи бутерброды разделяют на горячие, разогретые в микроволновой печи или духовке, и холодные. Иногда к бутербродам ошибочно относят гамбургеры и даже пиццу, блюда совершенно самостоятельные, хотя и весьма близкие по духу сегодняшнему нашему герою – бутерброду.

Мы постарались собрать для вас самые интересные советы и рецепты, как приготовить вкусные бутерброды, которые смогут помочь вам приготовить не только вкусные и удобные, но также полезные и питательные бутерброды. Бутерброды на стол, которые послужат вам простым и быстрым завтраком, и бутерброды, которые смогут украсить ваш праздничный стол.

1. Для того чтобы приготовить по-настоящему вкусные бутерброды, следует использовать только свежий хлеб. Неважно, какой вид хлеба вы возьмете для приготовления вашего хлеббутерброда – пшеничный или ржаной, важно чтобы это был хлеб свежий, мягкий и ароматный. Вы можете начать укладывать продукты сразу на нарезанный ломтиками хлеб, а можете предварительно ломтики хлеба обжарить с одной (как это принято в Англии) или же с двух сторон. Такой обжаренный хрустящий хлеб называют тостом. Проще всего приготовить тосты, используя специальные электрические приборы – тостеры, но можно обойтись и простой сковородой. Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжарьте ломтики хлеба до золотистой корочки. Толщина ломтика хлеба может варьироваться по вашему вкусу и усмотрению, однако, и здесь есть свои правила. Для классического открытого бутерброда лучше всего подходят ломтики хлеба толщиной около 1 сантиметра, для сэндвичей же берут ломтики толщиной 0.5 сантиметра.


2. Нередко в качестве закуски к праздничному столу современные хозяйки любят подавать бутерброды с салатом. Это может быть как зеленый овощной салат, так и любые виды салатов мясных и рыбных. И вот здесь многие допускают ошибку, готовя такой бутерброд на ломтике простого свежего хлеба, что зачастую приводит к размоканию хлеба от сока и соусов. Лучше всего готовить бутерброды с салатами на хорошо обжаренных тостах. Такой бутерброд не успеет размокнуть и не развалится у вас в руках. Также вы можете приготовить бутерброд с салатом, используя половинки маленьких несладких булочек, крепкая корочка которых прекрасно сохранит ваш бутерброд от размокания и протекания.

3. Очень часто у нас не хватает времени на приготовление завтрака. И это тот самый случай, когда бутерброд незаменим. колбасаБыстрый в приготовлении, удобный, он позволяет нам позавтракать с минимальными временными затратами. Если же вы хотите сократить время приготовления завтрака до минимума, то заготовьте все ингредиенты для бутерброда с вечера. Нарежьте хлеб, сыр, овощи, колбасу или мясо и поместите ломтики продуктов в герметично закрывающиеся пластиковые контейнеры. Для каждого вида продуктов используйте отдельный контейнер! Это позволит сохранить продукты свежими и не даст им потерять свой вкус и аромат, как это часто происходит, когда все продукты сложены в один контейнер. Старайтесь по возможности использовать для завтрака зерновой хлеб. Именно такой хлеб богат всеми важными питательными веществами, которые очень важно получить в первый прием пищи.

4. Если вы используете масло при приготовлении бутербродов, то у вас открывается дополнительный простор для фантазии. Ведь можно использовать не только чистое сливочное масло, но и заправить масло различными вкусовыми добавками, что обогатит вкус и аромат вашего бутерброда. Например, для острых закусочных бутербродов отлично подойдет масло с чесноком и укропом. Заранее достаньте из холодильника 200 г сливочного масла, чтобы к моменту приготовления оно согрелось и стало мягким. Мелко порубите 4-5 зубчиков чеснока и раздавите их плоской стороной лезвия ножа. 30 г укропа очистите от крупных веточек и мелко нарежьте. Сложите все ингредиенты в чашку или небольшую кастрюльку, добавьте соль по вкусу и тщательно истолките все вместе при помощи пестика. Готовое масло охладите в холодильнике в течение получаса. Подавайте на ржаном тосте, украсив веточкой укропа.

сэнгвич5. Бытует мнение, что бутерброды, как и любой другой вид фастфуда, это пища, которая не может быть здоровой по определению. Вспомните сколько раз от ваших мам и бабушек вы слышали: «Не порти желудок бутербродами, иди поешь горячего супа!». А сколько раз вы сами произносили эту фразу? То-то же! А ведь это представление ошибочно. Бутерброд может и должен быть продуктом здорового питания. И сделать его таковым в ваших силах. Используйте зерновой хлеб, откажитесь от излишне острых и жирных соусов, замените копченую колбасу кусочком отварного мяса, птицы или рыбы, добавьте к вашему бутерброду свежих овощей и зелени. Такие нехитрые советы позволят вам превратить продукт быстрого питания в полноценный, богатый важными питательными веществами и витаминами завтрак или ланч. Очень вкусен, питателен и богат витаминами, например, бутерброд с икрой мойвы. Из ломтика ржаного зернового хлеба приготовьте тост. Намажьте ваш тост икрой мойвы, посыпьте мелко порубленной зеленью укропа, сверху положите тонкий ломтик нежирного сыра и пару кружочков помидоров.

