Майонез домашний рецепт в кухонной машине кенвуд – Картофельный салат с домашним майонезом рецепт в кулинарном конкурсе от Kenwood | розыгрыш призов

Содержание

В Кухонной машине Kenwood Вы приготовите домашний майонез о котором раньше могли только мечтать

В Кухонной машине Kenwood Вы приготовите домашний майонез о котором раньше могли только мечтать.

Ни какой химии, только натуральные продукты. 
Получается вкусный и полезный майонез.

Подробнее о машине Kenwood: 

звоните: моб.

+38(050)381-50-77; +380979910006;  

skype: baltanja641


Для приготовления майонеза нам потребуется:

— стакан качественного рафинированного оливкового масла
— два яичных желтка
— чайная ложка сахара, можно заменить фруктозой
— половина чайной ложки соли
— немного свежевыжатого лимонного сока
— добавки на ваш вкус: свежая зелень, пряности, хрен, помидоры, маринованные огурцы, укроп, каперсы, чеснок, лук, сыр и т. д.

Вначале надо отделить два желтка, добавить чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли. 
Взбивать венчиком пока не растворятся соль и сахар. 
Не переставая взбивать добить маленькими порциями стакан растительного масла. 

Если нравится майонез пожиже, можно количество масла увеличить. 
После того, как консистенция соуса станет однородной и приобретет желтоватый цвет, надо добавить сок лимона, столовую ложку пряностей и хорошо перемешать. 
Если хотите, чтобы ваш майонез был похож на «Провансаль», положите еще чайную ложку горчицы.

Картофельный салат с домашним майонезом рецепт в кулинарном конкурсе от Kenwood | розыгрыш призов

На весь экран

шаг 3

Желтки смешайте с солью, перцем и горчицей. Для более тщательного и быстрого приготовления воспользуйтесь специальной насадкой венчик, которая легко взобьет желтки до необходимой степени.

Желтки смешайте с солью, перцем и горчицей. Для более тщательного и быстрого приготовления воспользуйтесь специальной насадкой венчик, которая легко взобьет желтки до необходимой степени.

Блог сайта «Kenwood»

А знаете ли ВЫ, что еда приготовленная в кухонной машине Kenwood продливает жизнь. При правильно выставленной температуре и благодаря насадке для мягких смесей у Вас никогда не пригорят продукты при приготовлении и максимально сохранят свои питательные вещества. Питайтесь правильно! Готовте в  машине KENWOOD.

Подробнее о машине Kenwood: 

звоните: моб.

+38(050)381-50-77; +380979910006;  

skype: baltanja641

 

Лучший стабилизатор сахара в крови — МАЛИНА
В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

Защита от рака кишечника — ЗЕЛЕНЫЙ ИЛИ БЕЛЫЙ ЧАЙ
Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.

Защита кожи — МОРКОВЬ
Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи.

Защита для сердца — ЛОСОСЬ
Потребление естественных жиров, например, в лососе или оливковом масле, повышает уровень холестерина ЛВП. Кроме того, в лососе содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.

Защита костей — КРЕВЕТКИ
Креветки богаты на витамин В12, который делает кости более прочными и играет важную роль в развитии новых клеток. Кроме этого, креветки являются источником витамина D, важного ингредиента в составе костей.

Защита от рака груди — ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО
Согласно исследованию, женщины, получающие не менее 30 г цельного зерна в день, в 2 раза меньше предрасположены к заболеванию рака легких. Чашка каши с черникой — лучшая защита от рака груди.

Контроллер кровяного давления — ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Потребление калия (достаточно 400 г вареного картофеля, но обязательно картофель есть со шкуркой!) существенно снижает кровяное давление.

Лучшая защита для зубов — ТВЕРДЫЙ СЫР
Исследователи обнаружили, что 10 г сыра в день снижает уровень рН, что предотвращает появление повреждений зубов.

Лучший защитник зрения — ШПИНАТ ИЛИ САЛАТ ЛАТУК
Национальный институт здоровья выяснил, что у тех, кто потребляет лютеин (найденный в зелени), на 43% меньше вероятность дегенерации желтого пятна.

