Стихи про кулинарию – Стихи о кулинарии — 344 стихотворения русских и зарубежных поэтов

Детские стихи про приготовление еды *

Кому-то нравится омлет,
Не может кто-то без котлет
И кто-то очень любит пенки,
А я люблю, ребята, гренки.
Могу, скажу вам по секрету,
Еду я приготовить эту.
И ничего, что мне семь лет,
Всегда даст бабушка совет
Что надо делать и поможет,
Где внученька сама не сможет.
Вот хлеб я мелко нарезаю
И в сковородку засыпаю.
Здесь бабушка поможет мне –
Зажарит хлебцы на огне.
Яички в чашке я мешаю
И хлебцы сверху заливаю.
Осталось только посолить,
Газ перекрыть и остудить.
Своя еда, уж мне поверьте,
А не поверите – проверьте
И согласитесь вы со мной,
Вкусней такой же, но чужой.

Как правильно кашу варить на обед


Галина Анатольевна Мальцева

На пачке с крупой есть полезный совет,
Как правильно кашу варить на обед.
И Маша прочла:
«Молоко вскипятить,
Засыпать крупу,
Пять минут поварить».
А дальше, подобно искусству:
«Добавить соль, сахар по вкусу».
У Маши был вкус избирательный очень,
Лишь сладкого Маша настойчиво хочет.
Соль слишком солёная,
Соли чуть-чуть,
А сахара можно ещё сыпануть,
Ведь сладостью вкус не испортишь,
А каши сильнее захочешь.
Ещё не испортишь его курагой,
Изюмом, сгущёнкой, халвой и нугой,
Орехами в сахаре жжёном
И сливочным маслом топлёным.
Так всё, что по вкусу ей, Маша клала,
Но каша во время готовки ушла,
Заляпав плиту, зашкварчала…
Придётся начать всё с начала.

Соль и перец

Галина Анатольевна Мальцева

Мама будет очень рада!
Папа будет очень рад!
Я готовить научился,
Приготовлю им салат,
Поперчу и посолю.
Я родителей люблю!
А ещё сварю сосиски
В маминой любимой миске.
Жаль, что некого спросить,
Сколько нужно их варить,
Может час,
А может два…
Поперчу-ка их сперва
И, конечно, посолю.
Я родителей люблю!
Перец, соль везде пригодны.
Я уже и сам голодный!
Чтоб родителям попить?
Может кофе им сварить?
Кофе может быть солёным
И, конечно же, перчённым!
Я перчу, перчу, перчу
И солю, солю, солю
Потому, что очень сильно
Я родителей люблю!

Я сварил вкуснейший суп

Галина Анатольевна Мальцева

Я сварил вкуснейший суп!
В нём хватает
Специй,
Круп
И картошки,
И морковки,
И петрушки,
И сноровки…
В нём солёный огурец!
Ай, да повар — молодец!

Катя маме помогала

Галина Заславская

Катя маме помогала,
ПосыпАла стол мукой,
Скалкой тесто раскатала
И похлопала рукой,
Густо смазала вареньем,
В печку посадила.

Мама после целый день
Нашу кухню мыла…

Вареники


Галина Лупандина

Тили-тили, тили-тили!
Мы вареники лепили
И с капустой, и с картошкой,
И с малиною немножко.
Мы вареники сварили,
По тарелкам разложили.
А в какой-то из тарелок
Есть особенный вареник
С маленькою пуговкой
Красною, как клюковка.
Вот такой у нас сюрприз.
Кто найдёт, получит приз.
Приз — коробочка конфет,
Слаще и вкуснее нет!
Тут сказал мой братец робко:
«Я нашёл, моя коробка.»
Очень удивился папа.
«Вот и мне сюрприз попался!»
Улыбнулась тётя Лиза:
«У меня здесь три сюрприза.»
Обо всём мы догадались
И, конечно, рассмеялись —
Каждый спрятал пуговку
Красную, как клюковка!
Мы конфеты съели вместе
И сложили эту песню,
К платью пуговки пришили.
Тили-тили, тили-тили!

Пирожки

Евгения Урусова

Печём мы с мамой пирожки
И это делаем умело.
Четыре опытных руки
Уверенно взялись за дело.
Не пирожки, а красота!
Лежат на блюде, остывают.
С капустой — папина мечта.
Вкуснее просто не бывают!

Без суеты

Игорь Федорков

Без лишних движений и без суеты
Старается Вера с утра у плиты…
Поставила воду, картошку взяла —
Почистила, — режет, присев, у стола…
Вот луковиц Вера взяла пару штук —
Для супа пора пережаривать лук…
Лук вышел, что надо — румян, золотист!
Лавровый душистый забросила лист
В кипящую воду, — карошку за ним,…
Марковку, ведь цвет супу необходим!
Поджарку теперь положила, и вот
Из шкафа пакет с вермишелью берёт…
Засыпала в суп… И минут через пять
Его, посолив, можно будет снимать…
Отличный суп вышел — вкус, запах и цвет,
Ведь повару Вере одинадцать лет!

Сюрприз для родителей

Вновь сегодня выходной,
Но не спится мне одной,
Борщ решила я сварить,
Маму с папой удивить!

Не совсем уж я мала,
Достаю я до стола.
Знаю мясо где лежит
И кастрюля где стоит!

Я картошечку найду,
И рецепт я соблюду!
Ножик брать мне не велят,
Так пусть цЕлую едят!

Режет мама еще лук,
Он ведь от семи недуг!
Я же плакать не хочу,
Без него я хлопочу!

Знаю, как плиту включать-
Надо кнопку нажимать!
Подождать потом чуть-чуть
И на борщик можно дуть!

По тарелкам разолью,
Маму с папой позову,
Их борщом я удивлю,
Я ведь очень их люблю!

Картошка

Людмила Некрасовская

Я помощник лучший самый:
Я картошку чищу с мамой.
Это вам — не пустяки!
Лишь одно мне непонятно —
Просит мама: «Аккуратно
Выковыривай глазки.
Осторожней будь немножко,
Не порежься, егоза!»
Я проверил всю картошку,
Не нашел ее глаза
И сказал с обидой маме,
Что картошки нет с глазами,
А без глаз полным-полно.
Что же маме так смешно?!

Поварёнок

Людмила Шмидт

Кто плиту измазал кашей,
Кто залил сиропом пол,
Полку сделал замарашей,
И украсил пастой стол?
Что за странный поварёнок
Нам готовил тут обед?
Не мышонок, не котёнок
Жарил тосты и омлет.
Вы подумайте сначала,
И ответ давать пора.
Это маме помогала
Наша Машенька с утра.

Щи-талочка

Марина Бородицкая

Чищу овощи для щей.
Сколько нужно овощей?

Три картошки, две морковки,
Луку полторы головки,
Да петрушки корешок,
Да капустный кочешок.

Потеснись-ка ты, капуста,
От тебя в кастрюле густо!

Раз-два-три, огонь зажжён —
Кочерыжка, выйди вон!

Суп

Михаил Придворов

Мы вдвоём остались с братом,
Мама срочно лечит зуб.
Вдруг, наскучило играть нам.
Мы решили сделать суп!

Суп варить не всякий может,
Суп — сплошная ловкость рук.
Сколько соли сыпать ложек
И картошек сколько штук?

Сколько сахара с повидлом,
Сколько сыра с курагой?
Сыпь по вкусу и по виду
И мешай его рукой.

Можно бросить сладких вишен,
Можно зелени пучок:
— Что ты мне над ухом дышишь?
В блюдах я не новичок! —

Отольём воды излишки,
Зажигаем спичкой газ.
Пусть кипит теперь под крышкой…
Выйдет вкусный суп у нас.

Варим суп!

Наталья Зинцова

Варим суп, друзья, мы с вами,
Не — с подсказками, а сами!
Вкусный будет суп у нас!
Приступаем мы — сейчас:

В воду мясо положили,
Минут сорок поварили,
Пенку поварёшкой сняли,
И немного помешали.

А теперь кладём: морковь,
Помидорку и картошку…
Минут двадцать подождём —
Пусть поварится немножко.

Да, ещё добавим: лук
И немного разных круп —
Чтобы суп наварист был,
И давал нам много сил!

Не забудем посолить
И немного поперчить…
Больше дела, меньше слов.
Вкусный суп — у нас готов!

Суп мы мастерски сварили,
По тарелкам разложили…
Ешьте вкусный суп, друзья,
Ведь без супа — жить нельзя!

Знают все на белом свете —
Суп полезен очень детям!!

Стряпуха

Наталья Быстрова

Словно снег упал на кухне
Что бы это значило?
Это Сонечка печет
Вкусные калачики.
Налила водички в миску,
И муки насеяла.
Повторила точно так
Все как мама делала.
Посолила, поперчила,
Тесто туго замесила.
Раскатала колбасой
И в печурку, на расстой.
А пока ждала, зевнула,
Не заметила, уснула.
На столе прямо с мукой,
И ладошка под щекой.
Не беда, что печь не греет,
В тесте вся посуда.
Нашу Сонечку ругать
Ни за что не буду.

