Пп сладости рецепты с фото – легкие и вкусные диетические пп десерты с рецептами и фото на Новый Год своими руками для идеального завершения ужина

легкие и вкусные диетические пп десерты с рецептами и фото на Новый Год своими руками для идеального завершения ужина

Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина На новогодний стол не обязательно выставлять покупные жирные торты, непонятно как, когда и кем приготовленные.

Попробуйте сами создать вкусный десерт, предложите своим близким помочь вам. Новый год — это время, которое стоит провести со своей семьей, но при этом не забывать о здоровом питании.

Вкусно = полезно, убедитесь сами!

Перед вами простые и легкие рецепты новогодних десертов, а также способы красивого украшения полезных сладостей.

Содержание статьи

Что приготовить

Итак, какие новогодние сладости можно приготовить своими руками в самую волшебную ночь в году? Какой рецепт выбрать для идеального завершения новогоднего ужина?

Мы собрали 5 прекрасны в своей простоте и вкусе рецептов диетических пп сладостей с пошаговым приготовлением и фото!

Тыквенно-шоколадная сказка

Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

Даже если вы не умеете готовить, то этот рецепт вам подойдет! В составе всего 4 ингредиента, и все натуральные, никаких дорогих ингредиентов, а на вкус просто сказка! Рецепт от sofalikes glutenfree.

КБЖУ на 100 гр.: 104 ккал., 5,8 гр. белка, 4 гр. жира, 12 гр. углеводов.

Ингредиенты:

  • тыква — 400 гр.,
  • яйцо — 1 шт.,
  • какао-порошок (без сахара) — 2 ст.л.,
  • кокосовая (или любая другая мука) мука — 2 ст. л.

Важно: сахар можно не использовать, если тыква сладкая и спелая. Но если вы чувствуете, что недостаточно сладко — добавьте в оригинальный рецепт 1 банан или любой подсластитель по вкусу.

Мы рекомендуем (уже который раз)

стевию в каплях — это натуральный, крайне низкокалорийный подсластитель, который вы можете купить как в аптеке, так и в магазине. Стоит он не дорого, но для сладкоежек — настоящее диетическое спасение!

Вы также можете выбрать какой-то сироп подсластитель: именно в такой форме легче всего добавлять подсластитель в десерты.

Приготовление:

  1. Тщательно почистите тыкву, удалите косточки, мякоть нарежьте на кубики.

  2. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  3. Запеките нарезанную на кубики тыкву в микроволновке около 15 минут (готовность определить по мягкости тыквы). Если нет микроволновки — отварите или запеките тыкву до готовности. Обязательно дайте остыть запеченной тыкве (этот пункт очень важен, иначе не получится правильное тесто)

    .

    Запекается тыква при температуре 200 градусов в духовке, минут 30 — 40, до появления легкой золотистой корочки.

  4. Приготовленную тыкву пробейте погружным блендером или поместите в комбайн и взбейте в пюре. Для размягчения и более легкого смешивания добавьте пару ложек воды.

  5. Добавьте яйцо в получившееся пюре и снова взбейте в однородную массу.

  6. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  7. Добавьте какао, снова перемешайтесь. Проверьте сладость получившейся массы. При необходимости добавьте банан или подсластитель.

  8. Добавьте муку — следите за консистенцией, всыпайте ее постепенно, тесто для брауни должно быть напоминать густую сметану.


  9. Форму для выпечки застелите бумагой для запекания. Бумагу обсыпьте кокосовой мукой: не только дно, но и стенки.

  10. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  11. Выложите тесто в форму, разровняйте. Сверху аккуратно тонким слоем посыпьте смесью оставшейся муки и какао (лучше использовать сито) — при выпекании образуется вкуснейшая, хрустящая корочка. Можете добавить корицу, гвоздику или все, что душе угодно.

  12. Нашу замечательную новогоднюю сладость выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке 25-30 минут. Лучше всего использовать режим с конвекцией, вентилятором. Готовность можно понять по ароматному запаху и тоненькой корочке.

  13. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  14. По прошествии времени выключите духовку, дайте брауни постоять в теплой духовке минут 15. Затем выньте и дайте остыть естественным путем.