Эликсир молодости — КРАСНОЕ ВИНО
Окислительный стресс играет главную роль в старении, а антиоксиданты в красном вине, резерватролы, помогают продлить жизнь, путем нейтрализации болезнетворных свободных радикалов. Пино Нуар: в одном стакане этого вина содержится больше всего резерватрола.

Восстановление волос — ГОВЯДИНА
Железо в мясе стимулирует обновление и восстановление волос. Кроме того, говядина богата на цинк, предотвращающий выпадение волос.

Защита от рака простаты — ЧЕСНОК
Компоненты, находящиеся в чесноке, снижают вероятность заболевания раком простаты на 50%.

Защита от рака легких — ГРЕЙПФРУТ
Грейпфрут в день снижает развитие рака легких на 50%. В грейпфруте содержится нарингин, который помогает снизить уровень энзимов, провоцирующих развитие раковых клеток.

Контроль уровня холестерина — ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле, повышают уровень холестерина ЛВП (хорошего) и понижают уровень холестерина ЛНП (плохого). А также оливковое масло является отличной защитой против сердечно-сосудистых заболеваний.

Лучший стимулятор работы мозга — КОФЕ
Кроме того, что кофе дает заряд бодрости на 90 минут, чашка кофе по утрам – источник антиоксидантов, которые предотвращают развитие болезни Альцгеймера более чем на 60%

Спецпроект Kenwood с Едимдома!

Ешь, смотри, ликуй: готовим закуски для болельщиков вместе с Kenwood

подробнее

Тонкая работа: секреты приготовления разных видов теста

подробнее

Готовим вместе с Kenwood: 5 фирменных рецептов от Юлии Высоцкой

подробнее

Сладкие истории: готовим летние десерты с Kenwood

подробнее

Конкурс рецептов «В Новый год с KENWOOD»: итоги

подробнее

Чего хочет женщина: подарок мечты на 8 Марта

подробнее

Кулинарная смекалка: делаем заготовки для быстрых ужинов

подробнее

Сладкая жизнь налегке: готовим кремы для десертов с Kenwood

подробнее

Встречаем лето: кулинарные развлечения для детей и взрослых  

Первый день лета — прекрасный повод приготовить что-нибудь вместе с ребенком. Дети обожают смешивать и взбивать, возиться с тестом, экспериментировать с любимыми сладостями. Этот творческий процесс станет интереснее, если взять в команду еще…

подробнее

Совершенство без границ. Знакомьтесь: новая кухонная машина KENWOOD Chef Titanium

подробнее

Готовим праздничный ужин к 8 Марта вместе с KENWOOD

8 Марта — праздник весны и улыбок, когда женщинам дарят цветы и восхищаются их красотой. Если же в арсенале современной техники для кухни есть кухонная машина KENWOOD с насадками, то ужин в лучших ресторанных традициях не заставит себя долго…

подробнее

Тест от KENWOOD: готовим вместе!

Кухонная машина KENWOOD — надежный кухонный прибор, с которым готовить любимые блюда для всей вашей семьи намного проще и легче. А с помощью дополнительных аксессуаров вы можете превратить свою кухонную машину в устройство, способное заменить…

подробнее

Лавка сладостей: делаем вкусное мороженое в домашних условиях

подробнее

Готовим с комфортом: использование кухонной техники Kenwood и уход за ней

подробнее

Пусть зима будет вкусной: делаем домашние заготовки с Kenwood

подробнее

Готовим постное меню с кухонной машиной KENWOOD

Великий пост продолжается. Соблюдая его правила, важно позаботиться о том, чтобы ежедневный рацион питания оставался сбалансированным и разнообразным. Тем более, если вместе со взрослыми пост соблюдают дети. Эта задача требует много времени, сил и…

подробнее

Учеба в радость: готовим ссобойки в школу вместе с Kenwood

подробнее

Кто вы на кухне: кулинарный гуру, мастер или новичок? Проверьте себя!