Повар

Овчинникова Татьяна Сергеевна

Папа наш — отличный повар.
Он варить умеет суп,
Кашу из крупы перловой
И кулеш из разных круп.
А вчера пожарил вкусно
Он картошку с колбасой.
Посмотрела мама грустно
И сказала: «Ой-ой-ой!
Разве этим кормят деток?
Детки есть должны котлетки!
Так что с завтрашнего дня
Кашеварить буду я!»
Замахали мы руками
И сказали нашей маме:
«Папа-повар — это класс!
Папа-повар лишь у нас.
У других же, между прочим,
Нет… — и всем завидно очень.»

Поварята

Ольга Алиева 3

Мы варили маме суп
Из картофеля и круп.
Посолили, поперчили,
А попробовать забыли.

Что такое, что такое?
Пересолили суп!

Вот и мамочка пришла,
В миску супа налила.
— Что за чудо, что за чудо!
Замечательное блюда.

Всем спасибо за обед!
Угостить вас, дети?
— Нет!

Машин суп


Ольга Погребняк Скиф

Маша в кастрюльке суп ложкой мешает.
Она так гордится, она уж большая.
Она, как и мама, суп варит для папы,-
Все будут довольны, все будут так рады.

Положит моркови, положит картошки
И лука тоже добавит немножко…
Как жаль, что нельзя Маше взять поварешку,
Но суп настоящий, хоть и понарошку.

Я повариха!

Платон Андреев

Я повариха,
Готовлю обед!
Суп, макароны,
Пирог на десерт.
Будет сегодня
Довольна семья!
И мамочка нежно
Обнимет меня!

Фантастическое блюдо

Лидия Слуцкая 

Варится пока в кастрюле
Суп простой из овощей,
Сфантазировать мы можем
Много всяческих вещей.

Там как будто море плещет:
Видишь, как вода кипит.
Вот бочок цветной капусты
Проплывает словно кит.

А на глубине — рыбёшка,
Водоросли там живут.
То капуста и горошек
Мир подводный создают.

И диковинных кораллов
Много — ложку приготовь:
Мы из глубины достанем
Ярко-красную морковь.

Много также скал подводных
Ты увидеть будешь рад,
Там их сколь душе угодно —
И картошка, и батат.

Если мы добавим свёклу,
Покраснеет вдруг вода.
Так же солнце на закате
В море падает всегда.

Может, борщ сварить нам лучше,
Яркий, пряный и густой?
Но тогда уже получим
Про него рассказ другой.

Наша Варя

Любовь Сердечная

Наша Варя суп варила.
Вот взяла кусочек мыла,
Подорожника листочек,
Одуванчика цветочек,
Чуть морковки, чуть картошки,
Мелких камешков немножко,
И ещё головку лука…
— Кушай, Мишка! Кушай, Кукла!

Кулинар


Людмила Шмидт

Ах, как пахнет!
Аромат
Сладкий, как варенье.
Есть корица, есть мускат,
Я пеку печенье.
И не важно, что мукой
Мой измазан носик,
Ты попробуй…
Вкус Какой!
Съешь,
Ещё попросишь.
Мама, гордость не тая,
Скажет мне недаром:
— Будет доченька моя
Славным кулинаром.

Мамины помощники

Любовь Платонова-Зотова

Мы помочь решили маме —
Приготовим ужин сами!
Чтобы меньше мыть посуду,
Я варить всё вместе буду —
Взяв большую сковородку,
Мы варили там селёдку,
И картошку с молоком,
И треску, ну а потом…
Потом кошки во дворе
Ели рыбу и пюре…

Винегрет

Галина Горлова

Мы сегодня на обед
Приготовим винегрет:

Свёклу красную, морковку,
Отправляем печь в духовку,
А картофель с кожурой
Сварим в котелке с водой.

Всё горячее остудим.
Мелко овощи изрубим
Жёлтый перец, лук зелёный
И огурчик к ним солёный.

Масло постное вливаем,
Хорошо перемешаем.
Собрались все краски лета
В жёлтой миске с винегретом.

Славься летняя пора!
Угощайся! Детвора.

Дружная работа


Вера Баранова

Засияли наши лица —
Мама вновь готовит пиццу!
Мы поможем ей во всём :
Лук почистим, сыр натрём,
Помидоры мы нарежем
И укроп помоем свежий,
Перец сладкий и цветной,
Будто радуга весной.
Мама тесто замесила,
Над начинкой помудрила,
Пицца в противень легла,
Всё пространство заняла!
Тут духовка подоспела,
Нашу пиццу обогрела.
Больше нечего сказать —
Стали дружно пиццу ждать.
Дело мастера боится!
Получилась наша пицца
Разноцветной, как жар-птица,
Ароматна и вкусна!
А разгадка в том одна:
Какие вложишь ты труды,
Такие и пожнёшь плоды!

Непослушное тесто

Ольга Борисова

Мама тесто замесила,
Проследить за ним просила,
Чтоб оно не убежало.
Я ж его не удержала!
Опрокинула на стол
И «процесс», во всю, пошёл.
Стала мять его, катать,
А оно меня «хватать».
Липло к пальцам, лезло в нос
И добралось до волос.
Я в муке весь день была,
Словно снег, белым — бела! 

Хозяюшка Варюша

Рита Лященко

Лепит Варя пирожки
Быстро, весело, красиво.
Мигом делает горшки.
Варит борщ в них всем на диво.

Свёкла там, морковь, картошка
И капуста, жарит лук.
Даже мяса там немножко.
Есть зовёт друзей, подруг.

Вкусно, ели и хвалили.
За столом аж пять ребят.
Жаль, что мамам не хватило.
Варю все благодарят.

Первый пирог

Степанова Елена Анатольевна

Весь день я трудился,
Старался, как мог.
И вот получился
Мой первый пирог!

И нежный, и вкусный.
А пышный какой!
Вишнёво-капустно-
Творожно-мясной.
Салат с секретом

Степанова Елена Анатольевна

Я долго готовил
Чудесный салат.
Сначала усердно
Крошил шоколад.
Добавил ириса,
Затем карамель.
Обдумывал блюдо
Пятнадцать недель!

Приправил всё горсткой
Цветного драже.

А где же салатик?!
Он съеден уже.

Помощники

Тамара Второва

Завтрак милой маме
Мы готовим сами:
Взяли миску, оп-ля!
Рисовые хлопья,
Молока по риску
Наливаем в миску,
Подсластим чуточек,
Маслица кусочек,
Размешали ложкой,
Подождём немножко…
Три минуты
и готово,
Кушай, мама!
Будь здорова!
Весь рецепт готовки
Скрыт в микроволновке!

Варим борщ

Татьяна Лиховцова

Мы с моей сестрёнкой Юлей
Варим борщ в большой кастрюле
Не жалеем овощей:
«Ты варися поскорей!»
До краёв воды налили,
Соль добавить не забыли,
В воду бросили лучок,
Помидоры, чесночок,
Положили и картошку,
Правда, с кожурой немножко.
Целиком вилок капусты,
Будет борщ наш самый вкусный.
Свёклу с Юлькой не нашли,
Но к решению пришли:
«Заменяем кабачком —
Загружаем целиком!»
Долго — долго всё варилось:
Уж вода вся испарилась.
Мы долили, не беда
В кране есть у нас вода.
Мы ещё раз посолили
И к столу всех пригласили…..
Знаем точно, подрастём
С Юлькой в повара пойдём.

Отличная хозяйка

Татьяна Лаврова-Волгоград

Я сегодня не скучаю,
Маме стряпать помогаю.
Ничего, что руки в тесте,
Лепим мы пельмени вместе!
Я лепить стараюсь ровно.
У меня пельмень — огромный!
Хватит маме и Серёжке,
Папе, бабушке и кошке.
Скажут все, что не лентяйка,
А отличная хозяйка!

Пирожки


Татьяна Лаврова-Волгоград

Мама Сонечку хвалила,
Пирожки лепить учила:
— Теста мягкого комочек
Раскатай-ка, мой дружочек.
Положи начинку
Точно в серединку.
Защипи края опрятно,
Чтобы было аккуратно.
И в духовку — запекаться.
Дальше будем дожидаться
Пирожков с капустой
Очень-очень вкусных!

Повариха

Татьяна Лаврова-Волгоград

Мы с сестрёнкой — поварихи!
Приготовим супчик лихо!
Вот морковка, вот картошка…
Где моя большая ложка?
Ой, какая ерунда!
Очень сладкая вода!
Что-то мы тут намудрили:
Сахар в суп мы положили…
Ничего, и так сойдёт.
Будет к завтраку компот!

Выучусь на повара…
 

Татьяна Суханова 3

В кафе и в ресторане
Работать я смогу!
Вот курица в сметане,
Из овощей рагу!

Вот рыба, вот салатик,
А это антрекот!
Надену я халатик
и накормлю народ!