  15. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  16. Разрежьте тортик на кубики, подавайте холодным или горячим — как больше нравится! Вкусно с йогуртом, творогом, ягодами или даже с шариком мороженного. И с кофе. И обязательно в кругу друзей!

Приятного аппетита!

Волшебное яблоко

Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

Очень оригинальная подача, поверьте, гости будут в приятном удивлении! А самое приятное, что в этом десерте мало калорий несмотря на ощутимую сладость и сытность!

КБЖУ на 1 яблоко: 97 ккал., 2,90 гр. белка, 3,3 гр. жира, 15,4 гр. углеводов.

Ингредиенты на 4 порции:

  • крупное, сладкое яблоко — 4 шт.,
  • яйцо (желток) — 1 шт.,
  • творог нежирный мягкий 150 гр.,
  • ваниль.

Важно: опять же, в идеале, если вы возьмете действительно сладкое яблоко, то добавлять подсластитель не нужно. Но если вы сладкоежка или же яблоко не отвечает вашим запросам по сладости, то капните пару капель или добавьте таблеточки сахарозаменителя по вашему вкусу.

Приготовление:

  1. Вымойте плоды, обсушите на полотенце. Далее нам нужно очистить верхнюю треть — срезать «крышечки».

  2. А вот дальше начинается ювелирная работа: аккуратно чайной ложкой необходимо выскрести яблочную мякоть с семенами, при этом важно не прорезать стенки яблока насквозь.

  3. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина


  4. Творог, ваниль и яичный желток тщательно перемешайте, лучше всего измельчить до однородной массы в блендере. Попробуйте и если нужно, добавьте немного сахзама. Кстати, также можно добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.

  5. Разложите смесь по выскобленным яблокам.

  6. Поставьте получившиеся сундучки с творогом в жаропрочную форму, влейте немножко воды и запекайте 25 минут при 200°C.

  7. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  8. Совет: перед подачей можно полить новогоднюю сладость натуральным йогуртом, сиропом, а сверху примостить грецкий орешек.

Правильные печеньки

Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

Этот рецепт имбирного ПП печенье особенно подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.

КБЖУ на 100 гр.: 317 ккал., 9,6 гр. белка, 12 гр. жира, 42 гр. углеводов.

Ингредиенты:

  • 1 банан,
  • 4 ст.л. растительного масла,
  • сахарозаменитель по вкусу,
  • 100 гр. цельнозерновой муки,
  • 100 гр. рисовой муки,
  • 50 гр. льняной муки,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 1 ч.л. корицы,
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха,
  • 1 ч.л. имбиря,
  • 1 ч.л. какао.

Для глазури:

  • 1 ст.л. молока,
  • 4 ст.л. сухого молока.

Приготовление:

  1. Итак, в первую очередь в чашу блендера мы добавляем 1 банан, 4 ст. ложки растительного масла. Сахарозаменитель вы можете добавлять, а можете обойтись и без него – тут уж все зависит от сладости банана и ваших личных предпочтений.

  2. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  3. Тщательно смешиваем все ингредиенты до однородности. Потом добавляем немного корицы и 1 ч.л. тертого имбиря, 0,5 ч.л. мускатного ореха и 1 ч.л. какао. Рекомендуем добавлять все приправы по минимуму и обязательно пробовать получившуюся смесь.

  4. Добавляем муку (можно не заморачиваться и взять обычную белую, тем более, если у вас нет никаких проблем с пищеварением). Помните, что глютен вам не враг, а товарищ и друг!

  5. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  6. Вы может добавить немного меда, так вкус вашего имбирного печенья станет более насыщенным. Добавьте пол чайной ложки соды. Тщательно перемешиваем.

    Получившееся тесто отправляем в холодильник на 30 минут.

  7. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина


  8. После 30 минут томления в холодных объятиях рефрижератора наше тесто выбирается на свободу. Мы разрезаем его на кусочки и раскатываем в пласты слоем около 0,5 см. Вырезаем при помощи формочек печенюшки.

    Советуем подключить к готовке детей или вообще всех родственников – сплотите семью в преддверии праздника!

  9. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  10. Противень выкладываем пергаментной бумагой (или же используем силиконовый коврик). Готовится печенье быстро: при 180 градусах минут 9-10.