подробнее

Праздник с размахом: готовим новогодний ужин для большой компании вместе с KENWOOD

подробнее

Неограниченные кулинарные возможности с кухонной машиной KENWOOD

«Готовить я полюбила с детства. Первое яркое воспоминание — о том, как я помогаю маме делать пирог с яблоками. А поскольку я старшая дочь, то учиться кулинарным премудростям пришлось раньше всех. И надо сказать, эти навыки очень пригодились в…

подробнее

Фигуры высшего пилотажа: готовим с насадкой спиралайзер Kenwood

подробнее

Технологии для жизни: что такое планетарное смешивание

подробнее

Жуткое, но симпатичное меню: готовим угощение для вечеринки в стиле Хеллоуина

подробнее

Подарок для любого случая: выбираем кухонную машину Kenwood

подробнее

Лайфхаки для идеальных десертов: проверьте свои знания!

подробнее

Поднимем бокалы: коктейльная вечеринка вместе с Kenwood

подробнее

Готовимся к Пасхе вместе с кухонной машиной KENWOOD

Пасха — замечательный семейный праздник, который приносит в наши дома столько добра, тепла и счастья. Многие хозяйки заранее начинают приготовления, чтобы успеть все в срок. Лучшей помощницей в этом важном деле станет кухонная машина KENWOOD….

подробнее

Конкурс рецептов от KENWOOD: новогодняя мозаика вкусов — итоги

подробнее

Масленица по-домашнему: готовим вкусный праздник с KENWOOD

подробнее

Обыкновенное чудо: готовим традиционные новогодние блюда с Kenwood

подробнее

Пир с размахом: составляем меню новогоднего ужина с Kenwood

подробнее

Семейный мастер-класс: готовим с детьми домашнюю пасту

подробнее

Витаминное торнадо: готовим летние смузи и соки с Kenwood

подробнее

Маленькие зимние радости: готовим домашнюю выпечку вместе с Kenwood

подробнее

Готовим для школьников вместе с кухонной машиной KENWOOD

подробнее

Чудо из печки: готовим домашний хлеб вместе с Kenwood

подробнее

Летние радости: готовим пикник для детей вместе с Kenwood

подробнее

Кладовая пользы: готовим витаминные напитки с KENWOOD

подробнее

выбираем кухонную машину Kenwood. Кулинарные статьи и лайфхаки

Практически каждая хозяйка мечтает о том, чтобы в ее жизни было меньше кухонной рутины. И Новый год — подходящий повод, чтобы воплотить эту мечту в жизнь. Исполнить заветное желание поможет кухонная машина Kenwood. Она возьмет на себя всю утомительную работу, а вам предоставит возможность наслаждаться процессом приготовления еды. Такая умная современная помощница станет отличным подарком для самых близких и любимых. Осталось только выбрать подходящую модель, которая будет в полной мере отвечать всем пожеланиям.

Универсал высокого класса

Современная бытовая техника должна быть многофункциональной, простой в управлении и занимать немного пространства. Кухонная машина Kenwood KVC5100T сочетает в себе все эти качества. Главные ее навыки заложены в насадках, каждая из которых выполняет определенную функцию. В основе их работы лежит принцип планетарного вращения — когда насадка вращается вокруг своей оси и одновременно по кругу.

В базовую комплектацию входит три насадки. К-образная насадка для смешивания выполнена в виде фирменного знака компании. И такая форма вовсе не случайна. При вращении она достигает всех участков чаши и собирает все ингредиенты до последней капли. Такой инструмент незаменим при работе с любым тестом, будь то бисквит, песочное тесто, тесто для оладий или блинов. Дополнительное преимущество заключается в том, что сухие ингредиенты не оседают на дно при смешивании с жидкими. Поэтому текстура теста получается такой гладкой и струящейся.

Если вы любите печь, то наверняка знаете, сколько времени и сил нужно, чтобы взбить белки в крепкие пики. С насадкой венчик для взбивания вы сделаете это за считанные минуты, не прилагая вообще никаких усилий. Секрет заключается в шарообразной пружинящей форме насадки. Она нагнетает воздух, позволяя добиться максимального объема. Мощь кухонной помощницы и объем чаши позволяют взбивать до 16 яичных белков в один прием. Также насадку можно использовать для приготовления сливочных кремов, муссов, воздушных десертов и домашнего майонеза.