Я повар, значит, вкусно
Готовить должен я.
Похвалит за искусство
Меня моя семья!

Ну, а пока мешаю
Яйцо, муку, кефир…
В духовке запекаю,
Хочу устроить пир)

Сказал мне папа важно:
— Горжусь тобой, сынок!
И надкусил отважно
Мой первый пирожок…

Стряпуха

Фрида Полак

У бабули — день рожденья.
Испеку ей угощенье.
Вот вода, а вот мука,
Всё смешаю я слегка.

Это — сахарный песок.
Вкусным должен быть пирог!
По краям — кайма витая,
В центре роза золотая.

Отнесу скорей домой —
Принимай подарок мой!
… Ой, рассыпался пирог!
Эх, сухой… морской песок!

Повар!

Яна Клык

В повара пойти учится,
я решил вчера друзья.
И тогда мною гордиться,
будет вся моя семья!

Я решил готовить суп
Вот уж мама удивится.
Я достал побольше круп,
будет папа мной гордится!

Положил туда сметаны,
и конечно майонез.
А ещё налил приправы,
и арбуз, он еле влез.

Вот порезал я картошку,
и почистил сам морковь.
Наконец закрыл я крышку,
думал ставить на огонь.

Только суп мой не кипел,
но рецепт мой был не плох.
Просто папа подоспел
и застал меня врасплох.

veravverav.blogspot.com

КУЛИНАР — стихи про профессию

автор: Сергей Неверской

 

20 октября — Международный день повара.

 

Профессий разных множество, в избытке,

но распорядок  нашей  жизни  очень стар,

с утра так голод подвергает, может, пытке,

а значит, каждый будет  повар, кулинар.

 

«На кухню все! Готовый завтрак стынет!»

Глаза нам только удавалось  разомкнуть

и к сердцу каждого, наверное, мужчины,

известен  ныне женщинам  всем этот путь.

 

В восторге  ныне едоки -гурманы,

от кулинарных шоу устают глаза и уши,

на всякий вкус  везде  есть  рестораны,

и что такое  фуа-гра  мы  знаем, суши.

 

Давно  уже  проблем  тех вовсе  нет,

когда достать мог всё пройдоха ловкий,

утерян многих блюд  из памяти секрет,

а были рады в ресторане и перловке.

 

Дар кулинара –он, наверное, дар Божий!

И сколько блюд попробовать я только смог,

но вам скажу, и кто меня оспорить может,

что лучше всех всегда был корабельный кок.

 

Об этом шуток разных есть везде немало,

он на вОлнах, в глубинах прямо парень-хват.

Сия профессия прославила и Стивена Сигала,

что террористов так, один, пресёк  захват.

 

Сегодня не сдержать, и даже никому, улыбки,

прошло  с тех пор   десятки долгих  лет,

брал лихо в плен врагов Антоша Рыбкин*,

пока готовился,  на кухне полевой,  обед.

 

Пар из кастрюль, в духовке запеканка, пицца,

рецепты многих блюд расскажет нам мастак,

Высоцкая по кухне   мило в суетится,

и смотрим мы в субботу передачу «Смак»!

Кулинар

автор: Татьяна Ржанникова

 

Он умеет приготовить вкусно 

даже кусок залежалой говядины. 

Его гастрономические изыски 

не знают пределов. 

Глаза не ведают страха, 

а голос – диапазона.

На плите все клокочет и пузырится, 

как в жерле вулкана. 

Он делает ужин 

любимой женщине,

чьи тонкие пальцы

катают из хлебного мякиша шарик

и гоняют его по кухонному столу. 

 «Вот так и меня  закатает» — 

щелкает в голове

у искусного кулинара.

Но думать ему некогда– 

он делает ужин любимой женщине.

Я — кулинар!

автор: Тимофей Бондаренко

 

(Скромный праздник)

 

Не по доходам суши-бар,

Не по карману пицца.

Я поневоле кулинар —

Не просто ж так, напиться.

 

Рецептов в яндексе не счесть,

Когда еды навалом.

А я колдую с тем, что есть.

А есть, увы, так мало.

 

Нет ни бекона, ни сыров,

Ни птиц, ни осетровых.

Но есть немножечко мозгов

(своих, а не  коровьих). 

 

Приложен труд умелых рук, 

И выход найден с честью.

И вот покрошен мелко лук,

Потом замешан с тестом,

 

Шипит, плюясь, сковорода,

Оладьи принимая… 

Готова классная еда,

Отрада — неземная!

 

…..

 

Коль все есть, пироги мудрить — 

Нехитрая наука.

А ты смоги соорудить

Лишь из муки и лука!

Кулинария.   

автор: Ванесса Винд

 

Кулинария — не наука

Для тех, кто смел и даровит.

Для них она скорее скука

И только лишний аппетит.

 

Кулинария — это песня

Для тех, кто слышит аромат.

Для тех, кто вылепить из теста 

И поросенка будет рад.

 

Кулинария — это сказка

Для тех, в ком пышет аппетит.

Кто четко знает, что замазка

Для помидоров не вредит.

 

Кулинария  —  вдохновенье

Для тех, кто дружит с волшебством.

И мясом с ярким наполненьем

Украсит праздник за столом.

Мой муж- непревзойденный кулинар

автор: Октябрина Воробьева

 

Мой муж-непревзойденный кулинар,

Готовит так, что пальчики оближешь,

На кухне у него- особый дар,

И ничего плохого в этом я не вижу.

 

Наоборот, я счаслива вполне,

Что с тех времен, как за него я вышла замуж,

Готовить уж приходиться не мне,

Любимый муж готовит только сам уж.

 

Все слаженно и четко у него:

В руках мелькают вилки, и кастрюли,

И, что уже приятнее всего,

Не видывал доселе свет такого, как мой муж, чистюли.

 

Продукты покупает только сам-

Он знает, где дешевле, и свежее, 

Мне остается удивляться кулинарным чудесам,

И в этом деле конкурировать я с ним не смею.

 

Обычно происходит это так:

-тебе, родная, рыбу, или мясо в кляре?

а может, курицу? Готовить я мастак,

к тому ж, сегодня я в ударе!

 

Уже на сковородке у меня

Шкворчат котлеты, (сделал, как ты любишь!)

Витает аромат, пленяя, и пьяня,

Их вкус уже вовек не позабудешь!

 

Нет, я порой готовлю иногда,

Ну, суп там, или борщ, но все же, все же,

С кулинарией мужа не сравнюсь я никогда,

И тем он мне милее и дороже!

ljubimaja-professija.ru

Au jour le jour: Стихи про ЕДУ *

Как «быть или не быть».

Иль кровушки попить.

Где рыба — море чванства,
Где кровь — хвала войне.
Вот вегетарианство,
Наверное, по мне.

Съел пару авокадо
И дольку чеснока.
Не понял, что мне надо.
Подумаю пока…

И вот сомненье гложет,
Не голоден, не сыт.
Оно ведь съесть-то можно,
А вдруг потом стошнит.

Сколько вкусов — столько мнений:
Кто-то любит колбасу,
Кто-то булочку с вареньем,
Раз уж нет тирамису.

Этот курицу с котлетой
Ел бы с ночи до утра.
Целый день жевать конфеты
Обожает детвора.

Кто-то утром, лишь проснется
Кофе мчится наливать.
И тогда лишь улыбнется
Когда выпьет чашек пять.

Кто-то сядет на диету
Коль поправится на грамм.
Кто-то ест и то и это
Словно он гиппопотам…

У меня одно лишь мненье:
Ешьте булки и пирог
Даже колбасу с вареньем
Лишь бы все вам было впрок.

Бычки в томате — тоже пища…


Евгений Глушаков

Бычки в томате — тоже пища,
А нам анчоусы подай,
А мы фазана в перьях ищем
И пышногрудый каравай.

И нёбом подневольны вкусу,
И привередничаем тут,
А нам то майонез, то уксус
Приправой к блюду подают.

Известно, что у прочих тварей —
Довольно скудное меню,
А я, как с вилкою татарин,
Втыкать её повременю.

Но, если поп не возражает
И не претензии мулла,
Мы отщипнём от урожая
Немного сытного тепла.

Оно — во всём, что шелестело,
Что плыло, бегало, ползло,
Летело… И нальётся тело
Голодным ужасам назло.

Петрушкой сдобрим и укропом,
Умолкших рябчиков хорал,
Покуда нас червяк не слопал,
Огонь покуда не сожрал.

Вкусняшки

Евгения Урусова

Очень любим мы вкусняшки,
Но единства в этом нет:
Мне — пельменей, деду — кашки,
А сестре давай котлет.
Папа ожидает плова —
Есть его готов всегда.
Мама на диете снова,
Ей не нравится еда.
Варит нам она всё это,
Но сама не хочет есть,
Потому, что скоро лето
И в купальник нужно влезть.