  11. Но давайте не будем оставлять наши печенюшки без украшения! Айда делать глазурь! К одной столовой ложке сухого молока (можно протеина) мы добавляем столовую ложку «мокрого» молока и перемешиваем до однородности. Потом постоянно перемешивая, добавляем еще три столовые ложки сухого молока или опять же протеина.

  12. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина


  13. Глазурь должна быть достаточно густая, как сгущенное молоко. Перемещаем нашу глазурь в кондитерский мешок или же в обыкновенный, прочный пакетик, проделываем в нем дырочку и включаем наше чувство прекрасного.

  14. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  15. Глазурь застывает примерно через 1 час, в зависимости от толщины слоя. Вы можете также украсить печенюшки глазурью, посыпкой или кокосовой стружкой!

Кстати, вот вам еще интересная идея для оформления печенек — нужна бечевка и немного ловкости:

Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

Мармелад из хурмы

Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

А вы знали, что хурма это ягода — большая, красивая, яркая и вкусная 🙂 Её можно есть как свежей, так и использовать в приготовлении различных блюд. А какие вкусные получаются десерты с хурмой!

Попробуйте приготовить мармелад из хурмы на агар-агаре, уверена, что вам понравится. Такой мармелад подойдёт и веганам.

КБЖУ на 100 гр.: 170 ккал., 5,9 гр. белка, 1,3 гр. жира, 33 гр. углеводов.

Ингредиенты:

  • 2 хурмы (примерно 400 гр.),
  • 2 ч.л. без горки агар-агара,
  • сахарозаменитель по вкусу,
  • 100 мл. воды.

Приготовление:

  1. Поместите агар-агар в кастрюльку, залейте холодной водой и оставьте разбухать на 30 минут.


  2. Хурму выбирайте спелую и очень мягкую, так новогодняя сладость будет сладким без всяких дополнительных ухищрений. Плоды моем, очищаем от кожуры и вынимаем косточки.

  3. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  4. Очищенную мякоть хурмы нужно превратить в пюре: вы можете сделать это при помощи вилки, если хурма ну очень спелая или же пюрировать блендером.

  5. Так как агар-агар застывает очень быстро, то надо заранее приготовить формы для мармелада. Для этого подойдут любые формочки для выпекания маффинов или любая прямоугольная форма. Формы выстелить пищевой плёнкой или пергаментом, оставляя края свободными, чтобы потом легче было извлекать застывший мармелад.

  6. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  7. После того, как агар застыл, его нужно поместить на огонь и довести до кипения. Обязательно дайте агар-агару закипеть, иначе он не застынет!


  8. После закипания агара добавьте к нему пюре хурмы, доведите смесь до кипения и дайте прокипеть 2-3 минуты, постоянно помешивая.

  9. Тренируем реакцию: горячую массу по формочкам нужно разливать очень быстро, чтобы мармелад был однородным и не «приклеился» к стенкам кастрюли.

  10. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  11. Свисающие края плёнки заверните внутрь, чтобы на мармелад не попала всякая бяка.

  12. Оставьте желе из хурмы в покое до полного застывания, можно убрать в холодильник.

  13. Если мармелад застывал в прямоугольной форме, то его после извлечения, можно вырезать при помощи формочек интересные кусочки.

  14. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  15. Или попробуйте создать нечто совсем оригинальное! Поместите смесь в стаканчики, выстланные пленкой, приподнимите края пленки и закрутите их так, чтобы получились шарики.

Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужинаВот, что по итогу должно получиться!

Приятного аппетита!

Правильное питание в Новый Год: планирование недорогого новогоднего меню

Простое сладкое без выпечки

Мы предлагаем вам к кач-ве новогоднего украшения подать … замороженный банан или nanaicecream, как зовут его в Америке.

Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

Нам понадобится:

  • бананы,
  • йогурт (простая активия) или разведенной в воде протеин,
  • ягоды/орешки/кокосовая стружка для посыпки,
  • палочки или шпажки.

Приготовление:

  1. Приготовление простое как три копейки: берем бананы и чистим их. Втыкаем в бананы палочки, чтобы получились мороженки и обмазываем йогуртом.

  2. Украшаем наши бананы на палочках: тут можно придумать миллион вариантов, все зависит от вашей фантазии.