Замесить тугое эластичное тесто для пельменей или вареников — целая история. Она будет долгой и мучительной, если заниматься этим вручную. А вот насадка крюк для теста справится с задачей легко и быстро. За счет изогнутой формы и планетарного вращения эластичное тесто замешивается буквально на ваших глазах. При этом мука лучше насыщается клейковиной, и готовая выпечка получается особенно пышной. Для любителей домашней пасты это незаменимая вещь. Столь же уверенно и качественно она справляется с капризным дрожжевым тестом. Оно подходит быстрее и не оседает в духовке. Вдобавок крюк для теста позволяет равномерно вмешивать в него цукаты, изюм, орехи и другие ингредиенты, которые добавляют в последнюю очередь.

Сладкие шедевры своими руками

Если кто-то из ваших родных увлекается домашней выпечкой, ищет в Интернете новые рецепты и постоянно экспериментирует, кухонная машина Kenwood Chef Titanium KVC7300 станет замечательным подарком. Помимо трех базовых насадок — крюка для теста, K-образной насадки и венчика для взбивания — в комплектацию входит еще две функциональные насадки: насадка для аэрации и насадка для мягких смесей. Давайте посмотрим, для чего они нужны.

Насадка для аэрации создана специально для приготовления воздушных десертов. Она изготовлена из прочного пищевого пластика и имеет необычную форму, чем-то напоминающую крыло. За счет такой конструкции и принципа планетарного вращения взбиваемые смеси получаются максимально пышными и нежными. При этом они хорошо держат форму. Теперь вы с легкостью сможете приготовить знаменитый французский десерт макарон из взбитых белков и миндальной муки. А еще вы научитесь делать различные муссы, суфле, творожные десерты и потрясающие кремы для тортов и пирогов.

Насадка для мягких смесей Flexi Beater — незаменимый помощник в приготовлении деликатных десертов. Она имеет прочный литой каркас и инновационное мягкое покрытие. Но главная функциональная особенность заключается в другом. К основанию присоединяются гибкие силиконовые края-лопасти, которые при вращении плавно скользят по самому контуру чаши, захватывают все ингредиенты с ее поверхности и замешивают в гладкий крем или жидкое тесто. В результате их текстура получается шелковистой и стойкой. Это удобно еще и тем, что нет необходимости останавливать машину, чтобы соскрести со стенок остатки смеси. С такой насадкой вы сможете постоянно фантазировать с декором для десертов. Превратите обычный чизкейк в произведение кондитерского искусства, дополнив изысканным топингом. Или испеките маффин для детского праздника и украсьте их эффектной глазурью.

От новичка до мастера

Истинным ценителям современной функциональной бытовой техники нужно подарить нечто особенное — кухонную машину Kenwood Cooking Chef KCC9040.

Ее уникальное отличие от других машин заключается в том, что эта модель умеет не только смешивать ингредиенты, но и готовить. Все благодаря встроенной индукционной плите, позволяющей нагревать чашу от 20 до 180 °C. Вы сами можете регулировать температуру при помощи высокоточного термометра. Вместительность чаши составляет 6,7 литра с полезным объемом до 3 литров, что соответствует 10 порциям.

Регулируя интенсивность и мощность нагрева, вы легко приготовите самые разные блюда. Так, при низкой температуре вы сможете быстро и без проблем замесить дрожжевое тесто или растопить шоколад. При средней температуре удобно запекать продукты или томить соусы для основных блюд. Повысьте температуру до максимума, и у вас получится сочное мягкое жареное мясо с золотистой корочкой.

В базовую комплектацию входят уже знакомые нам K-образная насадка для смешивания, крюк для теста, шарообразный венчик и насадка для мягких смесей. Но помимо них в арсенале кухонной машины есть еще одна функциональная насадка — крюк для подмешивания во время подогрева. Он создан для работы с разными ингредиентами в режиме подогрева и наделен широкими возможностями. С помощью такой насадки нет ничего проще, чем приготовить хрустящую картошку фри или сделать на скорую руку фахитос с курицей. С более сложными рецептами, скажем пряным карри или обжигающим чили, она тоже справится качественно и профессионально.