Обеденное

Евгения Урусова

Без обеда мне работать трудно.
Я бегу в столовую — и вот
На моём столе стоит уютно
Первое, второе и компот.
Сколько тут калорий я не знаю,
Только с новой силой жизнь течёт,
Если вовремя употребляю
Первое, второе и компот.
Но бывает, вирус нападает.
Аппетита нет. Не лезет в рот
И уже почти что пропадает
Первое, второе и компот.
Нужно эту победить заразу.
Знаю, что здоровье принесёт:
Вот сварю и съем, конечно, сразу
Первое, второе и компот.
Скажете: обед, какая малость!
Только по-иному день пойдёт,
Если мне сегодня не досталось
Первое, второе и компот.

Вы всё едите

Елена Корниенко 3

Вы всё едите? Вон пирог с грибами,
И тесто месят как на полк солдат.
Вон холодец с свинячьими ногами
(Где я их видела?.. Не вспомню, что гадать?)

А вон салат, в нём два ведра чего-то.
Чего? Всего, что в огороде есть.
Сметанкой сверху, майонез вдогонку.
Ох, много сделано! Что ж, надо всё вам съесть

Десерт с кадушку — это тортик славный.
Ой, тю-тю-тю! А сверху мармелад.
На праздничном столе всегда он главный.
Что, много съел ты? Сам ведь виноват.

Еда, еда, ты как фурсетка блещешь
И зазываешь запахом и цветом.
И слаб кто духом, падок кто на вещи,
Тот для тебя — находка в мире этом.

Осторожно, еда!!

Елена Лобунская

Будешь масло пальмы есть,
Не залезешь ты на пальму,
Будут пухлые бока, пластилин один внутри!
Но не знаешь, что ты ешь,
Ведь состав — большая тайна.
Этикетку на продукт с лупой всё же рассмотри.

Чтоб хранилася еда
И была большим соблазном,
Напихают всяких Е, не поймёшь вообще чего.
И сырки и колбаса —
Оказалось всё обманом,
Натуральное найти — нужно ехать на село.

Чтоб особо не болеть,
Встретить свой рубеж столетний,
Ты не пей и не кури, да смотри, что в рот кладёшь!
К нам пришёл капитализм,
Истребит народ наш бедный,
С огородиком своим никогда не пропадёшь.

Кто придумал еду?

Ирина Галкина

Кто придумал еду,
Кто придумал еду,
Кто придумал еду и зачем?
Общались бы люди
Себе на ходу
Духовною пищей, иль чем,

Делились картинами,
Мысли — в стихи,
И в прозу — когда так дано…
Ну кто же придумал
Себя отрывать
От пищи души все равно?!

Ваша жизнь — это блюдо ваше…

Ирина Самарина-Лабиринт

Чтобы жизнь моя стала слаще,
Притрушу её добротой…
Мне не нужно злобы пропащей…
Мне не надо лести пустой…

Вместо мёда добавлю веру,
Вместо сахара — счастья горсть…
Вместо наглости — чувство меры,
Чтоб попробовав, ахнул гость…

Это блюдо у всех с рожденья
Вызывает то смех, то стресс…
Бутерброды из сожаленья
И обиды, как лишний вес…

Только жизнь — это наше блюдо…
Пусть порою горчит в груди,
Но важна не цена посуды,
Важно то, что на вкус внутри…

Если жизнь подсыпала перца,
Не спешите другим солить…
Чтобы было красивым сердце,
Нужно верить, ценить, любить…

Если жизнь была горьковатой,
Вы добавьте улыбок свет.
Пусть надежда со вкусом мяты
Ваши души хранит от бед…

Жизнь порой, как без масла каша…
А бывает, как суп с лапшой…
Ваша жизнь — это блюдо ваше,
Так готовьте его с душой…

Гастрономический совет

Ксения Любавина

Чтоб воспарить легко, как птица,
Всяк должен через «не могу»
Обедом с другом поделиться,
А ужин (весь!) отдать врагу.

И пусть подавится, зараза.
Так будет лучше, ты пойми —
Пельмени, манты или зразы
Ему без жалости скорми.

Терпи, когда сосёт под ложкой,
Ни-ни — вечернею порой.
Отдай тефтели и картошку,
Батон и маслице с икрой,

Отдай жаркое из барашка —
Пускай получит мелкий бес
Холестериновые бляшки,
Гипертонию, лишний вес.

И накормив его, подлюгу,
Став телом лёгок, чист и свеж,
Иди скорей напомощь другу,
И там как следует поешь.

Нет, нет! Никаких трюфелей…

Лина Райдо

Зеленый лучек со сметанкой,
Картошечки дух неземной
И свежепросольный из банки
Огурчик хрустит молодой.
Окрошечки? Будьте любезны!
Фу — скажет поморщась, гурман,
Оно, может быть и полезно,
Но все-таки пища крестьян…
Отправлюсь-ка я в ресторан.
А нет ли, милейший…окрошки?
Нет, нет, ни каких трюфелей…
И малопросольных с картошкой
Неси же, голубчик, скорей!
А водочки? Всенепременно…
Скорее, голубчик, скорей!

Две задачи

Людмила Воронова

Решаем две задачи:
Одна — как похудеть?
А во второй иначе
Стоит вопрос — что есть?

Еды у нас довольно,
Что хочешь покупай —
Колбасные раздолья,
Пельмениевый рай.

На эти горы пищи,
Махнув на все рукой,
Мы тратим свои тыщи,
А пользы — никакой!

А по канонам русским —
Красавица пышна;
Характером не грустным
Прославлена она.

Диеты позабудем!
Здоровый рацион —
Щи, каша, русский студень —
Природный наш закон!


Вегетарианские стихи

Людмила Уланова

Степаныч обедал. Он ел профитроли,
Макал артишок в апельсиновый сок.
Он знал, что охота страшнее неволи
И кушать убитых зверюшек не мог.

Он сочную редьку намазывал хреном,
Инжир заедал ананасной ботвой.
Он думал о козлике неубиенном
И тихо и нежно гордился собой.

Рецепт



Мария Лаврук

Щепоткой радости приправьте
Рагу, десерт или пирог
И пару капель влейте счастья
В компот фруктовый или сок,

Перемешайте вдохновенно,
Добавьте пожеланье благ,
И всё получится отменно,
И будет полон дом тепла.

Обед

Мария Синичка

Аппетитный карбонадик
с золотистой коркой,
соусом грибным полит
и сырком натертым,
а картошечка хрустит
тонкою соломкой,
нагоняет аппетит
и капустка горкой.
Рядом дольки огурца,
помидорчик красный,
да с приправой чабреца,
вид, конечно, классный!
Отправляю по кусочкам
в ротик эти яства
и закончу этой строчкой
мой обед прекрасный!

Еда

Михаил Сальман‎

…Когда-то в дешёвой столовке
Сосиски с гречихой возьмёшь, —
И рад, что избегнул готовки
За рубль за советский, за грош.

Теперь позволяешь изыски:
Фондю, фрикассе, айоли…
Но помнишь зачем-то сосиски
За те, за родные рубли…

За праздничным столом — диалог с собой

Наталья Тата Зубарева

(диалог с собой)

— Не правда ли, хорош окорочок?
С румяной корочкой, а запах — просто чудо!
К нему картошечка, укропчик и лучок…
О, вилку мне — отведать это блюдо!

— Остановись! Не вздумай это есть!
Ведь в нём холестерина слишком много,
А уж калорий сколько — и не счесть!
Вот лук с укропом — это ради Бога.

— А это что? Салатик “Оливье”?
И в центре, как всегда, в глубокой миске.
Привычен он на праздничном столе,
И вкус его такой родной и близкий!

— О, нет! Не ешь! Ты только посмотри:
В нём колбаса соседствует с картошкой!
Безвредных компонентов только три:
Наковыряй огурчик, лук с горошком.

— Ах, заливное! Ах, из языка!
Ах, с чесночком! Ах, как желе прозрачно!
От нетерпения дрожит моя рука,
Ах, выберу кусочек самый смачный!

— Ты что! Одумайся! Ведь это желатин!
Он навредить твоим сосудам может,
К тому же здесь опять холестерин!
Так рисковать здоровием негоже!

— А это тортик? Боже, как хорош!
Из взбитых сливок! С шоколадной крошкой!
С орешками, сгущёнкой! Дайте нож!
Отрежьте мне скорее! Хоть немножко!

— Нет-нет, не надо! Только не бисквит!
Такое можно лопать только сдуру!
Ты хочешь заработать целлюлит
И напрочь потерять свою фигуру?

— Что вкусно — то вредн`о наверняка,
А что полезно — то совсем не вкусно!
И в результате вместо шашлыка
Приходится сидеть жевать капусту!

— Да ладно, съешь салатика листы,
Оливки, яблочко, бананчик так и тает…
Ну, что поделать, если красоты
Без жертв и силы воли не бывает!
 
Приходите пообедать!