  3. Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина
    (фото от sofalikes glutenfree)

  4. Теперь надо выложить бананы для того, чтобы убрать в морозилку. Используйте обычный пакет, бананы не примораживаются к нему и сохраняют форму.


  5. Через 3 часа можно доставать бананомороженное и наслаждаться!

Новогоднее украшение десертов

Оригинальное и стильное, а главное легкое новогоднее оформление сладостей:

  1. Куда же без снеговика!

    Если и вам хочется такой красоты на вашей кухне, используйте зефир или маршмеллоу. Взбитые сливки и леденцы вам в помощь:

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Еще один легкий способ «слепить» снеговика:

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Любимый крем, маршмеллоу и BoniBon. Ну, и, конечно, ваша фантазия!

  2. Валенки из сосисок

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  3. Даже если клубнику очень сложно найти, это того стоит!

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Снова сливки и на вашем столе великолепные шапки Санты!


  4. Кажется, сделать такие елки просто невозможно в домашних условиях!

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Однако, это не так! Все, что вам нужно, это мороженое, пищевой краситель и кондитерский шприц. Сделайте конусообразные елки, заморозьте их и украсьте перед подачей взбитыми сливками и золотой посыпкой. Вуаля и гости в восторге!

  5. Пряничные порционные домики

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  6. Тот самый олень Рудольф!

    Здесь вам вообще не придется стараться. Сделайте рожки из растопленного шоколада на пергаментной бумаге, купите конфетки-драже BoniBon, и милое стадо оленей очарует домашних своими улыбками:

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Мини-печенье и соленые крендельки облегчит вашу работу и вы получите превосходных оленей:

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  7. Мило и просто

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Для этого вам придется приобрести помимо BoniBon, еще и немного мармелада.

  8. Если нет конфет, леденцов, зефира и т.д.: тогда на помощь придет трафарет и сахарная пудра!

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

  9. Белый мишка к нам приходит!

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Как известно, эти мишки белые и пушистые. Создать имитацию такой мимишности можно с помощью кокосовой стружки!

  10. Следы сладкоежек.

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

    Разместите на кокосовой стружке небольшое шоколадное печенье и драже. Или поручите это задание детям. Наверняка им это понравится!

  11. Еловые веточки

    Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

[Всего голосов: 2    Средний: 4.5/5] Диетические пп сладости: 5 легких и вкусных рецептов с фото для идеального завершения новогоднего ужина

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

kost-shirokaya.ru

Диетические ПП конфеты в домашних условиях: 5 простых рецептов

Такие диетические конфеты — мечта любого сладкоежки, который следит за своей фигурой. Кроме отсутствия лишних калорий, в этих сладостях так же нет муки, сахара, консервантов и других не самых полезных добавок, зато есть натуральные составляющие, которые делают их действительно полезными. А готовятся такие домашние ПП конфеты очень просто, без плиты и лишних кастрюль, вам понадобится только блендер.

1. Конфеты «Рафаэлло»

Ингредиенты:
Миндаль — 100 г.
Орехи (фундук или грецкий) — 100 г.
Банан — 2 шт.
Кокосовая стружка — 100 г.

Приготовление:
Перемолоть в блендере грецкие орехи, миндаль и бананы. Из полученной массы скатать небольшие шарики (в середину можно спрятать орешек миндаля) и обмакнуть каждый в кокосовую стружку. Оставить на час в холодильнике и можно подавать. Просто тают во рту!

2. Пикантные финиковые конфетки

Ингредиенты:
Финики без косточки — 150 г.
Кешью — 100 г.
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Очищенные семена тыквы — 1 ст. л.
Тыквенное пюре (можно заменить яблочным или любым другим готовым пюре без сахара) — 2 ст. л.
Овсяные хлопья — 50 г.
Корица — 1 ч. л.
Порошка имбиря — 1/4 ч. л.
Щепотка мускатного ореха и молотого душистого перца

Тыквенное пюре можно заменить яблочным или любым другим пюре. Можно взять готовое пюре, например для детского питания, следите только, чтобы оно было без добавления сахара.