Вы можете задавать необходимые настройки на свое усмотрение — в меню предусмотрено 24 программы для сладких и несладких рецептов. Это гарантирует, что даже если вы впервые готовите какое-нибудь сложное блюдо, все удастся в точности с задумкой. Идеальный подарок для тех, кто только учиться готовить. Он будет вдохновлять, впечатлять и радовать долгие годы. Впрочем, умудренные опытом кулинары тоже будут в восторге. Они смогут совершенствовать мастерство и открывать новые его грани.

Любая из представленных моделей кухонной машины Kenwood станет отличным новогодним подарком. Работая с ней в паре, вы потратите на приготовление еды гораздо меньше времени, будь то обед для большой семьи или званый ужин для друзей. Вы сможете совершенствовать любимые блюда и почувствуете себя профессиональным шеф-поваром. А еще вы легко и непринужденно освоите самые сложные рецепты, которыми давно мечтали пополнить кулинарную копилку. Что бы вы ни готовили, с кухонной помощницей Kenwood вы будете наслаждаться процессом и финальным результатом.

Неограниченные кулинарные возможности с кухонной машиной KENWOOD

«Готовить я полюбила с детства. Первое яркое воспоминание — о том, как я помогаю маме делать пирог с яблоками. А поскольку я старшая дочь, то учиться кулинарным премудростям пришлось раньше всех. И надо сказать, эти навыки очень пригодились в жизни. Сейчас у меня самой двое детей, муж, а друзья и многочисленные родственники — всегда желанные гости в нашем доме.

Я всегда с интересом читаю о новых кухонных гаджетах и покупаю самые нужные. А не так давно довелось узнать об одном чуде техники, которое полностью перевернуло все мои представления о современной кухне.

Виртуоз своего дела

Кухонная машина Kenwood: техника безграничных возможностей

Недавно я попала на презентацию кухонной машины KENWOOD, проводившуюся в Кулинарной студии Юлии Высоцкой. Там не только обстоятельно рассказали, как она устроена, но и провели специальный мастер-класс. Мне посчастливилось принять в нем прямое участие, лично протестировать машину и попробовать ее в деле, так что могу поделиться впечатлениями из первых уст.

Если коротко, эта машина делает абсолютно все: шинкует, рубит, перемалывает, перетирает, смешивает, взбивает. В общем, ей по силам приготовить что угодно, начиная с простеньких салатов, заканчивая изысканными горячими блюдами или десертами. По сути, она одна может заменить собой любые миксеры, блендеры, комбайны, мясорубки и соковыжималки вместе взятые. Свободного места в шкафах сразу прибавится. Вдобавок выглядит машина солидно и очень стильно. Кухня с ней преобразится моментально. Еще один ее плюс — разнообразие насадок позволяет собрать кухонную машину в той комплектации, которая необходима именно вам.

Итак, рассказываю о своих ощущениях от общения с этой чудо-техникой.

Очень впечатлила чаша из добротной нержавейки для смешивания. Ручки сделаны так, что она не выскользнет даже из мокрых рук. Внутри нанесена шкала делений в стаканах и миллилитрах. Поэтому дополнительно отмерять и взвешивать ничего не придется. Приятно удивила и вместительность. Стандартный объем 4,6 литра позволяет за один раз замесить тесто для 4 батонов или 32 мини-кексов. Но и это далеко не предел. С чашей XL объемом 6,7 литра можно сделать еще больше теста.

Лично меня порадовал тот факт, что управляться с кухонной машиной очень просто. Хотя, откровенно говоря, я побаиваюсь слишком сложной бытовой техники. Но это точно не про кухонную машину KENWOOD. Система управления, установка насадок и принцип их действия понимаешь легко и быстро. Стоит только начать с ней работать, руки уже сами знают, как и что делать. А если что, всегда можно заглянуть в инструкцию с четким описанием и картинками.