 Нелла Коган

Приходите пообедать
И вкуснятину отведать —
Чучвару и дамламу,
Суп янтарный — гаурму,
Из баранины шашлык
Иль кебаб,кто как привык.
Золотистый плов поставлю,
Ачучук-салат прибавлю.
Пахнуть будет плов зирой.
Заварю зеленый чой.
Будет курага, кишмиш,
А самса — не устоишь!
А лепешки из тандыра,
Стопкой я сложу потыры.
Вино выпьем за едой,
Будет у нас с вами той!

Меню на завтра

Нина Дедлова

Меню на завтра составляю,
Конечно, сделаю бульон.
О нём уже давно мечтаю.
Пирог к нему бы, как закон.

Попробую по новой книжке
Ещё состряпать я фондю.
Должно быть, закрутила слишком
И зря об этом вслух трындю.

Ах, лучше сделать отбивную,
Сварить, конечно же, компот.
Аджику к отбивной бы злую,
Но кто мне с дачи привезёт.

Салат бы тоже не мешало.
Открою банку огурцов.
Меню составила — устаааала.
Пойду-ка спать в конце концов.

Обед — основа всех основ

Нина Дедлова

Обед — основа всех основ,
Все блюда, в общем, хороши.
Готовлю же узбекский плов,
Купив, что надо за гроши.

Прозрачен рис, поджарен лук,
Приправы выстроились в ряд,
И мясо за версту вокруг,
Распространяет аромат.

Укроп, петрушка, базилик
Свежи и дивно хороши.
Обеда славлю сладкий миг,
Он словно песня для души.

Пищевые добавки

Сергей Прилуцкий

Богатства целесообразность,
Влияние на организмы,-
Буравим взглядом неприятность,
Проглатывая катаклизмы.

Клизмения боятся больше
Добавки пищевого яда
В припасах применяют проще —
Смертельная живым награда.

Эмульсионная стабильность,
Глянцующийся вид продуктов,
Канцерогенная стерильность
Рак поселяют у желудка.

А ДСП — людская доза
Посуточного потребленья.
Специалистное: «Угроза —
Их постоянное съеденье».

От формул непонятных, сложных
Химических веществ различных
Быть бесполезно осторожным,
Запутаешься самолично.

Тут консистенция и запах,
Вкус, цвет, хранение продукта:
Гипноз такой, клиенту жалко
Не прикупить вкусняшку-чудо.

Питание: стабилизатор
И эмульгатор, разрыхлитель,
Краситель, консерванта атом,
И усилитель, растворитель…

Мы поедаем смесь добавок
Лабораторной точной нормы.
Нам, как машинам, без присадок
Не пробиваются прикормы.

Дразнилка

Сергей Шишпаренок

Ругаться будете, фанаты тонких талий,
Адепты имбиря и гербалайфа?
Не до словесных с вами мне баталий…
Откушать вкусно — выше нету кайфа!
Две-три редиски — просто для разминки
В сопровожденьи хлебушка ржаного,
Аплодисменты в виде ломтика грудинки –
Да сроду не едали вы такого!
Теперь настало время первой чарки…
Под омулька — нежадно, осторожненько…
Вы чуете — в желудке стало жарко,
Как будто босичком прошелся Боженька?
Теперь настало время и покушать —
Не торопясь, по-русски, с расстановкой…
Постойте ж! Не желаете и слушать?
Иль просто слюнки вам глотать неловко?

Кулинария… и не только


Татьяна Нн -Пономарева

Добрых слов мной сказано не мало
В адрес разных кулинарных книг.
Сделаю обед не как попало —
Вдохновенно, как поэты стих.
Супчики, харчо, гуляш, колеты
Просто так теперь я не варю.
Тоненько колбаску для омлетов
И петрушку меленько рублю
Только по советам умной книги.
Всем в округе нравится стряпня.
Если в вашем блюде нет — интриги,
С аппетитом это есть нельзя!

Ароматы пряностей заморских
Требуют точнейшей дозировки
Если соли вдруг насыпать горсти,
Скажут: «У хозяйки нет сноровки!»

Без кулинарных изысков

Фаина Фанни

Я не ведаю вкуса устрицы,
Сбрызнутой свежим лимоном.
И бульон черепаший из супницы
Я не ела под пальмовой кроной.

Я не ела медвежьего сала,
И змею под китайским соусом.
И кузнечиков я не едала…
И ехидну, покрытую волосом.

Я не ела печёнки львиной,
Я не ела фугу для риска.
Вот так вот живу без экстрима,
Без кулинарных изысков.

Обед

Фаина Фанни

Коль обедаешь ты щами,
То широк будешь плечами.
Коль обедаешь борщом,
То хвороба нипочём.

Кашу с маслицем коровьим
Кушай, кушай на здоровье.
Хочешь гречку, хочешь рис.
Кушай и не торопись.

Кинь салфетку на колени,
Вот сметана, вот пельмени.
Вот с горошком винегрет,
Он полезен на обед.

Кстати, вот с кваском окрошка,
Ты попробуй, хоть немножко.
Вот яишенка шкворчит,
Как обед ? Теперь ты сыт ?

Что сегодня на обед?

Фаина Фанни

Что сегодня на обед ?
Кофе, пара сигарет ?
Кто обедает вот так,
Тот беспечен или чудак.

Надо быть умней, сиречь,
Здоровьице своё беречь.
И конечно тот не глуп,
Кто ест в обед салат и суп.

Ну а мне сегодня Бог.
Послал с капустою пирог
И чай душистый — благодать.
Чего мне более желать.

Вот вам мой, граждане, совет,
Пусть будет сытным ваш обед:
Каша да тарелка щей,
И станешь вдвое здоровей.

Еда и беда

Юрий Толкачёв

Солёное и сладкое — не есть!
Копчёное и жареное — тоже.
И жирное, и сдобное… Не счесть
Всего, что привести к болезням может.

Продукты эти нам наносят вред,
Здоровье губят наше дорогое:
Инфаркт, инсульт, и рак, и диабет,
Гастрит, цирроз и многое другое.

Конечно же, мы это всё едим,
Едой не наслаждаться — это бред, но
Какой садист устроил мир таким,
Что всё, что вкусно, непременно вредно!

veravverav.blogspot.com

КУЛИНАР — стихи детям про профессию

автор: Фотиния Бедрий Аширова

 

Ах, как люблю я запах пирожных!

Булочек пышных…Возьми осторожно

Яйца, муку, прочий разный товар.

И докажи, что ты — Кулинар!

Песочный кулинар!

автор: Александр Вихор

 

Пирожки и куличи 

Я пеку не на печи 

А в красивой формочке 

На песочной горочке!

Матвейка кулинар!

автор: Элла Есырева 

 

Куличи  на Пасху  стряпать,

нужен,  скажем, Божий дар!

Наш Матвей не думал прятать

свой талант, как кулинар!  

 

Смело взялся он за дело!

Теста тазик   весь  вместить,

надо  в формочки  умело,

понемногу разложить!

 

А потом помочь  подняться,

не  шуметь,  и  не дышать,…

тесту трудно  догадаться,

ох,  как сложно помогать!

 

Но, Матвей – кондитер знатный,

испечёт всю сдобу  в срок,

и  куличек ароматный,

и пасхальный всем пирог!

Кулинар!

автор: Лариса Типикина

 

Красный гриб в горошек белый,  а под ним песочница,

Малыши  играют в ней, дружно и не ссорятся!

Под грибочком «Мухомор»  собралИсь строители, 

Из песка возводят замки, в них игрушки  жители!          

 

В той песочнице у всех вёдра и лопаточки,    

Это мне не интересно воду дайте в баночке!                   

В ней песок я намочу, испеку оладушки,

«Лучший в мире кулинар!» Хвалят меня бабушки!

 

Из песка красивый торт, нарядный как цветочек,                       

Кулинаром буду я,  поможет мне совочек.    

Испеку румяный пряник, и  рогалик даже,

Их ладошками пижму узором все украшу!

 

Кому  нравится скорей дам любую сладость            

Кулинаром буду я, буду печь на радость!

К Дню Рождения испеку, всех друзей поздравить               

Только мама из песка в печь не даст мне ставить!

Кулинар

автор: Оксана Ващенкова

 

Я решил испечь блины,

Будут те блины вкусны,

Ноздреваты,

Ароматны,

Удивительно пышны!

В миске сахар и мука,

Чуть добавил молока

И разбил яичек десять…

Помешал потом слегка.

Нужен блин, а вышел… ком!

Я потрогал языком — 

Что-то он не очень вкусный,

Но не будем о плохом!

Взялся печь — теперь пеки!

Сыпанул ещё муки — 

Тесто сразу стало гуще

Мановением руки!

Приготовлю-ка пирог!

Гости сразу на порог

Прибегут.

Я в них уверен!

Удивлю их — дайте срок!

Мой пирог прилип ко дну,

Съел я крошечку одну…

Если честно, то не понял

Вкусноты всей глубину!

Неприятный поворот…

Может, завтра повезёт?

Встану утром чуть пораньше,

Наварю для всех компот!

Знатный кулинар

автор: Геннадий Пилипчук

 

Я, по «телеку», узнала,

В кулинарной передаче,

Как испечь вкуснейший тортик,

(В общем, легкая задача).