Приготовление:
Сложить все ингредиенты в блендер и измельчать до однородной консистенции. Остудить массу в холодильнике (30-40 минут), сформировать шарики, обвалять в какао-порошке. Хранить в холодильнике — такие конфеты вкуснее всего в холодном виде виде.

3. Пряные морковные конфеты

Ингредиенты:
Морковь (тёртая) — 1,5 стакана
Орехи (миндаль, фундук, арахис) — 1,5 стакана
Кокосовая стружка — 0,5  стакана
Финики — 0,3 стакана
Мёд — 3 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Гвоздика, мускатный орех, ваниль — щепотка

Приготовление:
Кокосовую стружку и орехи измельчить в блендере до состояния муки. Добавить финики, морковь, мед и специи и взбивать ещё раз до однородной массы. Сформировать небольшие шарики и охладить в холодильнике. Полезные конфетки со вкусом пряного морковного пирога!

4. «Нутелла»

Ингредиенты:
Финики — 200 г.
Жареный фундук — 140 г.
Изюм — 100 г.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.

Приготовление:
В блендере измельчить фундук до состояния муки. Добавить остальные ингредиенты и смешать до однородной консистенции. Сформировать шарики, охладить в холодильнике и можно подавайте. Очень похоже на настоящую Нутеллу!

5. Творожные конфеты

Ингредиенты (на 15 шт):
Творог (мягкий творог с низкой жирностью) — 220 г.
Банан — 160 г.
Овсяные хлопья — 80 г.
Мед — 15 г.
Кокосовая стружка (можно заменить на кунжут или мак) — 40 г.
Курага — 15 шт.
Миндаль — 15 шт.

Приготовление:
Творог, банан и овсяные хлопья взбить в блендере до однородного пюре. Убрать массу в холодильник примерно на час. Курагу замочить в горячей воде, если она жесткая. Когда курага размокнет, положить в каждую один миндальный орешек. Творожно-банановую массу достать из холодильника и разделить на 15 равных частей. Из каждой части сформировать сначала лепешку, в центр положить фаршированную орешком курагу, затем скатать шарик. Обвалять конфеты в кокосовой стружке, выложить на антипригарную поверхность и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут. Охладить и можно подавать к чаю, приятного аппетита!

easypp.ru

Рецепты ПП конфет. ТОП лучших ПП конфет с пошаговыми фото

У нас на сайте уже размещен рецепт очень вкусных, очень шоколадных финиковых конфет. Если интересно, смотрите здесь >>

Но, мы решили развить тему ПП конфет и опубликовать лучшие базовые рецепты, чтобы вы могли выбрать что-то на свой вкус.

Содержание:

Рецепт пп конфет из сухофруктов и орехов

Рецепт желейных конфет

Рецепт конфет из сухого молока

Рецепты диетических конфет (другие варианты)

Рецепт пп конфет из сухофруктов и орехов

Ингредиенты:

  1. Кокосовая стружка — 100 гр.
  2. Курага — 70 гр.
курага для пп конфет

В этом рецепте может использоваться любой натуральный подсластитель — курага, изюм, чернослив, финики… Мы возьмем курагу. Промоем под холодной водой, затем зальем кипятком и оставим на 10-15 минут. После этого курагу следует высушить.

курага для пп конфет

Следующим шагом нужно к кураге добавить кокосовую стружку. Опять-таки, вы можете вместо нее взять орехи.

Рецепт пп конфет из сухофруктов и орехов

Прорабатываем сладкую массу (курагу и кокос) блендером, стараясь добиться однородности.

Рецепт пп конфет из сухофруктов и орехов

Формируем небольшие шарики (размером примерно с грецкий орех) и убираем охлаждаться в холодильник на 30-40 минут. Конфетки получаются очень насыщенными, сладкими и вкусными!

Рецепт пп конфет из сухофруктов и орехов

Загрузка…

Рецепт желейных конфет

Ингредиенты:

  1. Клубника — 200 гр.
  2. Сухое обезжиренное молоко — 2 ст.л.
  3. Желатин — 1 ст.л.
Рецепт пп конфет из сухофруктов и орехов

Можно использовать любые сладкие ягоды — малину, клубнику, ежевику, черную смородину и другие. Если же используете кислые ягоды, то придется добавить сах.зам. по вкусу.