6. Еще один прекрасный вариант полезного и очень вкусного бутерброда для завтрака – бутерброды с брынзой и овощами. Три ст.л. брынзы разотрите с двумя отварными морковками, двумя желтками сваренных вкрутую яиц, несколькими веточками мелко порубленного укропа и одной головкой лука, мелко порезанной и слегка обжаренной в оливковом масле. Получившуюся массу посолите и поперчите по вкусу и намажьте на тонкий ржаной тост. Оставшиеся яичные белки мелко изрубите и посыпьте ими ваш бутерброд. Подавайте, украсив веточкой укропа. Такой бутерброд гармонично сочетает в себе жиры, белки, углеводы, а также витамины (в том числе и бета-каротин) и клетчатку. А что еще нужно для полноценного завтрака?

7. Однако, вкусные бутерброды – это не только быстрая в приготовлении и удобная в употреблении пища. Бутерброды могут быть и крайне изысканными и даже роскошными. Хорошо приготовленный бутерброд может легко украсить любой праздничный стол, а своей популярностью превзойдет многие другие праздничные блюда. И поверьте, бутерброд для праздничного стола – это не только бутерброд с яйцом и шпротами. Есть масса гораздо более изысканных вариантов. Попробуйте приготовить бутерброд с куриным филе и ломтиками персика. Тщательно отбейте 6 шт. куриного филе, слегка припустите его в сливочном масле, залейте стаканом белого столового вина и потушите до готовности. Готовое филе охладите и нарежьте тонкими ломтиками. Три спелых, но не слишком мягких персика ошпарьте, снимите с них кожицу, удалите косточку, а мякоть нарежьте тонкими дольками. Свежий горячие бутербродыпшеничный хлеб нарежьте нетолстыми ломтиками, смажьте тонким слоем сливочного масла, на масло уложите листик свежего салата, затем ломтики курицы, а на них дольки персика. Готовый бутерброд украсьте сеточкой из легкого майонеза и листиком петрушки. Нежный и необычный вкус такого бутерброда не оставит ваших гостей равнодушными.

8. Горячие бутерброды с легкостью украсят как повседневный, так и праздничный стол. Ароматные, пышущие жаром и дразнящие нежным расплавленным сыром горячие бутерброды придутся по вкусу и вам, и вашим гостям. Приготовьте горячие бутерброды с морепродуктами и подайте их с сухим белым вином. Вот увидите, никто не будет разочарован угощением. Мелко нарежьте 50 г ваших любимых морепродуктов, смешайте с 50 г маринованных грибов (лучше белых) и мелко порубленной головкой репчатого лука. Посолите, добавьте немного красного молотого перца и щепотку цедры лимона. Все тщательно перемешайте. Готовую смесь равномерно намажьте на ломтики пшеничного хлеба, а сверху положите ломтик любого твердого сыра. Подготовленный таким образом бутерброд запекайте в сильно разогретой духовке, уложив на смазанный сливочным маслом противень. Время запекания 3-4 минуты. Подавайте горячими, украсив веточкой петрушки.

9. Бутерброды даже в состоянии помочь вам придать вашему столу восточный колорит. Попробуйте приготовить бутерброды в индийском стиле. Затраченное на них время с лихвой окупится изысканным удовольствием, которое подарят такие бутерброды вам и вашим гостям. Раскрошите в миску 200 граммов хорошего нежирного домашнего творога. Добавьте к нему 2 мелко нарубленные веточки кинзы, 30 граммов мелко порубленного зеленого лука, ¼ ч.л. тмина, 2 зубчика мелко порубленного чеснока, немного острого перца чили, вашу любимую смесь восточных пряностей и 1 ст.л. томатной пасты. Посолите и тщательно бутербродперемешайте. С четырех ломтиков пшеничного хлеба для сэндвичей срежьте корочки. Ломтики хлеба раскатайте с помощью скалки. На раскатанный хлеб положите начинку и сверните его рулетом. Каждый рулетик смажьте сливочным маслом и обжарьте на сковороде до румяной корочки.

10. И, конечно же, огромным разнообразием балуют нас вкусные сладкие бутерброды. Это может быть и простой кусочек свежего хлеба, намазанный бабушкиным вареньем и необычные, сложные бутерброды, скорее напоминающие изысканные пирожные. Побалуйте себя и своих детей сладким бутербродом с фруктами. Из пшеничного хлеба приготовьте тосты и смажьте их тонким слоем сливочного масла. Сверху уложите кусочки консервированных персиков или ананасов. На фрукты выложите горкой немного абрикосового варенья, посыпьте все толчеными грецкими орехами и украсьте шапкой взбитых сливок. Такое лакомство придется по душе и детям, и взрослым.

Конечно же, о различных видах и том, как приготовить вкусные бутерброды на стол можно рассказывать бесконечно. Но все же главное в приготовлении бутербродов – это ваша собственная фантазия и опыт. Не бойтесь фантазировать и экспериментировать, и мы уверены, что благодаря вашему мастерству на свет появится еще не один рецепт вкусных и необычных бутербродов. А Kedem.ru на своих страницах всегда поможет вам сориентироваться в бесконечном выборе рецептов этого, без преувеличения, самого многоликого блюда.

Жалнин Дмитрий

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о