И решила, пока помню,

Тортик я испечь хочу,

Угощу свое семейство,

Позже, маму научу.

Нужно взять яиц с десяток,

Быстренько их все разбить,

Как-то там, муки добавить,

Тесто быстро замесить.

(Дальше часть я пропустила,

В туалет пришлось «лететь»),

Дальше, достаем с духовки,

И варенья не жалеть.

Я взялась за яйца, смело,

Все разбила их, об пол,

Я же «кулинар» умелый,

И в рецептах знаю толк.

Только вот теперь задача, 

«Ох, наука не легка»,

Вот стою, и вспоминаю,

Где находиться мука.

Кулинар

автор: Валерия Наумова

 

Ждём сегодня мы гостей,

Проснулись рано и скорей

Стали пол в прихожей мыть,

Убирать, обед варить!..

Пока мама выходила

В магазин (она забыла

Колбасу купить к столу),

Я решил, что помогу

Мамочке пирог готовить,

Чтоб её не беспокоить,

Приготовлю его сам!

Только пробу снять ей дам!

Этого хотел давно!

Я вчера смотрел кино,

Там готовили пирог…

Очень просто! Я бы смог!

В дрожжи я муки насыпал,

Из пакета молока –

На глазок, пусть так пока!

И яйцо туда добавил,

И ещё водой разбавил!

Соли, сахара немного – 

Получилось слишком много!

На столе уже нет места

Для замешивания теста…

Переехали на пол!

Он же чистый! Что потом?

В тесто положу конфеты, –

Будут сладкие рулеты.

Все смешал я хорошо

И накрыл своим пальто.

Мама тоже накрывала,

Чтоб теплее тесту стало.

Масло жаль забыл добавить!..

Слабовата стала память…

Я ходил вокруг и думал,

С чем же сделать пирожки…

Может быть в него рожки

Напихать? А может фрукты?

Голова совсем опухла…

Вдруг пальто приподнялось…

Это тесто поднялось!

Я духовку накалил,

Пирожков туда набил.

Жду, сижу, не отхожу,

Через стеклышко гляжу…

Запах, вроде, ароматный!

Значит вкус будет приятный!

Вдруг услышал я звонок,

Вышел в коридор. Пирог

На секунду я оставил, 

A огонь вот не убавил…

Маме дверь пошёл открыть,

Главное – не наследить.

В кухне пол уже не чистый,

Тесто на пальто повисло…

…Из духовки запах жуткий!

Испугалась не на шутку

Мама, побледнев немного,

И промолвила нестрого:

– Ты отличный кулинар,

У тебя от бога дар… 

Мы бы пирожки все съели,

Жалко, что они сгорели!…

 

P.S. Я теперь ужасно рад,

     Что остался мармелад,

     Я его, как масло 

     Забыл… 

     И не напрасно!

Кулинар

автор: Ирина Вышегородцева

 

Дома один. Может сделать уроки?

Поразмышлял. Слишком много мороки.

Задали чтение: важный проект,

Нужно немного щадить интеллект.

Вдруг мне пришла просто супер идея:

Я приготовлю салат с сельдереем!

Можно еще макароны сварить,

Бросить в кастрюлю, водою залить,

Пусть покипят. Я пожарю картошку.

В блюдо добавлю всего понемножку —

Перец, чеснок, базилик и петрушку,

Просто каких-то пол чайные кружки.

Долго пыхтел над кастрюлями я,

Чтобы довольна была вся семья.

Ели мой ужин мы несколько дней:

Я, папа, мама и пара друзей.

То, что не съели, снесли на помойку.

А за проект мне поставили двойку.

Я не печалюсь, а сделаю завтра

Легкий творожный десерт «Клеопатра».

Кулинар!

автор: Сергей Паратов

 

Пиццу своими руками

Сделать попробуем сами ! 

И на тарелочке маме —

Пиццу своими руками !

 

Вот она — лучшая пицца!

(С ней нам пришлось повозиться)

Мамочка может гордиться :

Вот она — лучшая пицца !

Кулинар

автор: Сергей Агарков 

 

Кулинарное искусство

Изучаю я сейчас

И вареники с капустой

Сам готовлю в этот раз.

 

Замесил в кастрюле тесто,

Положил его на стол.

Оказалось, мало места –

Тесто прыгнуло на пол.

 

Я поймал его быстрее,

Чем вратарь футбольный мяч.

Надо делать всё смелее

И не будет неудач.

 

Поделив всё на кусочки,

Я качалкой стал катать,

Но противные комочки

Не хотели кругом стать. 

 

Молоток я взял из полки,

По комочкам постучал.

Хоть немного было толка,

Тесто, всё же, раскатал.

 

А когда я брал капусту,

Сразу мне пришло на ум:

Чтоб капуста стала вкусной,

Надо взять ещё изюм!

 

Кое-как слепив вареник,

Ко второму приступил.

Хоть вареник не пельмени,

Но потратил много сил.

 

Все вареники готовы –

Значит, можно их варить.

Кипяток – всему основа:

Должен булькать и парить.

 

Но вареники в кастрюле

Расползаться стали вдруг…

Их как будто развернули –

Стали плоскими, как круг.

 

Не беда, добавлю гречки

И получится тогда

Для кота, что спит на печке,

Очень вкусная еда! 

ljubimaja-professija.ru

О еде в стихах и песнях

  • Group Icon
  • Вице-мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 737
  • Статус: Йа — аццкое кукло…
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Пир…

Эх, щас бы свиную сосиску
С капустой, салат оливье.
Борща со сметаною миску,
Шашлык, эскарго и суфле.

Немного селёдки под шубой,
Тефтелей, икры и котлет,
Люля, заливное с белугой,
Рулет, холодец и паштет..

Кусочек колбаски копчёной,
Варёной такой-же кусок,
Сырку и капустки солёной,
Грудинки и сальца шматок.

Запить по началу шампанским,
А после текилой с вином,
Портвейном, а так-же цимлянским,
Перцовкой, саке, коньяком.

Мешает однако печёнка,
Точнее еёный церроз,
Гастрит и нытьё в селезёнке.
И этот, который…. склероз!

Поэтому будет напиток
Шиповника, каша, кефир,
И что-то для радикулита…
Такой вот получится пир…

****

Меня призывно борщ зовет,
Подмигивая ложкою,
Цыпленок гриль ко мне идет,
Хрустя румяной ножкою,
Взывают сырники ко мне,
Плеща сметаной бешено,
А бледность сыра, как во сне,
Кинзою занавешена.
И оливье, такой шельмец,
Косит в меня горошиной,
А крепкий, с хрустом, огурец,
Взял и прильнул к картошине.
Она же, розовый бочок,
Истаивает маслом,
И дерзко пахнет чесночок,
И баклажан в лампасах
Моркови, перца и приправ
Лег жадно на котлету.
Вы как хотите, но НЕ ПРАВ
Придумавший диету.

****

Не отрекаются, любя!»
Поет известная певица.
Я с ней могу не согласиться,
И это обосную я.

Люблю ватрушки я и кекс,
Но с ними мне пришлось проститься,
Забыть, отречься, отступиться,
Хотя повышен интерес.

Люблю с вареньем бутерброд,
Люблю я выпечку любую,
И хоть я от неё «кайфую»,
Не положу ни грамма в рот.

Люблю икорку (если есть),
Люблю картошечку и сало…
Не ем (!), нигде чтоб не свисало,
Чтоб можно было в юбку влезть.

«Не отрекаются любя!»
Поет известная певица…
Да лучше б в детстве удавиться,
Чем жить и мучить так себя!

***

Фаршированный кабачок

Николай Кабачко
Люблю, когда кораблик кабачка
Наполнен жирным фаршем, мягким рисом;
И плавленого сыра облачка
Стекают по бортам его капризом;

Люблю, когда, шкворчащий, прям с огня,
Морковных ножек раздвигая злато,
Гриб-шампиньончик смотрит на меня
Из-под покрова сыра воровато;

Чтоб кетчуп ало по грибочку тёк,
И горкою лежал лучок зелёный;
Чтоб маслица горячего поток
Струился, как родник на горном склоне.

Люблю (Минздрав, ты про болезнь не ври!)
Рюмашку водки хлопнуть по-старинке,
Сметаны плюхнуть ложку или три,
И – ложкой шасть в чудесную начинку!

Люблю с горячим фаршем кабачок!
Особенно, когда ещё с грибами!
Впиваюсь хищно я в его бочок
Очищенными «орбитом» зубами!

***
Спаси, сохрани меня Боже
От булочек, джема, конфет,
От жареной курочки тоже,
От пряников, тортов, галет.
От супа с лапшой, кулебяки,
Ватрушек, пельменей, котлет.
Картошка пусть будет мне бякой,
И блинчикам крикну я — НЕТ!
Пусть буду я лучше овечкой
И буду лишь травку щипать,
Тебя я молю бесконечно
Пусть руки забудут хватать,
И нос вечно лезть в холодильник,
Чтоб что-то унюхать и съесть.
О Боже! Сподобь в понедельник
На злую диету мне сесть!!!