Домашняя выпечка как искусство

Кухонная машина Kenwood: техника безграничных возможностей

Насадки для кухонной машины KENWOOD — отдельная история. В базовую комплектацию входят насадки, работающие по принципу планетарного смешивания. Это когда насадка вращается вокруг своей оси и одновременно движется по кругу внутри самой чаши. Если у вас дома обожают домашнюю выпечку, то эта находка на вес золота.

Удобная К-образная насадка создана специально для замешивания дрожжевого, песочного, блинного, заварного и бисквитного теста. Здесь важно, что насадка касается стенок чаши, собирая все ингредиенты и идеально замешивая тесто. Так что готовить любимые пироги, тортики, маффины, оладьи и печенье станет намного удобнее.

Насадку в виде шарообразного венчика хорошо использовать для взбивания легких по текстуре продуктов, таких как яичные белки или сливки. При вращении она насыщает смесь кислородом, придавая ей нежную, пышную и стойкую консистенцию.

Насадка-крюк поможет быстро справиться с густым эластичным тестом. Только представьте, больше не придется истязать руки, методично вымешивая и разминая тесто. Всю работу сделает за вас кухонная машина KENWOOD. Вам лишь останется заранее решить, что сегодня приготовить: пышный домашний хлебушек, пиццу с мясным ассорти или шикарный яблочный штрудель.

Еще запомнились две насадки, которые могут входить в комплект либо которые можно приобрести дополнительно. Одна — насадка для мягких смесей с металлическим каркасом и резиновыми краями. Благодаря обтекаемой форме она плавно движется по внутренней поверхности чаши и смешивает изумительные кремы. Вторая — насадка для аэрации смесей. Она сделана в форме лопатки, которая деликатно взбивает невесомые нежные муссы и суфле.

Маэстро на вашей кухне

Кухонная машина Kenwood: техника безграничных возможностей

В коллекции KENWOOD представлено более 20 насадок. Насадка-мясорубка делает отличный фарш из мяса, птицы и рыбы, а насадка для сосисок — потрясающие кебабы. Насадки для раскатки теста обеспечат вас пельменями и варениками с начинками на любой вкус. Домашнюю лазанью с ее помощью тоже можно готовить. Я, как поклонница итальянской кухни, оценила целый набор насадок для пасты: и для спагетти, и для тальятелле, и для фигурной пасты.

Те, кто готовит много и часто, по достоинству оценят низкоскоростную терку-ломтерезку и насадку-овощерезку. К ним прилагаются комплекты барабанов и дисков с отверстиями разной величины, которые легко и просто нашинкуют твердые и мягкие ингредиенты. Особенно рекомендую их всем, кто каждый год старательно заготавливает домашние соленья. А еще есть насадка для нарезки кубиками, которая придаст ломтикам идеальную форму. И все это — за считанные секунды и без всяких усилий.

Также есть насадка „кухонный комбайн“, которая в два счета нашинкует, порубит и натрет что угодно. С ней на предварительную подготовку будет уходить минимум времени.

Насадка-мультиизмельчитель растирает орехи и душистые травы, превращая их в сказочные приправы. Изысканные соусы, маринады и блюда для детского питания с ней тоже получаются замечательные. Между прочим, в комплект входят четыре герметичные баночки, в которых все приготовленные вкусности будут храниться еще дольше.

Кухонная машина Kenwood: техника безграничных возможностей

Насадка-блендер взбивает компоненты в мягко струящуюся шелковистую массу. Насадка для измельчения круп сделает для вас свежую муку на любой вкус. С насадкой для протирания овощей и фруктов никогда не возникнет вопроса, чем заинтересовать маленьких приверед. Помимо этого, с ее помощью можно протирать творог или ингредиенты для сдобного теста, а также быстро просеивать муку.

А еще кухонная машина KENWOOD с помощью специальных насадок умеет готовить напитки. Насадка-соковыжималка подойдет для приготовления любых соков, с сохранением всех витаминов в целости. Для любителей цитрусовых фрешей есть отдельная насадка. Используя насадку-пресс для ягод, можно деликатно обработать мякоть и очистить ее от мельчайших частичек. Еще один приятный бонус — насадка-мороженица. Изумительные десерты в ее исполнении доставят сладкоежкам неописуемое наслаждение.