Итак, даем ягодам оттаять (если используются замороженные) или давим их толкушкой и оставляем на 10 минут. Нужно, чтобы начал выделяться сок.

рецепт желейных конфет

Подготавливаем сухое обезжиренное молоко.

рецепт желейных конфет

Желатин заливаем выделившимся соком и даем набухнуть.

рецепт желейных конфет

Ягоды разминаем вилкой.

желатин для конфет

Набухший желатин прогреваем и добавляем в ягодное пюре. Лучше это сделать через ситечко, чтобы избежать попадания в конфеты нерастворенных комков желатина.

желатин для конфет

Хорошо размешиваем и добавляем сухое молоко. Можно, конечно, обойтись и без него, но молоко придаст конфетам сливочный вкус.

желатин для конфет

Чтобы сухое молоко лучше размешалось, можно пробить массу блендером.

желатин для конфет

Разливаем смесь по формочкам.

желатин для конфет

И убираем в холодильник до полного застывания! Желейные конфеты отличаются от магазинных «желатинок», но, несомненно, они станут отличным десертом.

диетические желейные конфеты

Рецепт конфет из сухого молока


Ингредиенты:

  1. Миндаль — горсть
  2. Чернослив — 50 гр.
  3. Сухое обезжиренное молоко — 7 ст.л.
  4. Молоко 1,5 % — 8 ст.л.
  5. Какао — 2 ст.л.
  6. Финики — 4-5 шт.
  7. Кокосовая стружка (по желанию) — 20 гр.
орехи для диетических конфет

Чтобы почистить миндальные орехи, нужно залить их кипятком и оставить на 15-20 минут. Затем почистить, обсушить и прогреть на сухой сковороде (делать это нужно очень осторожно, чтобы орехи просушились, но не сгорели).

орехи для диетических конфет

Орехи порежем острым ножом. Или как вариант — положим в пакет и побьем скалкой.

орехи для диетических конфет

Чернослив помоем, замочим в кипятке, а потом нарежем крупными кусочками.

Конфеты из СОМ

Какао смешаем с сухим молоком.

В молоко добавим финики, прогреем, а затем процедим через сито или марлю. У нас получится финиковое молоко. Добавим его к сухой смеси и замесим тесто. Оно должно быть густым, поэтому добавляйте молоко буквально по столовой ложке, чтобы не переборщить с жидкостью.

Если не хотите возиться с финиковым молоком. то просто добавьте в обычное сахарозаменитель по вкусу.

Конфеты из СОМ

В сладкую массу для конфет введем орехи и чернослив.

Конфеты из СОМ

Форму застелим целлофановым пакетом, посыпем кокосовой стружкой.

диетические конфеты из сухого обезжиренного молока

Шоколадную смесь выложим в форму и уберем в холодильник. Она будет застывать от нескольких часов до суток (в зависимости от того, насколько густой получилась масса).

Готовые конфеты из сухого молока останется только достать из формы и нарезать.

диетические пп конфеты с пошаговыми фото

Рецепты диетических конфет (другие варианты):

Перечислим добавки, которые можно использовать в любом из этих рецептов:

  • Мак
  • Кунжут
  • Семечки подсолнечника
  • Сушеная вишня
  • Горький шоколад
  • Любые орехи
  • Сушеные фрукты
  • Ванилин
  • Цедра лимона или апельсина
  • Кофе

Кофейные конфетки:

Смешать 6 ст.л. сухого молока, 1 ч.л. растворимого кофе и сах.зам по вкусу. В 100 мл. растворить 1 ст.л. желатина (по инструкции) и добавить в сухое молоко с кофе. Разлить смесь по формочкам и дать застыть.

Творожные конфеты:

50 гр. творога смешать со 100 граммами кокосовой стружки и 50 граммами изюма. Пробить блендером, скатать из массы шарики и убрать в морозилку на 15 минут.

Апельсиновые конфеты:

Из апельсина выжать сок. Смешать с сухим обезжиренным молоком до консистенции мягкого пластилина. В смесь добавить рубленный горький шоколад и хорошо размешать. Выложить массу в пакет и придать форму прямоугольника. Убрать в холодильник а после застывания нарезать кубиками.

elefteria.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о