****

** Гимн пельменям ***

Союз неpушимый из теста и мяса
Сочный и вкусный пельмень воплотил,
Сметаной он полит, и маслом укpашен,
Его я с дpузьями сейчас сотвоpил.

Славься искусство кухни высокое,
Желудков голодных надежный оплот,
Поpция полная, миска глубокая
Hас к тоpжеству насыщенья ведет.

Мы долго на кухне пельмени лепили,
И вот долгожданный момент наступил,
В огpомной кастpюле их быстpо сваpили,
И главный шеф-поваp их нам положил.

Славься искусство кухни высокое,
Желудков голодных надежный оплот,
Поpция полная, миска глубокая
Hас к тоpжеству насыщенья ведет.

www.sxn.io

РЕЦЕПТЫ В СТИХАХ — кулинария с фото

РЕЦЕПТЫ В СТИХАХ

Главная > НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ КУХНЯ

Рая

 

Чтоб дом был счастливым, наполненным лаской,
Я дам вам рецепт под названием «Сказка».
Не сложный, но верный, его соблюдайте.
Согласны? Ну что же, тогда приступайте.
Шесть чашек ЛЮБВИ вы смешайте с ЗАБОТОЙ,
Три ложки ДОВЕРИЯ, чашку РАБОТЫ,
Две чашки ПРОЩЕНЬЯ и горсть ДОБРОТЫ,
Добавьте чуть ВЕРНОСТИ, нежной МЕЧТЫ.
Три чашки НАДЕЖДЫ и ДРУЖБЫ пол миски,
Стакан УВАЖЕНИЯ к старшим и близким.
Две ложечки СМЕХА, немного УДАЧИ,
Щепотку ТЕРПЕНЬЯ. И ваша задача
Всё сдобрить УЛЫБКОЙ сердечной и ЛАСКОЙ,
И с утренним кофе подать эту «Сказку(C)

 

Рая

 

Кулинaрный рецепт

Вoт нa стoле любoвь прoстaя,
Кaзaлoсь бы, вoзьми и кушaй.
Oнa тебе прoникнет в душу,
Нa языке твoём рaстaя.

Нo нaм, гурмaнaм, непривычнo
Прoстых прoдуктoв oбaянье,
Мы избегaем грубoй пищи
И ищем вкусoв сoчетaнье.

Прoстaя пищa для плебеев:
Кусoк ржaнoгo хлебa с мaслoм.
A мы нaкoлдoвaть сумеем.
Рецепт изыскaннo-прекрaсный.

Нaчнём-с. Любoвь спервa oстaвим
В припрaве слaдких oбещaний,
Пoсoлим стрaстью и зaпрaвим
Винoм нaдежд и oжидaний.

 

Рая

 

Маска для лица:

Берется
квашеная капуста.

Укладывается на тарелочку.

Поливается постным маслицем.

Наливается водочка.

Водочка выпивается, капусточка съедается…

Лицо блаженно улыбается и свежеет

 

Рая

 

Чахохбили

В селе всегда птица была в изобильи,
Любят родные мои чахохбили,
Все есть в этом блюде для силы и роста,
Блюдо грузинское сделать мне просто.

Курицу мы для начала порубим,
Кусочки грамм сорок и лук пассеруем,
Зажарку посыплем немного мукой,
Специй добавим щедрой мукой.

Базилик,петрушку для аромата,
Чеснок,соль и перец,немного томата,
Обжарили мясо, в кастрюлю ссыпаем,
Туда же зажарку,бульона добавим.

Чтоб все получилось,щепотку души,
В блюдо добавь,хорошо потуши,
Блюдо украсит,не будет помехой,
Горсть измельченных грецких орехов.

Если к вам гости дорогу забыли,-
Ты позови их на чахохбили.

 

Рая

 

Салат «Весенний»

Земля Украины дарами богата,
В лесу и на поле есть все для салата,
Весна,светит солнце,полезла трава,
Ждет щавель на грядке,в лесу крапива.
Крапивные листья и щавля лист нежный,
Омоем водицей и мелко порежем,
Зелень покрошим,вареные яйца,
Все есть в салате,чтоб силы набраться!
Щавель с крапивой кладем мы слоями,
Яйцами между собой разделяя,
Солим,перчим,польем майонезом,
Кушайте люди-это полезно!

 

Рая

 

Блинчики с творогом

Сладостей много нынче на рынке:
«Сникерсов»,»Марсов»,жевальной резинки,
Против товаров с китайской страны,
Есть одно средство-это блины.

Блин -это символ весеннего солнца,
Рецепт вроде прост,но не так-то все просто,
Яйца,соль,сахар,-нужно нам взбить,
Всыпать муку,молоком все залить.

Венчиком взбить жидкое тесто,
Запах блинов -знаком каждому с детства,
Любят их все,-детвора и кто старше,
С мёдом они хороши или с фаршем.

Много начинок,не стану лукавить,
Я же решил в них творог добавить,
Изюму побольше,немного ванили,
Гости так любят, приедут,-звонили!

 

Рая

 

А на завтрак у нас будет дождик….
чистой капелькой по щеке….
с поцелуем в прикуску…хочешь?
я его подарю тебе….

Вместо масла – прикосновенье
нежных пальчиков по спине…
на губах будет вкус варенья-
нежных снов, что приснились тебе…

тихий шепот мой — вместо кофе ….
вместо хлеба – лёгкий массаж….
я по завтракам – точно профи,
ты за завтрак со мной – всё отдашь…

на десерт – будет лёгкий ветер…
с ароматом любимых цветов….
я же лучший повар на свете!
ты на завтрак со мной готов?

 

Рая

 

Коктейль «Мохито» (ром, мята, лайм)
ломает вечер напополам.
А против лома приёма нет.
На дне колодца – парад планет.
Там звёзды густо лежат на дне.
Туда и нужно тебе и мне.
И я в колодец лечу в ведре,
меняя даты в календаре:
я воскресений сменю пяток
на то, чтоб выпить с тобой глоток
«Мохито» в будни, назло делам:
(ведь это вкусно – ром, мята, лайм)
допустим, в среду. Потом в четверг.
И ты не волк мне, а человек.
Всё остальное – ничто и прах.
И я летаю в твоих руках,
и звёзды рвутся из-под ресниц,
когда лечу я – то камнем вниз,
то сразу птицей взмываю вверх…
И ты не волк мне, а человек.
Сначала плавность, потом рывок.
И ты не волк мне, не волк, не волк!
Всё остальное – ничто и хлам.
Коктейль «Мохито» – ром, мята, лайм.

 

Рая

 

ецепт коктейля от хандры…

Возьмите терпкого вина,
Осенней грусти и печали,
Мечту, что в детстве потеряли…
Взболтайте часик — полтора…
Затем добавьте боль потерь,
Немного горечи разлуки…
Теперь бокал возьмите в руки
И вылейте все эти муки
За дверь свою…За дверь !

За дверь !!!

 

Рая

 

Достав почти готовую основу,
Он соусом обильно поливал
И сыпал сыр, клал овощи, и снова
Все сверху тертым сыром посыпал.

Потом, в конце, раскладывалкружочки
Нарезанных оливок, колбасы,
Перемещал всю пиццу на решетку
Невыключенной до сих пор плиты…

Когда увидел он, что сыр растаял
И получилась просто красота,
Плиту он выключил. Теперь любой узнает,
Что делать полчаса, пока горит плита.

Шуршат под ногами листочки.
Я ступаю по ним наугад.
Разноцветные, яркие точки
Вдруг сменили зеленый наряд.
Это осень за жарким летом
Пред туманом синим стоит,
Сонным солнышком обогретая,
Красно-желтой одеждой шумит.

 

Рая

 

Бывают дни, когда охота пиццы,
А суррогаты кушать — нету сил,
В такие дни на кухню шел мой рыцарь,
И никого помочь он не просил.

Он дрожжевое тесто брал сначала
И скалкой в круг тугой его катал,
А чтоб все это даром не пропало —
Заранее плиту разогревал.

Потом он этот круг (диаметр — 30)
Обычной вилкой часто протыкал
И основанье будущее пиццы
Столовой ложкой масла поливал.

И выпекал на протвене в духовке,
И, так как он нисколько не устал,
Тер оба сыра, резал, все, что было,
Но ничего друг с другом не смешал!