Кухонная машина KENWOOD открывает процесс приготовления еды с новой стороны. Это уникальная техника нового поколения, объединившая в себе все самые важные функции. Она одинаково легко справляется как с элементарными, так и со сложными задачами, требующими профессионального мастерства. А главное — кухонная машина KENWOOD рассчитана для работы как с большими, так и с малыми объемами, т. е. станет прекрасным помощником как для большой, так и для маленькой семьи. Доверив ей самую утомительную работу, вы начнете получать удовольствие от приготовления повседневных блюд».

Рецепты блюд с использованием миксера Kenwood

Хотите попробовать домашний майонез? Приготовить удивительные соусы и аппетитные десерты? Приобретите миксер английской торговой марки и воспользуйтесь оригинальными рецептами, которые мы вам предлагаем.

Погружные миксеры ручного типа от Kenwood – это компактные и удобные приборы. Стильный дизайн, разнообразие цветов делает миксеры коллекции kMix не похожими на такие же устройства других торговых марок. Пять скоростей и дополнительный импульсный режим делают работу миксеров эффективной. Корпус всех моделей изготовлен из экологичного литого алюминия, а венчик и крюк для теста – из нержавеющей стали.

Имея миксер Kenwood – вы с легкостью приготовите эти блюда.

Майонез

Вкус домашнего майонеза будет гораздо мягче, насыщеннее и приятнее вкуса аналогичного продукта, купленного в магазине.

Вам понадобится:

  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Один яичный желток
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Растительное масло – 150-200 мл

Приготовление

Все продукты 30-40 секунд взбивайте миксером. Постепенно добавляйте растительное масло. После каждого добавления взбивайте 20-30 секунд. Майонез получается очень густым и ароматным.

Шотландский десерт

Вам понадобится:

  • Малина – 300 грамм
  • Хлопья овсяные – 2-3 ст. л.
  • Коричневый сахар – 2 ч. л.
  • Мед – 2 ст. л.
  • Виски – 2 ст. л.
  • Жирные сливки – 200 миллилитров

Приготовление

Положите овсяные хлопья на сухую сковородку, поджаривайте на медленном огне, помешивая 2-3 минуты. Добавьте коричневый сахар, перемешайте. Когда сахар расплавится, снимите сковороду с огня, перемешайте хлопья еще раз и дайте им остынуть. Взбейте сливки, добавьте мед, виски и 2/3 овсяных хлопьев, аккуратно перемешайте. Добавьте малину, оставьте несколько ягод для украшения. На дно бокала положите несколько ягод малины, выложите сливки. Украсьте оставшимися хлопьями и ягодами.

Апельсиновый суп со шпинатом

Вам понадобится:

  • Апельсины – 2 шт.
  • Шпинат – 300 г
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Овощной бульон – 3 стакана
  • Масло оливковое – 1ст. л.
  • Йогурт – 6 ст. л.
  • Крахмал – 3 ч. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление

Очистите лук, мелко покрошите и пассируйте. Добавьте замороженный шпинат и готовьте еще 5 минут. Влейте в кастрюлю бульон, добавьте сок и цедру апельсинов, поджаренный шпинат и лук. Доведя суп до кипения, варите его 10-15 минут. Взбейте суп миксером, добавьте крахмал, разведенный в сливках, поперчите, посолите, доведите до кипения. Для того, чтобы блюдо остыло, поместите его в холодильник на 30 минут. Перед подачей на стол в каждую тарелку нужно положить столовую ложку йогурта, украсить блюдо дольками апельсина.

Клубничный крем

Вам понадобится:

  • Клубника – 400 г
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Сливки густые – 300 г

Приготовление

Клубнику протрите с сахаром. К полученному ягодному пюре добавьте охлажденные сливки, оставив часть для украшения. Взбейте массу миксером. При подаче на стол украсьте взбитыми сливками и листиками мяты.

Готовьте с помощью миксера Kenwood, создавайте для своей семьи новое оригинальное меню.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о