 

Рая

 

Я тебя приглашаю на чай,
Ароматный, горячий, душистый
Только ты на меня не серчай,
Он из травок, цветочков и листьев.
Собирала я липовый цвет.
Был июль, ярко солнце светило,
Да и липам немало уж лет,
Оно золотом их одарило.
А в лесу на поляне чабрец,
И вокруг лишь жужжанье царило.
Розоватый, душистый малец.
Пчелки роем его окружили.
Есть мелисса, душица в саду,
Я сама их весною садила.
Собираю, лишь только в цвету.
Это вкус, это запах и сила.
Зверобоя духмяный букет.
Им полны все опушки лесные.
Самый первый встречает рассвет,
Раскрывая цветы золотые.
А сейчас за окошком декабрь.
Дни короткие, ночи сквозные.
Ты, наверно, продрог и озяб?
Заходи, посидим как родные.
Я тебя приглашаю на чай,
Ароматный, горячий, душистый.
Угощу, подарю невзначай,
Взгляд задорный, веселый, лучистый

 

Батия

 

В горшочках жаркое я очень люблю
А как приготовить, сейчас расскажу…
Мясо, лучок, морковь и картошка
Вот всё, что вам нужно и соли немножко
Масло на донышко — лишь пару ложек
Всё поперчить не мешало бы тоже…
Ну, а, теперь соответственно всё
Выложи в емкость. Ах, да! и еще!
Потри сверху сыр, например, — пармезан
Теперь точно всё, остается лишь вам
В духовку поставить горшочки на час
Надеюсь рецепт порадовал вас…

 

Батия

 

Салат морковный с чесноком-
Блюдо всем на диво!
Зима и холод за стеклом.
Здесь вкусно и красиво.

Морковку быстро мелко трём,
На мелкой-мелкой терочке,
За нею сыр, чеснок потом,
Смешать затем с морковочкой.

Немножко масла сверху льем,
Подсолим, вилочкой взобьем.

На все то пять минут, следим,
Ловкие ручонки!
На стол все ставим и едим:
Радуйтесь девчонки

 

Батия

 

А еще укропа и петрушки —
Много! Зелень блюду вкус придаст.
Можно перца, пряностей, лаврушки
Вы творите кто во что горазд!

Все смешайте и рукою смелой
Фарш тот, обернув в капустный лист
Вы в эмалевой кастрюле белой
Слой за слоем выложите их.

Вот и все! Вы спросите: а все ли?
Да, рецепт рассола очень прост:
литр воды, одна ст. ложка соли.
3 дня в тепле, на 5 дней — на мороз

 

Батия

 

ГОЛУБЦЫ—ИЗ ИНТЕРНЕТА

Вы берете рыхлую капустку,
Вырежьте воронкою кочан.
И кидайте, (чтоб ей было пусто!)
Воду посолив пред этим густо,
В закипающей водою чан.

А потом шумовкой отделите
(Листья будут сами отпадать)
Их достаньте. Не переварите!
В тазик положите остывать!

А тем временем морковь натрите,
Подавите много чесночка,
Перчик горький тоже положите
(Соли, чтоб не дрогнула рука!)

 

Батия

 

Ставим в духовку на 30 минут.
Сыр натираем(он нужен нам тут).
Фольгу развернём,майонезом намажем,
Сыром посыпем.Что дальше?Расскажем.

Снова рулет наш в духовку вернём,
И до румяности верх запечём.
Ocтавим остыть,подождём терпеливо…
Вкусно!К тому же ещё и красиво!!!

 

Батия

 

МЯСНОЙ РУЛЕТ ОТ КАТИ

ПРИЯТНО ОТВЕДАТЬ МЯСНОГО РУЛЕТА

И БЕЗ МЕНЯ ВЫ ЗНАЕТЕ ЭТО

СЫТНО ,КРАСИВО И ВООБЩЕМ ,НЕ СЛОЖНО

ЛИШЬ ЗАВЕРHИТЕ ЕГО ОСТОРОЖНО

ПРИПРАВЛЕННЫЙ ФАРШ НА ФОЛЬГЕ РАЗЛОЖИТЕ

СВЕРХУ НАЧИНКУ ПОТОМ ПОЛОЖИТЕ

И ЗАВЕРНИТЕ ВМЕСТЕ С ФОЛЬГОЙ-

КАТЯ ГОТОВИТ РУЛЕТИК ТАКОЙ.

 

Рая

 

ПИРОГ С КОНЬЯКОМ! (РЕЦЕПТ)

(ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕШЬ,ПОТЕРЯЕШЬ МНОГО!!! )
1 стакан сахара
2 стакана сухофруктов
1 стакан воды
Горсть орехов
4 яйца
250г масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка!

Прежде, чем начать месить тесто, попробуй коньяк- хорош ли?
Взбей масло миксером до воздушности.
Попробуй
еще раз коньяк- действительно ли он высшего качества.?Для этого налей
полный стакан и выпей до дна (повторяется 2 раза).
Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.
Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты…
Попробуй коньяк на консистенцию…
Выключи миксер.
Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами!
Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи.
Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь.
Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов…
Выбрось миску из окна и допей коньяк,
наплюй на пирог и иди спать

 

1

 НОВОСТИ ДНЯ!

www.bolanias.ru

Прикольные стихи про поваров

Слава, слава поварам,
Ведь они готовят нам,
Вкусно так, что просто диво!
Украшают все красиво.

Но сегодня праздник их,
Посвятим им этот стих!
Поваров поздравить нужно,
Пожелать им счастья дружно!


Повара уж очень ловко
Чистят ножиком морковку,
Сыр на крупной терке трут:
Взад-вперед, то там, то тут.

Суп мешают поварешкой
И толкушкой мнут картошку
Режут ножиком укроп
Вжик-вжик-вжик и в миску оп!

Получилось вкусно чтобы,
Лично с блюд снимают пробы,
Чтобы наша детвора
Была сытая всегда!


Повариха высший класс

Много счастья и здоровья
Поварихе мы желаем!
Ведь готовишь ты с любовью,
Хорошо мы это знаем!

Говорим тебе спасибо,
Что так вкусно кормишь нас,
Вся еда ну просто диво!
Видно, что ты высший класс!

Розыгрыш из отделения полиции

Кастрюль и сковородок музыкант

Салатики, супчики, котлетки,
Рулетики, пельмешки и спагетти —
Готовишь ты, что пальчики оближешь,
Ох, как сдержаться,
Пострадать ведь может имидж!

Сдержаться не могу пред вкуснотищей,
И выложить готов за это тыщи!
Ты — повар – супер, ты — профи, ты – талант,
Кастрюль и сковородок музыкант!

Готовишь, словно песни ты поешь,
При этом чистоту везде блюдешь!
Ну как тут восхищение сдержать,
Еду твою люблю я поглощать!

Тебе же пожелаю быть счастливым,
Богатым, удивительным и милым!
Удача поскорее входит в дом,
Встречай ее с улыбкой и тортом!


Самый вкусный, аппетитный,
Кисло-сладкий, горьковатый,
Ароматный и приятный,
Лучший в мире человек!

Вы всегда своим талантом,
Словно сказочным брильянтом,
Озаряете, слепите
Этот сочный белый свет.

Без кастрюль и поварёшек,
Вилок, противней и ложек,
Сковородок, мисок, чашек
Не прожить Вам даже дня.

Оттого-то, всем понятно
Человечек Вы занятный,
Смелый, стильный и опрятный,
Весь кипящий и прохладный,
Самый добрый для меня!


У вас имеется талант
Создать загадочные блюда
Из сливок, масла, сухарей –
При деле разная посуда.

Поздравить каждый будет рад.
Вы – гений, это понимают.
Оставьте в сторону салат,
Пока вас дружно поздравляют!


Поздравительная открытка

Открытка с днем повара

Спасибо тёте-повару мы скажем
За щи и каши вкусные ваши,
Детишки наши их съедали
И незаметно подрастали.


Снова пахнет чем-то вкусным –
Это повар нам готовит.
Он работает во благо,
И его поздравить стоит.

Он и жарит, он и тушит –
Нам всего не перечислить.
Говорим ему «Спасибо»,
Жизнь нам без него не мыслить!


Ты на кухне — чемпион

Калорийное питанье,
Заключенное в еде,
Нужно нам для поддержанья
Сил телесных и т.д.

Входит в то т.д., известно,
Много факторов весьма:
Кроме просто сил телесных,
Сила духа и ума.

Также вкус и обонянье
Подключаются сюда.
В общем, важный, господа,
Жизненный аспект — питанье!

Но не многие умеют
Быть художником плиты,
Даже если юбилея
Достигают так, как ты.

Опыт — дело наживное,
А талант — от Бога он.
Преклоняюсь пред тобою,
Ты на кухне — чемпион.

Продолжай в таком же духе,
Перспектива хороша:
Все есть — мастерские руки
И художника душа!


Проявите Вы свой норов!
Приготовьте нам скорей,
Что-нибудь из трюфелей!
Можно парочку салатов,

Лучше, если из шпината!
Ваших фирменных котлет,
Мы не ели их сто лет!
Кушать это будем рады,

И подарим вам награды,
Из прекраснейших речей!
Будьте счастливы, любимы,
Будьте вы – неотразимы!

Много радости, любви
Мы желаем от души!
И в профессии успехов,
Больше радости и смеха!


Вы интересные рецепты создаёте,
Их воплощение – очень вкусный провиант,
К желудкам и сердцам вы путь найдёте —
Вам кулинарный свойственен талант.

vseh-pozdravim.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о